Лучший ресторан Рамзи - телевизионная программа с участием знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи, транслируемая на канале 4 . Во время этой серии рестораны со всей Британии соревновались за звание «Лучший ресторан Рамзи». Первоначальные 16 ресторанов были выбраны Рамзи из примерно 12 000 работ, присланных зрителями Channel 4.
Лучший ресторан Рамзи | |
---|---|
В главной роли | Гордон Рамзи |
Передал | Гордон Рамзи |
Страна происхождения | Великобритания |
Кол- во сезонов | 1 |
Кол- во серий | 9 |
Производство | |
Продолжительность | 60 минут (эпизоды 1–7) 130 минут (эпизоды 8–9) |
Производственные компании | One Potato Two Potato совместно с Optomen |
Релиз | |
Исходная сеть | Канал 4 |
Оригинальный выпуск | 14 сентября - 9 ноября 2010 г. |
Внешние ссылки | |
Веб-сайт |
На первом этапе конкурса восемь пар ресторанов, представляющих одну и ту же кухню, столкнулись друг с другом, и победители вышли в полуфинал, а затем в финал. Первоначально он был анонсирован как сериал из 12 частей, [1] в период с сентября по ноябрь 2010 года у него было девять эпизодов.
В трансляции грандиозного финала конкурса 9 ноября победил ресторан Casamia, отмеченный звездой Мишлен в Бристоле , а вторым занял Prashad, вегетарианский ресторан индийской гуджаратской кухни из Брэдфорда . [2]
Формат
В отборочном туре выбираются два ресторана из каждой категории кухни и проходят три теста:
- В каждый ресторан приводят по 30 человек, и все они заказывают еду сразу. Каждому гостю необходимо предоставить полное меню за два часа для успешного выполнения задачи.
- Закусочная под прикрытием (Саймон Дэвис или Сара Дурдин-Робертсон) отправляется в каждый ресторан, чтобы оценить еду и обслуживание. В закусочной под прикрытием намеренно сложно оценить, как обслуживающий персонал и кухня реагируют на клиентов с необычными требованиями и проблемами.
- Повара из каждого ресторана готовят блюдо из основного ингредиента по выбору Рамзи и подают его двадцати гостям, включая обслуживающий персонал и VIP-гостей, в ресторане Gordon Ramsay на Royal Hospital Road в Челси, Лондон . Затем Рамзи пробует блюдо из финального испытания и определяет победителя эпизода.
В четвертьфинале каждую команду оценивает закусочная под прикрытием по качеству их еды и обслуживания; Рамзи исключает четыре ресторана из восьми полуфиналистов после ознакомления с выводами тайной закусочной.
В полуфинале Рамзи, Анджела Хартнетт и Саймон Дэвис неожиданно заходят в каждый ресторан, чтобы перекусить (в некоторых случаях с ограничением по времени в 90 минут), оценивая каждый ресторан на предмет обслуживания и качества еды. Он также нанимает вторую группу людей для одновременного обеда в ресторане, чтобы проверить, одинаковы ли предоставляемые услуги и еда для всех клиентов. Затем каждому ресторану дается ресторанное место в Северном Лондоне , 2000 фунтов стерлингов, а также проводится экскурсия по любимым рынкам Рамзи за свежими ингредиентами. Им поручено оформить и открыть на вечер временный «всплывающий» ресторан , где гости платят столько, сколько, по их мнению, стоит еда. Рамзи выбывает двух из четырех полуфиналистов по опыту и еде во всплывающих ресторанах.
В финале два оставшихся ресторана были приготовлены в Petrus , центральном лондонском ресторане Рамзи, для самых разных гостей, включая поваров и персонал из ранее исключенных ресторанов. Им поручено приготовить полноценный обед из трех блюд, демонстрирующий их страсть к кулинарии, в то время как Анджела Хартнетт, Саймон Дэвис и Сара Дурдин-Робертсон наблюдают за ними со стола шеф-повара на кухне. Отведав блюда из каждого блюда и посоветовавшись со своими гостями и шеф-поваром, Рамзи выбирает ресторан-победитель.
Эпизоды
- ВЫИГРАТЬ
# | Оригинальная дата выхода в эфир | Зрителей | Кухня | Рестораны | Место расположения | Веб-сайт |
---|---|---|---|---|---|---|
1. | 14 сентября 2010 г. | 1,85 миллиона | Итальянский | Casamia | Бристоль | casamiarestaurant.co.uk |
Mennula | Фицровия , Лондон | mennula.com | ||||
2. | 21 сентября 2010 г. | 1,91 миллиона | Индийский | Прашад | Брэдфорд | prashad.co.uk |
Блестящий ресторан | Саутхолл , Лондон | brilliantrestaurant.com | ||||
3. | 28 сентября 2010 г. | 1,57 миллиона | китайский язык | Ю и ты | Блэкберн | yucopstergreen.co.uk |
Кай | Мэйфэр , Лондон | kaimayfair.co.uk | ||||
4. | 5 октября 2010 г. | 1,54 миллиона | Британский | Западный дом | Biddenden | thewesthouserestaurant.co.uk |
Веха | Шеффилд | the-milestone.co.uk | ||||
5. | 12 октября 2010 г. | 1,69 миллиона | Тайский | Дерево манго | Белгравия , Лондон | mangotree.org.uk |
Нахм Джим | Сент-Эндрюс | nahm-jim.co.uk | ||||
6. | 19 октября 2010 г. | N / A | Французский | La Garrigue | Эдинбург | lagarrigue.co.uk |
Winteringham Fields | Winteringham | Winteringhamfields.co.uk | ||||
7. | 26 октября 2010 г. | N / A | Северная Африка | Азу | Хаммерсмит , Лондон | azou.co.uk |
Момо | Мэйфэр, Лондон | momoresto.com | ||||
8. | 2 ноября 2010 г. | N / A | испанский | Fino | Фицровия , Лондон | finorestaurant.com |
Эль-Пирата-де-Тапас | Ноттинг-Хилл, Лондон | elpiratadetapas.co.uk |
Итоги финала
Победитель
Четвертьфинал | Полуфиналы | Финал |
---|---|---|
Casamia | Casamia | Casamia |
Ю и ты | ||
Нахм Джим | Fino | |
Fino | ||
Азу | Веха | Прашад |
Веха | ||
Прашад | Прашад | |
Winteringham Fields |
Международная версия
Американская версия шоу под названием « Лучший новый ресторан» была выпущена в Соединенных Штатах с 21 января по 1 апреля 2015 года в кабельной сети Bravo . Ведущим был Том Коликкио .
Рекомендации
- ↑ Планкетт, Джон (15 сентября 2010 г.). «Телевизионные рейтинги - 14 сентября: лучшие рестораны Рамзи смотрят 1,5 млн зрителей» . guardian.co.uk . Проверено 11 ноября 2010 года .
- ^ «Гордон Рамзи назвал Casamia в Бристоле лучшим рестораном» . BBC Online . 10 ноября 2010 . Проверено 11 ноября 2010 года .
Внешние ссылки
- Лучший ресторан Рамзи на ukgameshows.com
- Лучший ресторан Рамзи на канале 4
- Лучший ресторан Рамзи в IMDb
- Лучший ресторан Рамзи на thefoodplace.co.uk