Лазанетт - это разновидность ленточной пасты . Это более узкий вариант лазаньи . Характеристики лазаньетов различаются в зависимости от формы их краев. Различные виды могут иметь края с волнистым вырезом с обеих сторон, прямые края с обеих сторон или вариант, включающий одну сторону с прямым вырезом, а другой - с волнистым вырезом. [1] Лазанет может быть приготовлен в различных формах; две самые популярные - это более тонкая версия традиционной многослойной итальянской лазаньи. Вторая версия сочетает в себе ингредиенты рецепта с макаронами и подается на тарелке. [2]
Категория: Макаронные изделия