Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вино из Шапутье, Les Bécasses апелласьона Кот-Роти .

Chapoutier , или Maison M. Chapoutier , - винодельня и торговое предприятие, расположенное в Tain-l'Hermitage в регионе Рона во Франции . Chapoutier производит вина из апелласьонов региона Рона, но, как правило, именно их лучшие вина из Эрмитажа , красные и белые, получают наибольшее внимание и похвалы. Этикетки вин Chapoutier отличаются тем, что с 1996 года на всех этикетках присутствует шрифт Брайля . [1]

История [ править ]

Семья Шапутье ведет свою историю в регионе Рона с 1808 года, но именно в 1879 году Полидор Шапутье купил свои первые виноградники и начал собственное дело. В середине 20-го века Макс Шапутье руководил бизнесом до своего выхода на пенсию в 1977 году, после чего его сыновья Мишель Шапутье и Марк Шапутье заняли его место. Несколько лет спустя, в течение 1980-х, качество улучшилось под руководством Мишеля Шапутье над виноградниками и винодельческими предприятиями. К концу 1980-х годов качество вин Шапутье стало привлекать значительное международное внимание. [2] [3]

Виноградники и вина [ править ]

Австралийский Шираз-Вионье, сделанный в Виктории в сотрудничестве с Терлато и Шапутье.

Chapoutier производит вина из ряда наименований в северной и южной Роне, а также из некоторых наименований в Руссильоне , а также в результате совместных проектов в Португалии и Австралии . На всех виноградниках Шапутье производят биодинамические вина . [1] Еще одна особенность Шапутье - это предпочтение вин из одного сорта , в том числе из тех наименований, где широко распространены купажи. Таким образом, Кот-Ротис Шапутье - это только Сира (без Вионье ), все белые Эрмитажи - это только Марсан (без Руссана ), а несколько Шатонеф-дю-Пап -Только гренаш-нуар .

Ассортимент вин Роны сгруппирован по четырем уровням качества. Два базовых уровня называются «Découverte» и «Tradition», средний уровень «Prestige» и верхний уровень «Fac & Spera». Вина уровня Fac & Spera производятся из апелласьонов Кот-Роти , Эрмитаж , Кроз-Эрмитаж , Сен-Жозеф , Корнас и Шатонеф-дю-Пап . [4]Шапутье является чем-то вроде чемпиона белых вин из апелласьонов северной Роны, более известных своими красными винами, и производит много амбициозных белых вин из этих апелласьонов. Из пятнадцати вин линейки "Fac & Spera" десять красных и пять белых, в том числе одно сладкое белое вино - Hermitage Vin de Paille .

Маркировка шрифтом Брайля [ править ]

Этикетка вина Chapoutier Châteauneuf-du-Pape с шрифтом Брайля.

Chapoutier был первым производителем вина, который использовал шрифт Брайля на своих этикетках, начиная с 1994 года с вина Monier de la Sizeranne Hermitage. К 1996 году он был расширен и теперь включает все вина, разлитые в бутылки и продаваемые винодельней Chapoutier. [5] Мишелю Шапутье пришла в голову идея включить шрифт Брайля на этикетку после того, как он услышал, как его друг , слепой певец Жильбер Монтанье , объяснил по телевизору, что ему придется взять кого-нибудь с собой в магазин, чтобы идентифицировать каждую бутылку вина. . [6] Виноградник Монье-де-ла-Сизеранн, которым Шапутье сейчас владеет и из которого производит вино, был основан семьей Сизеранн, и первая и последующая печать шрифтом Брайля на этом вине - дань уважения этой семье и, в частности, слепому члену семьи.Морис де Ла Сизеранн, который был основателем и президентом Французской ассоциации слепых, а также разработал сокращенную версию шрифта Брайля. [7] [8]

Информация, представленная шрифтом Брайля, включает производителя, урожай, виноградник и регион, а также цвет вина. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Шапутье: Судебные приговоры, заархивированные 17 октября 2010 г. в Wayback Machine . Проверено 8 февраля 2010 года.
  2. ^ Chapoutier: Отель Maison M. Chapoutier архивации 2010-10-17 в Wayback Machine . Проверено 8 февраля 2010 года.
  3. ^ Вино Доктор: Chapoutier . Проверено 8 февраля 2010 года.
  4. ^ Chapoutier: Наши вина в архив 2010-02-01 в Wayback Machine . Проверено 8 февраля 2010 года.
  5. ^ Пейдж, Карен; Дорненбург, Эндрю (2007-08-01). «Виноделы, разделяющие видение» . Вашингтон Пост . Проверено 18 мая 2010 .
  6. ^ Brace, Мэтью (1997-11-16). «The Independent - похоже на нахальное маленькое вино: этикетки со шрифтом Брайля приживаются» . Лондон: Independent.co.uk . Проверено 18 мая 2010 .
  7. ^ "ABC - Брайлевские винные этикетки" . Abclocal.go.com. 2008-05-01. Архивировано из оригинала на 2011-06-29 . Проверено 18 мая 2010 .
  8. ^ a b Граймс, Уильям (1998-06-17). "New York Times - Sips; этикетки для вин Роны сообщаются шрифтом Брайля" . Nytimes.com . Проверено 18 мая 2010 .