Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ментилацетат - это натуральный монотерпен, который придает запах и вкус мяты перечной . Это ацетат эфир из ментола . Ментилацетата составляет 3-5% от эфирного масла из Mentha Piperita , способствуя его запах и вкус. [2] [3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ L-Ментилацетат в Sigma-Aldrich
  2. ^ PDR для лекарственных трав , 4-е издание, Thomson Healthcare, стр. 640. ISBN  978-1-56363-678-3
  3. ^ Nature's Лечение синдрома раздраженного кишечника: исследования по выделению (-) - ментола из масла перечной мяты и его превращению в (-) - ментил ацетат Мейв Иган, Эйлис Маргарет Коннорс, Зишан Анвар и Журнал химического образования Джона Дж. Уолша 2015 92 (10), 1736-1740 DOI : 10.1021 / ed5007037