Термин апельсиновый напиток относится к сладкому, сладкому, иногда газированному напитку со вкусом апельсина .
Обычно такие напитки содержат мало или совсем не содержат апельсинового сока и в основном состоят из воды , сахара или подсластителей, ароматизатора, красителя и добавок, иногда в указанном порядке. Как таковые, они имеют очень низкую пищевую ценность, хотя многие из них обогащены витамином С. [1] Однако в 2002 году был разработан «дешевый обогащенный напиток с апельсиновым вкусом» с целью улучшения питания в странах третьего мира. добавляя в рацион людей витамин А , железо и йод . [2]
Поскольку апельсиновые напитки можно спутать с апельсиновым соком , правительство США требует, чтобы в апельсиновых напитках, а также в других напитках, названия которых ссылаются на фруктовые продукты, указывалось процентное содержание сока, содержащегося над этикеткой «Пищевая ценность». [3] и требует, чтобы компании называли их апельсиновыми напитками, а не апельсиновым соком.
Разновидности [ править ]
- Апельсиновый сквош
- Orangeade может относиться как к негазированному апельсиновому напитку, так и к безалкогольному газированному апельсиновому напитку . Безалкогольный оранжад можно приготовить из апельсинового сока , простого сиропа , лимонного сока , ванильного экстракта , соли и содовой или воды. [4] Алкогольная версия может быть приготовлена с использованием, например, джина , лимонного сока, апельсинового сока и содовой [5] или, альтернативно, текилы , апельсинового сока, простого сиропа и сельтерской воды ; [6] или приняв безалкогольный оранжад и добавив водку . [7]
- Апельсиновый напиток McDonald's , также часто называемый «оранжадом» в меню до 1970-х годов; заменен на Hi-C Orange Lavaburst в некоторых областях. Производство было прекращено в апреле 2017 года.
- Nutri Star ( венесуэльская версия «крепленого апельсинового напитка») [2]
- Солнечный восторг
- Тан
- Kwenchy Kups, напиток со вкусом апельсина без сахара, продаваемый в пластиковых горшках.
- Продукт под названием Orange Drink, продаваемый компанией Dairy Maid на багамском острове Нью-Провиденс . [ необходима цитата ]
См. Также [ править ]
- апельсиновый сок
- Апельсиновый безалкогольный напиток
- Сквош (напиток)
Ссылки [ править ]
- ^ Нагурни, Эрик. « Питание:. Исследование Ссылки Сладкие напитки Подросткам Вес » Нью - Йорк Таймс , 7 марта 2006.
- ^ a b Корнельский университет (29 октября 2002 г.). Обогащенный апельсиновый напиток, пользующийся успехом у детей третьего мира, теперь доказано, что он облегчает «скрытый голод» у матерей и младенцев , пресс-релиз.
- ↑ Палата представителей США : « Требования к конкретным нестандартным продуктам, заархивированные 2008-12-03 на Wayback Machine », Свод федеральных правил , раздел 21, Pt. 102, подраздел B., гл. 102,33. Вашингтон: Правительственная типография , 2001 г. (CITE: 21CFR102.33).
- ^ "Южный Рецепт Оранжейда" . 4 июля 2019.
- ^ "Пьяный оранжад" . 27 марта 2015 года.
- ^ "Текила Оранжейд" . 3-е число месяца .
- ^ "Игристый коктейль Orangeade" . 21 июля 2012 г.
