Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Координаты : 35 ° S 117 ° E / 35 ° ю.ш.117 ° в. / -35; 117

Великий Южный
Винный регион
GreatS Southern.jpg
Самый большой винодельческий регион Австралии
СтранаАвстралия
СубрегионыПоронгурупс, гора Баркер, Олбани, Дания и река Франкленд
Почвенные условияОсновные почвы аналогичны почвам реки Маргарет (винодельческий регион) ; латеритные гравийно-супеси (марри кантри) или супеси из гранитных и гнейсовых пород. Обычно цвет от коричневого до серо-коричневого, процентное содержание глины варьируется от одного места к другому. [1]
Размер засаженных виноградников5775 акров (23 км 2 )
Произведено сортовРислинг , Шардоне , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Шираз , Мерло , Мальбек , Каберне Фран и Вердельо .
Кол- во виноделен48

Винный регион Great Southern находится в Западной Австралии Большой Южный регион. Он занимает территорию в 200 км с востока на запад и более 100 км с севера на юг и является крупнейшим винодельческим регионом Австралии .

Он имеет пять номинированных винных субрегионов: Поронгурупс , Маунт-Баркер , Олбани , Дания и река Франкленд в соответствии с законодательством о географических указаниях, определенным Австралийской корпорацией вина и бренди . Виноградники, разбросанные по всей территории, известной производством высококачественных вин, имеют значительные вариации терруара и климата, отчасти продиктованные расстоянием, однако этот регион является самым прохладным из винодельческих районов Западной Австралии, с таким же средиземноморским климатом с морским влиянием, как и на Маргарет-Ривер.хотя с немного меньшим количеством осадков. Этот разнообразный регион известен Рислингом , Шардоне , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Ширазом и Мальбеком . [2] [3] [4] [5] [6]

Субрегионы [ править ]

  • Олбани - субрегион Большого Южного региона Западной Австралии. Климат Олбани морской, сильно выраженный и смягчаемый Южным океаном; стандартное описание - средиземноморское, с влажной прохладной зимой и теплым сухим летом. Суточный диапазон температур минимален, а умеренная влажность летом способствует созреванию, уменьшая нагрузку на лозы. Типы почв региона - это латеритные гравийные, супеси или супеси, полученные непосредственно из гранитов и гнейсовых пород. [1] [4]
  • Дания, прибрежный сосед Олбани, входит в пятерку субрегионов Грейт-Южного. Незначительно влажнее и прохладнее, чем в Олбани, хотя различия незначительны. Климат в целом похож на Олбани; выращиваемые сорта и стили вин также похожи. [1] [4]
  • Река Франкленд - одна из пяти субрегионов Большого Юга в Западной Австралии. Он расположен в северо-западном углу региона, его западная граница касается восточной стороны Манджимупа. Это самый северный, внутренний субрегион Большого Юга, все еще Средиземноморский с точки зрения преобладающих зимне-весенних осадков, но с большей континентальностью. Почвы образованы главным образом из поздних гравийно-песчаных суглинков или супесей, образованных из гранита или гнейсовых горных пород, и поэтому обычно богатые, красные по цвету и одинаковой глубины с некоторыми участками, несущими марри и карри суглинки. Климатические факторы в этой местности благоприятствуют среднетяжелым красным сортам бордоского стиля, которые прекрасно адаптированы к немного более ранним сортам Шираза. [1] [4]
  • Гора Баркер, этот прохладный субрегион, обычно считается самым важным субрегионом Большого Юга. Месяц созревания и средние температуры на утвержденных виноградниках Mount Barker значительно ниже, чем в Médoc , и значительно ниже, чем в более теплых и более теплых апелласьонах Бордо, таких как Saint Emilion и Pomerol . Среднее количество солнечных часов в период созревания на горе Баркер вместе с показателем солнечного сияния за весь сезон практически совпадает с таковыми в Бордо. [3] [6] [7]Расположенный в центре Великого Юга, с ярко выраженными континентальными особенностями вместе с песчаными почвами и латеритными тяжелыми и песчаными суглинками, образованными на фоне гранитных скал, регион подходит для Рислинга, Шираза, Каберне Совиньона и Пино Нуар. [1] [4] [8]
  • Поронгуруп - пятый из субрегионов Большого Юга, к востоку от горы Баркер; и особенно склоны, обращенные на север и северо-восток. Поронгорупы - это небольшой изолированный массив навязчивого гранита, склоны которого имеют превосходный дренаж воздуха. [1] В хребтах Поронгорупа находится одна из самых богатых в мире концентраций растений, и это одна из 34 международно значимых горячих точек биоразнообразия. [9]Хребет Поронгуруп - один из старейших горных хребтов в мире, возраст которого примерно от 1,1 до 1,4 миллиарда лет, что соответствует его образованию в «протерозойском» эоне. Он обязан своим образованием массивным тектоническим силам, которые сформировали южное и западное побережье Австралии, вероятно, в результате столкновения между австралийским и антарктическим массивами суши. [10] [11] [12] Климат средиземноморский с прохладной или мягкой зимой и теплым солнечным летом. В то время как условия более прохладные и более влажные, выше в горных хребтах, и иногда снег на высоких пиках в течение коротких периодов зимой и весной. [13] Почвы представляют собой древние глубокие суглинки карри, полученные из выветрившегося гранита. [4] [14]Поронгуруп настоятельно рекомендуется для всех высококачественных сортов белых вин, таких как Рислинг, Траминер, Шардоне, и красных вин, таких как Пино нуар и Пино Менье. [1]

История [ править ]

Международное определение и признание этой области как особой и уникальной винодельческой области восходит к 1859 году, когда первоначальный поселенец Джордж Эджертон-Уорбертон посадил виноградные лозы на своем участке в Сент-Вербурге недалеко от горы Баркер и два года спустя разлил в бутылки свой первый урожай. Однако первые настоящие коммерческие основы были заложены в конце 1930-х годов садоводом Биллом Джеймисоном. Его обширные знания о почвах и климате этого района были расширены исследованиями калифорнийского профессора Гарольда Олмо в 1955 году во время спонсируемой правительством поездки в Западную Австралию. Олмо провел восемь месяцев в Западной Австралии по приглашению Western Australian Vine Fruits Research Trust, находясь в отпуске со своей должности профессора виноградарства в Калифорнийском университете.[1] Когда он опубликовал свой отчет в 1956 году, одна из выдвинутых рекомендаций заключалась в том, что гора Баркер и район Франкленд в Западной Австралии показали большие перспективы для производства столовых вин в легком традиционном европейском стиле. Это было дополнительно подтверждено ученым-агрономом и виноградарством доктором Джоном Гладстоунсом в 1963 году и одобрено Комитетом виноградной промышленности Западной Австралии (1964). Год спустязнаменитый виноделДжеймисона и Хоутона Джек Манн отправился на Маунт-Баркер, и первые экспериментальные черенки были посажены в 1965 году в Форест-Хилл. [1] [14] [15]

Винодельни [ править ]

  • Плантагенет Вина
  • Вина Форест Хилл
  • Goundrey Wines
  • Howard Park, MadFish и Marchand & Burch Wines
  • Houghton Wines
  • Castle Rock Estate
  • 3 капли вина
  • Castelli Estate
  • Уиллоуби Парк [16]
  • Однофайловые вина

В СМИ [ править ]

  • Винодельческий регион Поронгуруп был показан в программе наземного телевидения ABC в июльском выпуске 2010 года "Великая южная земля". [17]

Ссылки [ править ]

Заметки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i Gladstones, John (2016) Viticulture and Environment, Revised Edition , Tanunda, South Australia: Trivinum Press. ISBN  978 0 9945016 1 5
  2. ^ Эд, Маккарти; Мэри Юинг-Маллиган (2006). Вино для чайников . Для начинающих, для "чайников. ISBN 0-470-04579-5.
  3. ^ a b Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 589 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8 
  4. ^ Б с д е е Джеймс Холлидей (2009). Австралийская энциклопедия вин . Книги Харди Гранта. ISBN 978-1-74066-774-6.
  5. ^ Хью Джонсон и Дженсис Робинсон (2007). Мировой атлас вина; 6-е исправленное издание . Митчелл Бизли. ISBN 978-1-84533-414-7.
  6. ^ a b Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание, стр. 326 Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  7. ^ "Великий южный климат винодельческого региона" . Климат Великого Южного Винодельческого региона . Архивировано из оригинального 24 сентября 2009 года . Проверено 10 августа 2009 года .
  8. ^ Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский компаньон для вина», третье издание, стр. 459 Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  9. ^ Myers Н., Mittermeier Р.А., Mittermeier CG, да Фонсека ГСЗ и Кент J. (2000). «Горячие точки биоразнообразия для приоритетов сохранения», Природа, т. 403, 24 февраля 2000 г.
  10. ^ 'День отключения в Ют Южный', Jenelle Картер, WA Business News, 18 июня 2008 года
  11. ↑ Black L., Harris LB и Delor CP (1992). «Переработка архейских и раннепротерозойских компонентов во время прогрессирующего среднепротерозойского тектонотермического события в Мобильном поясе Олбани, Западная Австралия», Докембрийские исследования, т. 59.
  12. Перейти ↑ Abbott Ian (1980). «Орнитофауна хребта Поронгуруп, изолированная среда обитания в юго-западной Австралии», Emu, vol. 81. Anderson, J (1984).
  13. ^ CALM (1999). План управления - Национальный парк Стерлинг Рендж и Национальный парк Поронгуруп 1999–2009 гг. 42. Департамент охраны природы и землепользования; Управление национальных парков и охраны природы, Перт.
  14. ^ a b Марк Mentiplay (2002). Путеводитель винных путешественников по Западной Австралии; 2-е изд . ISBN компании Starsail Corp. 0-9580118-3-4.
  15. ^ "Великая история южного винодельческого региона" . История Великого Южного Винодельческого региона . Проверено 29 июня 2009 года .
  16. ^ https://www.willoughbypark.com.au/
  17. ^ http://www.abc.net.au/tv/programs/landline/old-site/content/2010/s2956973.htm

Библиография [ править ]

  • Кларк, Оз (2004). Австралийский винный компаньон Оз Кларка: важное руководство для всех любителей австралийского вина . Лондон: Websters / Time Warner Books UK. С. 6–33, 122–141. ISBN 0316728748.
  • Форрестол, Питер, изд. (1999). Откройте для себя Австралию: винодельни . Милсонс-Пойнт, Новый Южный Уэльс: Random House Australia. С. 12–27, 220–221, 238–245. ISBN 0091837898.
  • Холлидей, Джеймс (1985). Австралийский винный компендиум . Норт-Райд, Новый Южный Уэльс: Ангус и Робертсон . С. 473–489. ISBN 0207151377.
  • Холлидей, Джеймс (2008). Атлас вин Австралии Джеймса Халлидея (ред.). Прахран, Вик: Харди Грант Книги. С. 240–251. ISBN 9781740666855.
  • Холлидей, Джеймс (2009). Австралийская энциклопедия вин . Прахран, Вик: Харди Грант Книги. ISBN 9781740667746.
  • Харди, Томас К. (1997). Атлас австралийских винных иллюстраций . Linden Park, SA: Vintage Image Productions. С. 294–331. ISBN 187630300X.
  • Джордан, Рэй (2002). Вино: Лучшее в Западной Австралии . Осборн-Парк, Вашингтон: Западная Австралия . С. 120–144. ISBN 0909699887.
  • Зекулич, Михаил (2000). Вино Западной Австралии (все новое изд.). Перт: Сент-Джордж Букс. ISBN 0867780614.

Внешние ссылки [ править ]

  • Wine Australia: Великий южный винодельческий регион
  • Туристический центр Маргарет-Ривер: Великий Южный
  • Винный регион Дании : Винный регион Дании