 | |
| Промышленность | Потребительские товары |
|---|---|
| Судьба | Заменены |
| Преемник | Три Сестры Еда |
| Основан | 1966 г. |
| Учредители | Авелин и Мичио Куши |
| Несуществующий | 2019 г. |
| Товары | Хлопья на завтрак |
| Родитель | Post Foods |
| Интернет сайт | www |
Erewhon Organic (произносится как AIR-wahn) был брендом органических хлопьев и возмещал расходы Post Foods . Она была известна своей не вызывающей аллергией линейкой органических злаков, продаваемых в магазинах здорового питания по всей Северной Америке, и тем, что была одной из первых компаний, которая начала продавать макробиотические органические цельные продукты в Соединенных Штатах. [1] В 2019 году бренд Erewhon Organic был прекращен его материнской компанией Post Foods и заменен на Three Sisters Foods; который продает аналогичную линейку органических злаков. [2]
Этимология [ править ]
«Едгин» является производным от 1872 сатирических нового Едгин по Samuel Butler . В романе Эревон ( анаграмма «нигде») - это утопия, в которой люди сами несут ответственность за свое здоровье.
Ранняя история [ править ]
С начала 1950-х годов супружеская пара Авелин Куши и Мичио Куши внедряла современные макробиотики в Соединенные Штаты из Японии.
Они оба были учениками Джорджа Осавы , основателя современного движения макробиотиков после Второй мировой войны . В конце 1960-х куши начали формировать учебные группы в Нью-Йорке, а затем в Массачусетсе, в которых они читали лекции по широкому кругу тем, от философии и спиритизма до здорового питания и профилактики болезней. Их последователи начали расти, и по мере распространения информации они решили открыть магазин, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на макробиотические и цельные продукты . Первая линейка продуктов Erewhon состояла из переработанных соевых продуктов, включая мисо и сёю. приобретены у Howard Rower's Infinity Foods и Japan Foods Corp. в Нью-Йорке.
Вскоре куши поняли, что еда необходимого качества недоступна в Соединенных Штатах. Когда Мичио Куши обсуждал свои трудности со старым университетским другом, его друг вспомнил своего бывшего одноклассника, который теперь занимался импортом и экспортом. Он думал, что его деловой друг из Токио , Япония, может быть в состоянии помочь: Акиёси Казама, основатель Mitoku.
В августе 1967 года защитник окружающей среды и предприниматель Пол Хокен взял на себя управление Erewhon, изменил название на Erewhon Trading Co. и начал расширять бизнес. К началу 1970-х годов Erewhon начала заключать контракты с фермерами на выращивание органических культур. К 1973 году компания создала и заключила контракты с 57 ферм в 35 штатах. Она также стала одной из первых компаний, принявших «Хартию стандартов качества натуральных продуктов» для своей линейки продуктов.
К 1979 году быстрый рост Erewhon увеличил его денежный поток и финансовые возможности, и компания начала испытывать финансовые трудности. Бизнес расширился, пока в него не вошло 4 000 продуктов, и к февралю 1981 г. было обслужено 2 000 клиентов. По мере того, как эти проблемы усугублялись, многие компании-поставщики прекратили поставки для бостонской фирмы. Из-за глубокой личной преданности куши Казама продолжал выполнять заказы. Когда в ноябре 1981 года Erewhon, наконец, объявил о банкротстве , Mitoku был его крупнейшим кредитором и понес убыток в размере 300 000 долларов. [3]
После серии неудач в последующие годы Erewhon отпраздновал свое возрождение, приобретя US Mills в 1986 году. US Mills, основанная в 1908 году, эффективно объединилась с Erewhon, поскольку их линия цельнозерновых круп и простые методы производства соответствовали линейке Erewhon.
Недавняя история [ править ]
В 2009 году компания Attune Foods из Сан-Франциско приобрела компанию US Mills, которая продолжает миссию по укреплению здоровья пищеварительной системы с помощью чистых ингредиентов и простых производственных процессов. В 2013 году Attune Foods была приобретена Post Foods . Сегодня под брендом Erewhon под маркой Attune Foods представлены восемь органических злаков, включая шесть злаков без глютена .
Ссылки [ править ]
- ^ soyinfocenter.com , История Эревона - первопроходца в области натуральных продуктов в США (1966-2011) , Уильям Шертлефф и Акико Аояги, 2011.
- ^ "Erewhon Organic в Твиттере" . Проверено 7 февраля 2021 года .
- ^ Джон Belleme: Mitoku - Япония Natural Foods Pioneer Макробиотика Сегодня , ноябрь / декабрь 2002 (том 42, № 6)
Внешние ссылки [ править ]
- Erewhon Organic в Твиттере
- История Эревона - пионера в области натуральных продуктов в Соединенных Штатах (1966-2011)
См. Также [ править ]
- Каши
- Рынок Эревон
- Медведь голый
- Каскадские фермы
- Нестле Фитнес
- Специальный K
