Дара Московиц Грумдал - писатель о еде и вине из Миннеаполиса, штат Миннесота .
Личная жизнь [ править ]
Дара Московиц родилась и выросла в Нью-Йорке и окончила среднюю школу Стуйвесант в 1988 году. Она начала свою карьеру в мире продуктов питания в качестве посудомойки. [1] Она окончила Карлтон-колледж в Нортфилде, штат Миннесота, в 1992 году. Она живет со своей семьей в Миннеаполисе и является старшим писателем журнала Mpls.St.Paul .
Написание [ править ]
Первоначально сосредоточившись на написании художественной литературы, она выиграла два гранта Совета по делам искусств штата Миннесота, стипендию от фонда Loft McKnight и премию Тамарака в 1994 году. Она была выбрана Джойс Кэрол Оутс для антологии американской художественной литературы «Девятый том: лучший неопубликованный короткометражный фильм» Рассказы новых авторов . В период с 1995 по 2008 год она писала о еде в основном в City Pages , Миннеаполис-Стрит. Пол альтернативный еженедельник принадлежит Village Voice Media . В настоящее время она работает в MSP Communications, где пишет для журнала Delta Sky Magazine в качестве писателя-путешественника и журнала Mpls St. Paul Magazine с колонкой о ресторанах, профилями и очерками . Она была номинирована на одиннадцать премий Джеймса Бирда.за сочинение еды и вина и выиграла пять раз; ее последняя номинация была на премию MFK Fisher Distinguished Writing Award за « Художник по сырам ». В 2011 и 2013 годах она выиграла премию City and Regional Magazine Association Award как лучший ресторанный критик страны в городском журнале. Она также писала для Gourmet Magazine , USA Today , Wine & Spirits , Bon Appetit , Food and Wine и Saveur . Ее произведения были включены в пять выпусков журнала Best Food Writing .
Пейте это: вино Made Simple [ править ]
В своей первой книге о вине Грумдал опирается на свой собственный опыт, чтобы помочь читателю лучше понять свои вкусы и предпочтения в качестве руководства по исследованию мира вина. В книге представлены девять вечеринок, которые можно провести дома, чтобы открыть для себя вкус читателя к девяти основным сортам вина, включая Зинфандель , Совиньон блан , Рислинг , Шардоне , Каберне Совиньон , Сира , Санджовезе , Темпранильо и Пино Нуар . [2] В книге представлены некоторые сведения об истории виноделия и экономики отрасли, а также интервью с такими критиками, виноделами и шеф-поварами, какРоберт М. Паркер младший , Пол Дрейпер и Томас Келлер . Выпейте это: Wine Made Simple был выпущен 24 ноября 2009 года издательством Ballantine Books (издательство Random House). [3]
Радио [ править ]
В 2012 году Грумдал начал радиопередачу «Off the Menu» на WCCO, миннеаполисской радиостанции CBS . В программе транслирует в прямом эфире в субботу утром , и включает в себя сочетание бесед с гостями (Gabriel Рукер, Доминик Ансель, Нина Теиколс ) и ответы на вопросы слушателей. Грумдал также появляется еженедельно на WCCO на Чаде Хартмане и время от времени гость на MPR.
Прямые трансляции [ править ]
В Миннесоте Грумдал часто ведет живые мероприятия, такие как тур Эндрю Циммерна и Энтони Бурдена Guts & Glory , интервью Фрэн Лебовиц для Living Legends , The Mpls. Журнал St. Paul Tastemakers в прямом эфире и на фестивале MPR Top Coast.
Ссылки [ править ]
- ^ Московиц Грумдаль, Дара. City Pages (28 января 2008 г.) Дара уезжает и оставляет после себя мемуары. Архивировано 06.06.2011в Wayback Machine , citypages.com; по состоянию на 28 ноября 2014 г.
- ^ "Пей это: вино стало простым" . Amazon.com . Проверено 16 сентября 2009 .
- ^ "Выпейте это Дара Московиц Грумдал" . Случайный дом . Проверено 16 сентября 2009 .
