Кухня Америки

В этой статье не процитировать какие - либо источники . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален . Найти источники:  «Кухня Америки»  -  новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( май 2013 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Кухни из Северной и Южной Америки состоит из различных продуктов питания стилей приготовления.

Северная Америка [ править ]

Североамериканская кухня состоит из продуктов питания, родных или популярных в странах Северной Америки , таких как канадская кухня , американская кухня , мексиканская кухня и центральноамериканская кухня . Североамериканские кухни демонстрируют влияние многих международных кухонь, включая кухню коренных американцев , еврейскую кухню , азиатскую кухню и особенно европейскую кухню . Как широкий геокулинарный термин, североамериканская кухня также включает кухни Центральной Америки и Карибского бассейна.. Эти регионы являются частью Северной Америки, поэтому эти региональные кухни также попадают в полутень североамериканской кулинарии.

Однако термин «региональный» несколько неоднозначен, поскольку, например, кухня Пуэрто-Рико может заметно отличаться от кубинской кухни; Мексиканская кухня выплескивается через границу в Tex-Mex и Mexi-Кали «суб-кухни»; и кухни Мичигана и Онтарио имеют больше общего между собой, чем кухни Манитобы или Айовы. ^{[ необходима цитата ]}

Страны [ править ]

Южная Америка [ править ]

Некоторые из самых богатых продуктов южноамериканской кухни происходят из центральной части континента, в бассейне Амазонки . В таких странах, как Перу , существует сильное влияние инков и их кухни . В результате этого часто выращивают картофель , а также такие растения, как киноа . На западном побережье Южной Америки находится Тихий океан , который обеспечивает большой выбор морепродуктов . На этом континенте также есть много равнин, богатых для выращивания в изобилии. В районе Патагонии к югу от Аргентины многие люди производят баранину.и оленина . Камчатский краб обычно ловится в южной части континента. Антарктический криль был обнаружен совсем недавно и теперь считается прекрасным блюдом. Тунец и тропическая рыба ловятся по всему континенту, но остров Пасхи - одно из мест, где они водятся в изобилии. В больших количествах у Хуана Фернандеса вылавливают омаров . В Бразилии их самое традиционное блюдо - фейжоада .

Страны [ править ]

См. Также [ править ]

• Латиноамериканская кухня
• Список кухонь Америки