 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( май 2016 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 Стакан конопляного молока, изображенный с семенами конопли | |
| Альтернативные названия | Молоко из семян конопли |
|---|---|
Конопляное молоко или конопляное молоко , это растение молоко сделано из конопли семян , которые вымачивают и измельчают в воде. Результат напоминает молоко по цвету, текстуре и вкусу. Конопля способствует органическому выращиванию и маркировке. Обычное конопляное молоко может быть дополнительно подслащено или ароматизировано.
Говорят, что по сравнению с соевым молоком в кофейной культуре конопляное молоко дает лучший латте-арт и имеет текстуру, больше похожую на коровье молоко . [1]
Производство [ править ]
Для производства конопляного молока необходимы семена конопли, вода и блендер или соковыжималка . Многие рецепты требуют использования измельченной ванили или экстракта ванили для придания аромата и типа подсластителя . После того, как все ингредиенты смешаны вместе, некоторые люди выливают молоко из конопли через марлю и ситечко, чтобы получить более гладкую и изысканную молочную текстуру, но этот процесс не является обязательным. [2]
Питание [ править ]
В 100 миллилитрах (3,5 имп. Жидких унций) конопляное молоко содержит 46 калорий из 3 г углеводов , 3 г жира и 2 г белка . [3] Конопляное молоко не содержит значительных количеств питательных микроэлементов . [3] Хотя существует ограниченная история производства конопляного молока, семена конопли ели уже давно, а конопляное молоко безопасно для тех, кто обеспокоен аллергией на сою или молоко . [4]
Ссылки [ править ]
- ↑ Роуз Тости (28 февраля 2011 г.), «Хип-конопля в кафе Neptune Coffee в Гринвуде» , Seattle Weekly
- ^ Dalotto, Todd (1999). Поваренная книга конопли: от семени к сияющему семени . Внутренние традиции - Bear & Company . п. 156. ISBN. 978-1-59477-533-8.
- ^ a b «Конопляное молоко (оригинальный вкус Hemp Bliss; индивидуальный анализ) на 100 мл (г)» . Nutritiondata.com . Conde Nast. 2014 . Дата обращения 19 мая 2016 .
- ^ Мирна Чандлер Гольдштейн и Марк А. Гольдштейн, доктор медицины (2009), Споры о еде и питании сегодня: Справочное руководство , ABC-CLIO, стр. 162, ISBN 9780313354038CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )
| vтеКаннабис | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| Общий |
| ||||||||
| использование |
| ||||||||
| Варианты |
| ||||||||
| Последствия |
| ||||||||
| Культура |
| ||||||||
| Организации, выступающие за каннабис |
| ||||||||
| Использовать демографические данные |
| ||||||||
| Политика |
| ||||||||
| Связанный |
| ||||||||
| |||||||||
Категория
| vтеМолоко | ||
|---|---|---|
| От животных |
| |
| Из растений |
| |
| Типы |
| |
| Товары |
| |
| Темы |
| |
| ||
