| Клэретт Бланш | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Клэретт в Виале и Вермореле | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называется | Клэретт и несколько других синонимов |
| Источник | Франция |
| Известные регионы | Прованс и Рона |
| VIVC номер | 2695 |
Клэретт бланш представляет собой белое вино винограда сорт наиболее широко выращивается в винных регионах Прованс , Роны и Лангедоке в Франции . В конце 1990-х годов во Франции выращивалось 3 000 гектаров (7 400 акров) Клэретт Бланш, хотя их объемы сокращаются. [1]
Клэретт бланш часто использовался для изготовления вермута , для чего он подходит, так как из него получается вино с высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью, и поэтому из него получаются вина, которые иногда называют «дряблыми» и которые имеют тенденцию легко окисляться. Эти проблемы иногда частично решаются путем смешивания его с высококислотными сортами, такими как Пикепуль блан . Это разрешено во многих апелласьонах Южной Роны, Прованса и Лангедока. Белые вина Clairette de Bellegarde и Clairette du Languedoc полностью производятся из Клэретт Бланш, а игристое вино Clairette de Die может также содержать Muscat Blanc à Petits Grains.. Клэретт бланш часто используется в смешанном белом вин де пэ из Лангедока. [1]
Это также один из тринадцати сортов винограда, разрешенных в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап . В 2004 году в Клэретт-бланш было засажено 2,5% виноградников апелласьона, это самый распространенный белый сорт в Шатонеф-дю-Пап, немного опережающий Гренаш блан . [2]
За пределами Франции его также выращивают в Южной Африке для производства игристого вина , в Австралии и на Сардинии .
Синонимы [ править ]
Клэретт бланш также известна под синонимами AG Cleret, AG Kleret, Blanc Laffite, Blanket, Blanquette, Blanquette De Limoux, Blanquette du Midi, Blanquette Velue, Bon Afrara, Bou Afrara, Branquete, Cibade, Clairette, Clairette d'Aspiran, Clairette. De Limoux, Clairette De Trans, Clairette Pointue, Clairette Pounchoudo, Clairette verte, Clarette, Clerette, Colle Musquette, Cotticour, Feher Clairette, Feher Kleret, Gaillard blanc, Granolata, Klaretto bianko, Kleret, Kleret Belyu, Kleret de Limu, Klerette de Limu, Klerette de Limu, Klerette Осянка, Усянка, Овсяка, Овсянка, Пти-блан, Пти-Клерет, Пти-Клэретт, Поуп-де-Гейт, Пти-Блан-д'Обена, Зайдентраубе, Шалос Золотой, Ува-Хихона, Вивсянка, Вивсянка и Вивсянка. [3]
Клэретт также фигурирует в названии и синонимах других сортов винограда, включая Бурбуленк и Уни Блан . [1]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Клэретт» . Oxford Companion to Wine (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. С. 172 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ www.chateauneuf.dk: Grapes , по состоянию на 19 июня 2008 г.
- ^ Clarette Blanche в архив 2012-01-21 в Wayback Machine , Vitis Международный сортам Каталог , доступ20 июня 2008
