Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Физалис длиннолистный , известный под общими именами общего groundcherry , Longleaf groundcherry , [1] и дикий физалис овощной , [2] является однимвидов цветущих растений в семействе пасленовых, пасленовых . Он является родным для Северной Америки, где он является родным для восточной части Канады, большей части континентальной части Соединенных Штатов [1] и северной Мексики. Он также был отмечен как интродуцированный вид в других регионах [3], включая части Соединенных Штатов за пределами его естественного ареала. В некоторых областях, например в Калифорнии , это случайный ядовитый сорняк.. [4] [5]

Этот вид представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 20–60 см (7,9–23,6 дюйма) с несколько овальными пластинками листьев длиной 4–7 см (1,6–2,8 дюйма) на черешках . Цветки располагаются в пазухах листьев. Колоколообразный венчик шириной до 2 см (0,79 дюйма) желтого цвета с пурпурными отметинами по центру. Шелуха, покрывающая ягоду, имеет длину до 3,5 см (1,4 дюйма) с десятью прожилками. [4]

Есть две разновидности : [3] [6]

  • P. longifolia var. длиннолистная
  • P. longifolia var. subglabrata (син. P. subglabrata )

Использует [ редактировать ]

Желто-зеленый плод съедобен. Свежие фрукты «на вкус шипучая недозрелая клубника», а сушеные ягоды «на вкус нечто среднее между изюмом и сушеной клюквой ». [2] Индейские группы использовали его в пищу. Эти народы Пуэбло называли плоды charoka и Shuma charoka и ели их свежими или вареными. [2]

В люди Zuni называют растения и его относительной физалиса hederifolia как Ke'tsitokia , и , вероятно , использовали их аналогичным образом. Женщины выращивали его в приусадебных садах. Помидоры -flavored ягоды кипятила и измельчают с луком , кориандром и чили , чтобы сделать блюдо считается быть лакомством . Фрукты также сушили и смешивали с мукой для хлеба . Сегодня зуни используют близкородственный томатилло обыкновенный ( P. philadelphica ) в рецепте соуса, полученном из традиционных блюд с использованием диких видов.[2]

Вариант var. subglabrata был включен в правительственные сборники ограниченных таксонов Луизианы , которые считаются галлюциногенными , но это, вероятно, неточно. [2]

P. longifolia легко выращивать в пробах, и он дает ароматные плоды. [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б " Физалис длиннолистный " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Дата обращения 2 октября 2015 .
  2. ^ a b c d e f Киндшер, К .; Long, Q .; Corbett, S .; Боснак, К .; Loring, H .; Cohen, M .; Тиммерманн, Б.Н. (2012). «Этноботаника и этнофармакология диких томатилло, Physalis longifolia Nutt. И родственных видов Physalis : обзор» (PDF) . Экономическая ботаника . 66 (3): 298–310. DOI : 10.1007 / s12231-012-9210-7 . S2CID 2794110 .  
  3. ^ а б " Физалис длиннолистный " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 14 января 2018 .
  4. ^ а б " Физалис длиннолистный " . Jepson eFlora . Беркли: гербарий Джепсона, Калифорнийский университет. 2013.
  5. ^ " Физалис длиннолистный " . Calflora. 2013.
  6. ^ Physalis longifolia . ЭТО.