Метил эвгенол ( allylveratrol ) является естественным химическим соединением классифицируется как фенилпропны , тип фенилпропаноидных . Это метиловый эфир из эвгенола и имеет важное значение для поведения насекомых и опыления . [1] Он содержится в различных эфирных маслах .
Имена | |
---|---|
Предпочтительное название IUPAC 1,2-Диметокси-4- (проп-2-ен-1-ил) бензол | |
Другие названия 4-Аллил-1,2-диметоксибензол Аллилвератрол 4-Аллилвератрол Эвгенолметиловый эфир Метилеугенол | |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ЧЭМБЛ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.002.022 |
Номер ЕС |
|
КЕГГ | |
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
| |
| |
Характеристики | |
С 11 Н 14 О 2 | |
Молярная масса | 178,231 г · моль -1 |
Плотность | 0,98 г / см 3 |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
Ссылки на инфобоксы | |
Метилэвгенол содержится в ряде растений (более 450 видов из 80 семейств, включая семейства покрытосеменных и голосеменных ) и играет роль в привлечении опылителей. Около 350 видов растений содержат их в составе цветочного аромата. Их способность привлекать насекомых, в частности плодовых мух Bactrocera (в частности, самцов Bactrocera dorsalis ), впервые заметил в 1915 году Ф. М. Хоулетт . Соединение могло образоваться в ответ на патогены, поскольку метилэвгенол обладает некоторой противогрибковой активностью. Также он отпугивает многих насекомых. [2]
В октябре 2018 года FDA США отозвало разрешение на использование метилэвгенола в качестве синтетического ароматизатора для использования в пищевых продуктах, поскольку петиционеры предоставили данные, демонстрирующие, что эти добавки вызывают рак у лабораторных животных. FDA отметило, что это действие было принято, несмотря на его неизменную позицию, согласно которой это вещество не представляет опасности для здоровья населения в условиях его предполагаемого использования. [3]
С 2021 года любой продукт, содержащий более 0,01% метилэвгенола, должен быть заявлен в соответствии с правилами CPL (Регламент (EC) № 1272/2008) [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Тан, Кенг Хонг; Нисида, Рицуо (2012). «Метилэвгенол: его появление, распространение и роль в природе, особенно в отношении поведения и опыления насекомых» . Журнал насекомых . 12 (56): 1–60. DOI : 10.1673 / 031.012.5601 . PMC 3500151 . PMID 22963669 .
- ^ Тан, Кенг Хонг; Нисида, Рицуо (2012). «Метилэвгенол: его появление, распространение и роль в природе, особенно в отношении поведения и опыления насекомых» . Журнал насекомых . 12 (56): 1–60. DOI : 10.1673 / 031.012.5601 . PMC 3500151 . PMID 22963669 .
- ^ 83 FR 50490
- ^ https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A32008R1272