Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гентизиновая кислота - это дигидроксибензойная кислота . Это производное бензойной кислоты и второстепенный (1%) продукт метаболического распада аспирина , выводится почками. [2]

Он также содержится в африканском дереве Alchornea cordifolia и в вине . [3]

Производство [ править ]

Гентизиновую кислоту получают карбоксилированием гидрохинона . [4]

С 6 Н 4 (ОН) 2 + СО 2 → С 6 Н 3 (СО 2 Н) (ОН) 2

Это преобразование является примером реакции Кольбе – Шмитта .

Альтернативно, соединение может быть синтезировано из салициловой кислоты с помощью окисления СОБА персульфата . [5] [6]

Реакции [ править ]

В присутствии фермента гентизат-1,2-диоксигеназы гентизиновая кислота реагирует с кислородом с образованием малеилпирувата :

2,5-дигидроксибензоат + O 2 малеилпируват

Приложения [ править ]

Как гидрохинон , гентизиновая кислота легко окисляется и используется в качестве антиоксидантного наполнителя в некоторых фармацевтических препаратах.

В лаборатории, он используется в качестве образца матрицы в матричной лазерной десорбцией / ионизацией (MALDI) масс - спектрометрии , [7] , и было показано , что удобно определять пептиды , включающие кислотный остаток бороновой путем MALDI. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Гентизиновая кислота - Резюме соединений , PubChem .
  2. ^ Леви, G; Цучия, Т. (1972-09-31). «Кинетика накопления салицилатов у человека». Медицинский журнал Новой Англии . 287 (9): 430–2. DOI : 10.1056 / NEJM197208312870903 . PMID  5044917 . Проверить значения даты в: |date=( помощь )
  3. ^ Сравнение фенольных кислот и флаван-3-олов во время винной ферментации винограда с разным временем сбора урожая. Жун-Жун Тянь Цю Хун Пан, Джи-Cheng Zhan, Цзин-Ming Li, Si-Бао Ван Цин-Хуа Чжан и Вэй-Dong Huang, Molecules, 2009, 14, стр 827-838, DOI : 10,3390 / молекулы14020827
  4. ^ Филлип М. Hudnall «гидрохинон» в энциклопедии Ульмана промышленной химии 2002, Wiley-VCH, Weinheim. 2005 Wiley-VCH, Вайнхайм. DOI : 10.1002 / 14356007.a13_499 .
  5. ^ Берман, EJ (1988). Органические реакции, Том 35 . Нью-Йорк: John Wiley & Sons Inc., стр. 440. ISBN 978-0471832539.
  6. ^ RU Schock Jr .; Д. Л. Таберн (1951). «Персульфатное окисление салициловой кислоты. 2,3,5-Тригидроксибензойная кислота». Журнал органической химии . 16 (11): 1772–1775. DOI : 10.1021 / jo50005a018 .
  7. ^ Strupat K, M Карась, Hillenkamp F (1991). «2,5-Дигидроксибензойная кислота: новая матрица для лазерной десорбционно-ионизационной масс-спектрометрии». Int. J. Mass Spectrom. Ионный процесс . 72 (111): 89–102. Bibcode : 1991IJMSI.111 ... 89S . DOI : 10.1016 / 0168-1176 (91) 85050-V .
  8. ^ Crumpton, J .; Zhang, W .; Сантос, WL (2011). «Простой анализ и секвенирование линейных и разветвленных пептидных бороновых кислот с помощью масс-спектрометрии MALDI» . Аналитическая химия . 83 (9): 3548–3554. DOI : 10.1021 / ac2002565 . PMC 3090651 . PMID 21449540 .