Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
| Альтернативные названия | Кайи Чаттни |
|---|---|
| Курс | Приправа |
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Карнатака , Керала , Тамил Наду , Андхра-Прадеш , Телангана , Пондичерри |
| Основные ингредиенты | Кокос , имбирь , перец чили , листья карри , семена горчицы |
Кокосовое чатни является Южным индийским чатни -side блюда и приправа , [1] общее в Индийском субконтиненте . Приправа сделана из кокосовой мякоти, измельченной с другими ингредиентами, такими как зеленый перец чили и кориандр . [1] Подается с доса , идли и вада . [2]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ а б Ваххаб, I .; Сингх В. (2016). Поваренная книга клуба Cinnamon . Bloomsbury Publishing. п. 160. ISBN 978-1-4729-3307-2. Проверено 26 октября 2017 года .
- ^ Хингл, Р. (2015). Индийская кухня Vegan Richa: традиционные и креативные рецепты для домашнего повара . Vegan Heritage Press. п. 471. ISBN. 978-1-941252-10-9. Проверено 26 октября 2017 года .
| Эта статья про индийскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |