Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для журнала см. Фитохимия (журнал) .
Часть серии по
Биохимия
Myoglobin.png
Ключевые компоненты
История биохимии
Глоссарии
Порталы: Биохимия

Фитохимия - это изучение фитохимических веществ , которые представляют собой химические вещества, полученные из растений . Фитохимики стремятся описать структуры большого количества вторичных метаболитов, обнаруженных в растениях, функции этих соединений в биологии человека и растений, а также биосинтез этих соединений. Растения синтезируют фитохимические вещества по многим причинам, в том числе для защиты от атак насекомых и болезней растений . Соединения, обнаруженные в растениях, бывают разных видов, но большинство из них можно сгруппировать в четыре основных класса биосинтеза: алкалоиды , фенилпропаноиды , поликетиды и терпеноиды .

Фитохимию можно считать разделом ботаники или химии . Занятия можно проводить в ботанических садах или на природе с помощью этноботаники . Фитохимические исследования, направленные на использование человеком (например, открытие лекарств), могут подпадать под дисциплину фармакогнозии , тогда как фитохимические исследования, сфокусированные на экологических функциях и эволюции фитохимических веществ, вероятно, подпадают под дисциплину химической экологии . Фитохимия также имеет отношение к физиологии растений .

Методы [ править ]

Методы, обычно используемые в области фитохимии, включают экстракцию , выделение и структурное выяснение ( МС , 1D и 2D ЯМР) природных продуктов , а также различные методы хроматографии (MPLC, HPLC и LC-MS).

Фитохимические вещества [ править ]

Многие растения производят химические соединения для защиты от травоядных . Основные классы фармакологически активных фитохимических веществ описаны ниже с примерами лекарственных растений, которые их содержат. [1] Населенные пункты часто окружены сорняками, содержащими фитохимические вещества, такими как крапива , одуванчик и звездчатка . [2] [3]

Многие фитохимические вещества, в том числе куркумин , эпигаллокатехин галлат , генистеин и ресвератрол, являются комплексными интерференционными соединениями и бесполезны при открытии лекарств . [4] [5]

Алкалоиды [ править ]

Дополнительная информация: Алкалоиды

Алкалоиды - горькие химические вещества, широко распространенные в природе и часто токсичные. Есть несколько классов с различными механизмами действия в качестве лекарств, как рекреационных, так и фармацевтических. Лекарства разных классов включают атропин , скополамин и гиосциамин (все из паслена ), [6] берберин традиционной медицины (из таких растений, как Berberis и Mahonia ), кофеин ( Coffea ), кокаин ( Coca ), эфедрин ( Ephedra ), морфин. (опийный мак ), никотин ( табак ), резерпин ( Rauvolfia serpentina ), хинидин и хинин ( Cinchona ), винкамин ( Vinca minor ) и винкристин ( Catharanthus roseus ). [7]

  • Опийный мак Papaver somniferum является источником алкалоидов морфина и кодеина .

  • Алкалоид никотин из табака связывается непосредственно с никотиновыми рецепторами ацетилхолина в организме, что объясняет его фармакологические эффекты. [8]

  • Смертоносный паслен , Atropa belladonna , выделяет тропановые алкалоиды, включая атропин , скополамин и гиосциамин . [6]

Гликозиды [ править ]

Дополнительная информация: Гликозиды

Гликозиды антрахинона содержатся в сенне , [9] ревене и алоэ . [10]

В сердечных гликозидов являются фитохимические из растений , включая наперстянки и ландыша . Они включают дигоксин и дигитоксин, которые действуют как мочегонные средства . [11]

  • Сенна александрина , содержащая гликозиды антрахинона ,тысячелетиямииспользовалась как слабительное . [9]

  • Наперстянки , Digitalis пурпурной , содержит дигоксина , а сердечный гликозид . Растение использовалось для лечения сердечных заболеваний задолго до того, как был обнаружен гликозид. [11] [12]

  • Дигоксин используется для лечения фибрилляции предсердий , трепетания предсердий и иногда сердечной недостаточности . [11]

Полифенолы [ править ]

Дополнительная информация: полифенол

В растениях широко распространены полифенолы нескольких классов, в том числе антоцианы , фитоэстрогены и дубильные вещества . [ требуется медицинская цитата ]

  • Дягиль , содержащий фитоэстрогены

  • Полифенолы включают фитоэстрогены (верхний и средний).

Терпены [ править ]

Дополнительная информация: терпены

Терпены и терпеноиды многих видов содержатся в смолистых растениях, таких как хвойные . Они ароматны и служат для отпугивания травоядных. Их аромат делает их полезными в эфирных маслах , будь то парфюмерия, такая как роза и лаванда , или для ароматерапии . [13] [14] Некоторые использовались в медицинских целях: тимол - антисептик, а когда-то использовался как глистогонное средство (лекарство от глистов). [15] [16]

  • Эфирное масло из общего чабреца ( тимьян обыкновенного ), содержит монотерпеновый тимол , А.Н. антисептического и противогрибковый . [15]

  • Тимол - один из многих терпенов, содержащихся в растениях. [15]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Покрытосеменные: Отдел Magnoliophyta: Общие характеристики". Британская энциклопедия (том 13, 15-е издание) . 1993. стр. 609.
  2. ^ Мескин, Марк С. (2002). Фитохимические вещества в питании и здоровье . CRC Press. п. 123. ISBN 978-1-58716-083-7.
  3. Перейти ↑ Springbob, Karen & Kutchan, Toni M. (2009). «Знакомство с различными классами натуральных продуктов» . В Ланзотти, Вирджиния (ред.). Натуральные продукты растительного происхождения: синтез, функции и применение . Springer. п. 3. ISBN 978-0-387-85497-7.CS1 maint: uses authors parameter (link)
  4. ^ Баэл, Джонатан; Уолтерс, Майкл А. (24 сентября 2014 г.). «Химия: химические аферисты мешают открытию лекарств» . Природа . 513 (7519): 481–483. Bibcode : 2014Natur.513..481B . DOI : 10.1038 / 513481a . PMID 25254460 . 
  5. ^ Далин JL, Walters MA (июль 2014). «Важнейшие роли химии в сортировке с высокой пропускной способностью» . Медицинская химия будущего . 6 (11): 1265–90. DOI : 10.4155 / fmc.14.60 . PMC 4465542 . PMID 25163000 .  
  6. ^ а б "Атропа Белладонна" (PDF) . Европейское агентство по оценке лекарственных средств. 1998 . Проверено 26 февраля 2017 года .
  7. ^ Gremigni, P .; и другие. (2003). «Взаимодействие фосфора и калия с концентрацией алкалоидов в семенах, урожайностью и содержанием минералов в люпине узколистном (Lupinus angustifolius L.)». Растение и почва . Гейдельберг: Springer. 253 (2): 413–427. DOI : 10,1023 / A: 1024828131581 . JSTOR 24121197 . S2CID 25434984 .  
  8. ^ «Никотиновые рецепторы ацетилхолина: Введение» . База данных IUPHAR . Международный союз фундаментальной и клинической фармакологии . Проверено 26 февраля 2017 года .
  9. ^ a b Hietala, P .; Марвола, М .; Parviainen, T .; Лайнонен, Х. (август 1987 г.). «Слабительное действие и острая токсичность некоторых производных антрахинона, экстрактов сенны и фракций экстрактов сенны». Фармакология и токсикология . 61 (2): 153–6. DOI : 10.1111 / j.1600-0773.1987.tb01794.x . PMID 3671329 . 
  10. ^ Джон Т. Арнасон; Рэйчел Мата; Джон Т. Ромео (11.11.2013). Фитохимия лекарственных растений . Springer Science & Business Media. ISBN 9781489917782.
  11. ^ a b c «Активные растительные ингредиенты, используемые в лечебных целях» . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 18 февраля +2017 .
  12. ^ "Digitalis purpurea. Сердечный гликозид" . Техасский университет A&M . Проверено 26 февраля 2017 года . Человеком, которому приписывают внедрение дигиталиса в медицинскую практику, был Уильям Уизеринг .
  13. ^ Tchen, TT (1965). «Рецензируемая работа: биосинтез стероидов, терпенов и ацетогенинов ». Американский ученый . Парк Исследовательского Треугольника, Северная Каролина: Сигма Си, Общество научных исследований. 53 (4): 499A – 500A. JSTOR 27836252 . 
  14. ^ Singsaas, Эрик Л. (2000). «Терпены и термостойкость фотосинтеза» . Новый фитолог . Нью-Йорк: Вили. 146 (1): 1-2. DOI : 10,1046 / j.1469-8137.2000.00626.x . JSTOR 2588737 . 
  15. ^ a b c «Тимол (CID = 6989)» . NIH . Проверено 26 февраля 2017 года . ТИМОЛ представляет собой фенол, полученный из тимьянового масла или других летучих масел, используемых в качестве стабилизатора в фармацевтических препаратах и ​​в качестве антисептического (антибактериального или противогрибкового) агента. Раньше его использовали как глистогонное средство.
  16. ^ Рой, Куху (2015-09-01). «Добавление стебля Tinospora cordifolia при диабетической дислипидемии: открытое рандомизированное контролируемое исследование» . Функциональные продукты питания в здоровье и болезнях . 5 (8): 265–274. DOI : 10.31989 / ffhd.v5i8.208 . ISSN 2160-3855 .