Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Экономически важный Шелковый путь (красный) и торговые пути пряностей (синий) были заблокированы империей сельджуков c. 1090 г., положив начало крестовым походам , и Османской империей ок. 1453 год, который положил начало эпохе открытий и европейскому колониализму .

В торговле пряностями участвовали исторические цивилизации Азии , Северо-Восточной Африки и Европы . Такие специи, как корица , кассия , кардамон , имбирь , перец и куркума, были известны и использовались в древности и продавались в Восточном мире . [1] Эти специи попали на Ближний Восток до начала христианской эры, где истинные источники этих специй не упоминались торговцами и были связаны с фантастическими сказками. [1]

В этом аспекте торговли доминировали австронезийские народы в Юго-Восточной Азии, которые установили торговые пути предшественников из Юго-Восточной Азии (а затем Китая) в Шри-Ланку и Индию по крайней мере к 1500 году до нашей эры. Затем эти товары перевозились по суше в Средиземное море и греко-римский мир по маршруту благовоний и по римско-индийским маршрутам индийскими и персидскими торговцами. [2] Австронезийские морские торговые пути позже расширились на Ближний Восток и Восточную Африку к 1-му тысячелетию нашей эры, что привело к австронезийской колонизации Мадагаскара .

В определенных регионах Аксумское королевство (V век до нашей эры - XI век) впервые проложило путь через Красное море до I века нашей эры. В течение первого тысячелетия нашей эры эфиопы стали морской торговой державой Красного моря . К этому периоду торговые пути из Шри-Ланки (римский тапробейн ) и Индии также в значительной степени контролировались тамилами , которые приобрели морские технологии в результате контактов с ранними австронезийцами. К середине 7 века нашей эры, после появления ислама , арабские торговцы начали курсировать по этим морским маршрутам и доминировали на морских маршрутах западной части Индийского океана.

Арабские торговцы в конечном итоге взяли на себя транспортировку товаров через левантских и венецианских купцов в Европу, пока не поднялись турки-сельджуки, а затем турки-османы снова удерживали этот маршрут к 1090 и 1453 годам соответственно. Первоначально сухопутные маршруты помогали торговле пряностями, но морские торговые пути привели к огромному росту коммерческой деятельности в Европе.

Торговли изменена крестовые и позже европейский век открытий , [3] , в течение которого торговля специями, особенно в черном перце , стала влиятельной деятельностью для европейских торговцев. [4] Cape Route из Европы в Индийский океан через мыс Доброй Надежды был впервые португальским исследователем штурман Васко да Гама в 1498 году, в результате чего в новых морских путей для торговли. [5]

Это торговля, что заставило мировую экономику с конца Средневековья также в эпоху Возрождения , [4] ввел в эпоху европейского господства на Востоке. [5] Такие каналы, как Бенгальский залив, служили мостами для культурного и коммерческого обмена между различными культурами [3], поскольку нации изо всех сил пытались получить контроль над торговлей по многочисленным маршрутам пряностей. [1] В 1571 году испанцы открыли первый транстихоокеанский маршрут между своими территориями Филиппин и Мексикой, обслуживаемый Манильским галеоном., который длился до 1815 года. Торговые пути Португалии были в основном ограничены использованием древних путей, портов и народов, над которыми было трудно доминировать. Позднее голландцы смогли обойти многие из этих проблем, открыв прямой океанский маршрут от мыса Доброй Надежды до Зондского пролива в Индонезии .

Истоки [ править ]

Дополнительная информация: торговля в Индийском океане , римская торговля с Индией , Шелковый путь и китайско-римские отношения
Торговля пряностями из Индии привлекла внимание династии Птолемеев , а впоследствии и Римской империи .

Люди периода неолита торговали специями , обсидианом , морскими раковинами , драгоценными камнями и другими ценными материалами еще в 10-м тысячелетии до нашей эры. Первыми о торговле в исторические периоды упоминают египтяне . В 3 - м тысячелетии до н.э., они торговали с земли Пунт , которая , как полагают, был расположен в районе , охватывающей северную Сомали , Джибути , Эритрея и Красное море побережья Судана . [6] [7]

Австронезийская протоисторическая и историческая морская торговая сеть в Индийском океане [8]
Римская торговля с Индией согласно Периплу Эритрейского моря , 1 век н.э.

Торговля пряностями раньше ассоциировалась с сухопутными маршрутами, но морские пути оказались фактором, способствовавшим росту торговли. [1] Первая настоящая морская торговая сети в Индийском океане была по австронезийским народам на острове Юго - Восточной Азию , [8] , который построил первые корабли океанского. [9] Они установили торговые маршруты с Южной Индии и Шри - Ланки еще в 1500 г. до н.э., возвещая обмен материальной культуры (например , катамараны , выносных лодки , хлестал проушину и нашивки дощатые лодки и паан ) и культурные виды растений (например ,кокосы , сандал , бананы и сахарный тростник ), а также соединяют материальные культуры Индии и Китая. В частности, индонезийцы торговали специями (в основном корицей и кассией ) с Восточной Африкой, используя катамараны и аутригеры, а также ходили под парусами с помощью западных ветров Индийского океана. Эта торговая сеть расширилась до Африки и Аравийского полуострова , что привело к австронезийской колонизации Мадагаскара.к первой половине первого тысячелетия нашей эры. Он продолжался в исторические времена, позже став Морским шелковым путем . [8] [10] [11] [12] [13]

В первом тысячелетии до нашей эры арабы , финикийцы и индийцы также занимались морской и наземной торговлей предметами роскоши, такими как специи, золото, драгоценные камни, кожа экзотических животных, черное дерево и жемчуг. Морская торговля велась в Красном море и Индийском океане . Морской путь в Красном море пролегал от Баб-эль- Мандеба до Беренике, оттуда по суше до Нила , а затем на лодках до Александрии . По сухопутному маршруту благовоний продавались предметы роскоши, включая индийские специи, черное дерево , шелк и изысканные ткани . [1]

Во второй половине первого тысячелетия до нашей эры арабские племена Южной и Западной Аравии взяли под свой контроль сухопутную торговлю пряностями от Южной Аравии до Средиземного моря . Этими племенами были Маин , Катабан , Хадрамаут , Саба и Химьярит . На севере набатейцы взяли под свой контроль торговый путь, который пересекал Негев из Петры в Газу . Торговля обогатила эти племена. Южная Аравия называлась Eudaemon Arabia.(восторженная Аравия) греками и стояла на повестке дня завоеваний Александра Македонского перед его смертью. Индейцы и арабы контролировали морскую торговлю с Индией. В конце второго века до нашей эры греки из династии Птолемеев в Египте узнали от индейцев, как плыть прямо из Адена на западное побережье Индии, используя муссонные ветры (как и Гиппал ), и взяли под свой контроль морскую торговлю через Красное море. порты. [14]

Специи обсуждаются в библейских повествованиях, и есть литературные свидетельства их использования в древнегреческом и римском обществе. В тамильских текстах есть запись о том, что греки покупали большие мешки черного перца из Индии, и многие рецепты в римской кулинарной книге I века Апиций используют эту специю. Торговля специями уменьшилась после падения Римской империи , но спрос на имбирь , черный перец, гвоздику , корицу и мускатный орех возродил торговлю в более поздние века. [15]

Арабская торговля и средневековая Европа [ править ]

Торговый путь через Красное море, связывающий Италию с юго-западной Индией.

Рим играл определенную роль в торговле пряностями в V веке, но эта роль, в отличие от арабской, не продлилась до Средневековья. [1] Подъем ислама внес существенные изменения в торговлю, поскольку еврейские и арабские купцы- раданиты , особенно из Египта , в конечном итоге взяли на себя транспортировку товаров через Левант в Европу .

Торговля пряностями принесла огромное богатство Аббасидскому халифату и вдохновила знаменитые легенды, например, о Синдбаде-мореходе . Эти первые моряки и торговцы часто отправлялись в плавание из портового города Басра и после многих заходов возвращались, чтобы продавать свои товары, в том числе специи, в Багдаде . Слава многих специй, таких как мускатный орех и корица , приписывается этим первым торговцам специями. [16] [ неудачная проверка ]

Торговые связи Индии с Юго-Восточной Азией оказались жизненно важными для купцов Аравии и Персии в 7-8 веках. [17] арабские торговцы - в основном потомки моряков из Йемена и Омана - преобладают морские маршруты по всему Индийскому океану, нажав источник регионы на Дальнем Востоке и ссылки на тайну «пряные острова» ( Молуккские острова и Банда остров ). Острова Молуккских также находят упоминание в нескольких записях: яванский летопись (1365) упоминает Молукк и Maloko , [18]а навигационные работы 14-15 веков содержат первое недвусмысленное арабское упоминание о Молуккских островах. [18] Сулайма аль-Махр пишет: «К востоку от Тимора [где растет сандал ] находятся острова Бандам, и это острова, где встречаются мускатный орех и булава. Острова гвоздики называются Малуку …» [ 18]

Молукканские продукты отправлялись в торговые центры в Индии, проходя через такие порты, как Кожикоде в Керале, и через Шри-Ланку . [19] Оттуда они были отправлены на запад через порты Аравии на Ближний Восток, в Ормус в Персидском заливе и Джидду в Красном море, а иногда и в Восточную Африку , где они использовались для многих целей, включая погребальные обряды. [19] Аббасидов использовали Alexandria, Думьят , Адене и Siraf как порты ввода в торговле с Индией и Китаем.[20] Торговцы прибывают из Индии в портовом городе Аден воздал в виде мускус , камфара , амбры и сандалового дерева к Ибн Зияда , в султаном из Йемена . [20]

Индийский экспорт пряностей упоминается в трудах Ибн Хурдадбеха (850 г.), аль-Гафики (1150 г.), Исхака бин Имарана (907 г.) и Аль-Калкашанди (14 век). [19] Китайский путешественник Сюаньцзан упоминает город Пури, откуда «купцы отправляются в далекие страны». [21]

Отсюда сухопутные маршруты вели к побережью Средиземного моря. С 8 до 15 - го века, морские республики ( Венецианская республика , Республика Пиза , Республика Генуя , Герцогство Амальфи , герцогство Гаэта , Республика Анконы и Республики Рагуза [22] ) не держали монополию на европейской торговли с Средний Восток. Торговля шелком и пряностями, включая специи , ладан , травы , наркотики и опиум.сделали эти средиземноморские города-государства богатыми. Специи были одними из самых дорогих и востребованных продуктов средневековья, использовались в медицине, а также на кухне. Все они были привезены из Азии и Африки. Венецианские и другие мореплаватели приморских республик распределяли товары по Европе.

Османская империя , после падения Константинополя в 1453 году, запретила европеец важных комбинированных наземные морских путей. [23]

Эпоха европейских открытий: поиск нового пути и нового света [ править ]

Основная статья: Эпоха Великих географических открытий
Торговые маршруты армады Португалии в Индии (синие) со времен путешествия Васко да Гамы в 1498 году и его соперников, галеонов Манила-Акапулько и испанских сокровищниц (белые), основанных в 1568 году.
Изображение Каликута , Индия из атласа Георга Брауна и Франса Хогенберга Civitates orbis terrarum , 1572 год.

Венецианская республика стала грозной державой и ключевым игроком в восточной торговле пряностями. [24] Другие державы, пытаясь вырвать у Венеции власть над торговлей пряностями, начали наращивать морские возможности. [1] До середины пятнадцатого века, торговля с Востоком не было достигнуто за счет шелкового пути , с Византией и итальянскими городами-государствами из Венеции и Генуи выступает в качестве посредников.

Однако в 1453 году Османская империя взяла под свой контроль единственный торговый путь пряностей, существовавший после падения Константинополя , и была в выгодном положении, чтобы взимать высокие налоги с товаров, направлявшихся на запад. Западные европейцы, [ какие? ] не желая зависеть от экспансионистской, нехристианской державы в прибыльной торговле с Востоком, намеревался найти альтернативный морской путь вокруг Африки . [ необходима цитата ]

Первой страной, предпринявшей попытку обогнуть Африку, была Португалия, которая с начала 15 века начала исследовать северную Африку при Генрихе Мореплавателе . Ободренные этими ранними успехами и присматривающиеся к прибыльной монополии на возможный морской путь в Индию , португальцы впервые обогнули мыс Доброй Надежды в 1488 году в экспедиции под руководством Бартоломеу Диаша . [25] Всего девять лет спустя, в 1497 году, по приказу Мануэля I из Португалии , четыре судна под командованием штурмана Васко да Гама продолжили путь к восточному побережью Африки в Малинди и пересекли Индийский океан, чтобыКаликут , на Малабарском побережье в штате Керала [5] в Южной Индии - столица местных правителей Заморин . Богатства Индии теперь были открыты для изучения европейцами; Португальская империя была первой европейской империя морской расти от торговли пряностями. [5]

Голландские корабли в Столовом заливе причаливают к Капской колонии на мысе Доброй Надежды, 1762 год.

В 1511 году Афонсу де Альбукерке завоевал Малакку для Португалии, которая тогда была центром азиатской торговли. К востоку от Малакки Альбукерке отправил несколько дипломатических и исследовательских миссий, в том числе на Молуккские острова. Изучение секретное расположение Спайс островов , главным образом Банда острова, то мир источником мускатного ореха, он послал экспедицию во главе с Антониу де Абреу в Банда, где они были первыми европейцами , чтобы прибыть, в начале 1512. [26] Абреу экспедиция достигла островов Буру , Амбон и Серам , а затем Банда.

Португалия провозгласила Индийский океан своей mare clausum во времена Великих географических открытий .

С 1507 по 1515 год Альбукерке пытался полностью заблокировать арабские и другие традиционные маршруты, которые простирались от берегов Западной части Тихого океана до Средиземного моря, путем захвата стратегических баз в Персидском заливе и у входа в Красное море.

К началу 16 века португальцы полностью контролировали африканский морской путь, который простирался через длинную сеть маршрутов, соединяющих три океана, от Молуккских островов (островов специй) в пределах Тихого океана через Малакку, Кералу и Шри-Ланку. в Лиссабон в Португалии.

Корона Кастилии организовал экспедицию Христофора Колумба , чтобы конкурировать с Португалией для торговли специями с Азией, но когда Колумб высадился на острове Эспаньола (в том, что сейчас на Гаити ) , а не в Индии , в поисках пути к Азия была отложена на несколько лет позже. После того, как Васко Нуньес де Бальбоа пересек Панамский перешеек в 1513 году, испанская корона подготовили запад путешествие по Магеллана , чтобы достичь Азии из Испании через Атлантический и Тихий океаны. 21 октября 1520 года его экспедиция пересекла Магелланов пролив.в южной оконечности Южной Америки, открывая Тихий океан для европейских исследований. 16 марта 1521 года корабли достигли Филиппин и вскоре после островов Спайс, что в конечном итоге привело десятилетия спустя к торговле Манильскими галеонами , первым на западе торговым путем пряностей в Азию. После смерти Магеллана на Филиппинах мореплаватель Хуан Себастьян Элькано взял на себя командование экспедицией и перевез ее через Индийский океан и обратно в Испанию, куда они прибыли в 1522 году на борту последнего оставшегося корабля - « Виктория» . В течение следующих двух с половиной веков Испания контролировала обширную торговую сеть, которая связала три континента: Азию, Америку и Европу. Создан глобальный маршрут специй: из Манилы.на Филиппинах (Азия) в Севилью в Испании (Европа) через Акапулько в Мексике (Северная Америка).

Культурное распространение [ править ]

Один из кораблей Боробудур 8 века. Это были изображения больших торговых судов, возможно, талассократии Сайлендра и Шривиджая . Один показан здесь с характерным парусом танжа австронезийцев Юго-Восточной Азии .

Одним из наиболее важных технологических обменов в сети торговли специями было раннее внедрение морских технологий в Индию, на Ближний Восток, в Восточную Африку и Китай австронезийскими народами . Эти технологии включают в себя обшитые досками корпуса, катамараны , лодки с выносными опорами и, возможно, латинские паруса . Это все еще очевидно в языках Шри-Ланки и Южной Индии. Например, тамильский paṭavu , телугу paava и Kannada paahu , все означающие «корабль», происходят от прото-гесперонезийского падау , «парусник», с австронезийскими родственными словами , такими как яванский Perahu , Kadazan padau , Maranao padaw , Cebuano Paraw , Samoan folau , гавайский Халау и Маори wharau . [11] [10] [12]

Австронезийцы также завезли многие австронезийские культигены в южную Индию, Шри-Ланку и восточную Африку, которые играли важную роль в торговле пряностями. [27] Они включают бананы , [28] тихоокеанские одомашненные кокосы , [29] [30] ямс диоскореи , [31] рис из заболоченных мест, [28] сандал , [32] гигантское таро , [33] полинезийский аррорут , [34] имбирь. , [35] ленгкуас , [27] перец хвостатый , [36] бетель, [37] орех арека , [37] и сахарный тростник . [38] [39]

Индуистские и буддийские религиозные учреждения Юго-Восточной Азии стали ассоциироваться с экономической деятельностью и торговлей в качестве покровителей, доверившие им крупные фонды, которые позже будут использованы на благо местной экономики путем управления имуществом, мастерства и поощрения торговой деятельности. [40] Буддизм , в частности, путешествовал вместе с морской торговлей, продвигая чеканку монет, искусство и грамотность. [41] Ислам распространился по Востоку, достигнув приморской Юго-Восточной Азии в 10 веке; Мусульманские купцы играли решающую роль в торговле. [42] Христианские миссионеры, такие как Святой Франциск Ксавьер , сыграли важную роль в распространении христианства.на востоке. [42] Христианство конкурировало с исламом, чтобы стать доминирующей религией на Молуккских островах. [42] Однако уроженцы Островов Специй легко приспособились к аспектам обеих религий. [43]

В португальских колониальных поселениях в торговле специями участвовали такие торговцы, как гуджаратские бани , южноиндийские четти , сирийские христиане , китайцы из провинции Фуцзянь и арабы из Адена . [44] Эпосы, языки и культурные обычаи были заимствованы Юго-Восточной Азией из Индии, а затем и Китая. [3] Знание португальского языка стало необходимым для торговцев, участвовавших в торговле. [45] Колониальная торговля перцем радикально изменила опыт современности в Европе и в Керале и принесла, наряду с колониализмом, ранний капитализм на Малабарское побережье Индии, изменив культуру труда и касту.[46]

Индийские торговцы, участвовавшие в торговле специями, принесли индийскую кухню в Юго-Восточную Азию, особенно в нынешнюю Малайзию и Индонезию , где стали популярными смеси специй и черный перец . [47] И наоборот, кухня Юго-Восточной Азии и сельскохозяйственные культуры также были представлены в Индии и Шри-Ланке, где рисовые лепешки и блюда на основе кокосового молока по-прежнему преобладают. [27] [29] [28] [35] [48]

Европейцы вступили в брак с индийцами и популяризировали ценные кулинарные навыки, такие как выпечка , в Индии. [49] Индийская кухня, адаптированная к европейскому вкусу, стала известна в Англии к 1811 году, когда эксклюзивные заведения начали угождать вкусам как любопытных, так и тех, кто вернулся из Индии. [50] Опиум был частью торговли пряностями, и некоторые люди, участвовавшие в торговле специями, были зависимы от опиума. [51] [52]

См. Также [ править ]

  • Шелковый путь

Библиография [ править ]

  • Коллингхэм, Лиззи (декабрь 2005 г.). Карри: Сказка о поварах и завоевателях . Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0195172416.
  • Кукуруза, Чарльз; Дебби Глассерман (март 1999 г.). Ароматы Эдема: История торговли пряностями . Коданша Америка. ISBN 978-1568362496.
  • Донкин, Робин А. (август 2003 г.). Между Востоком и Западом: Молуккские острова и торговля специями до прибытия европейцев . Издательская компания "Дайан". ISBN 978-0871692481.
  • Фейдж, Джон Доннелли ; и другие. (1975). Кембриджская история Африки . Издательство Кембриджского университета . ISBN 978-0521215923.
  • Роулинсон, Хью Джордж (2001). Общение между Индией и западным миром: с самых ранних времен падения Рима . Азиатские образовательные услуги. ISBN 978-8120615496.
  • Шоу, Ян (2003). Оксфордская история Древнего Египта . Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0192804587.
  • Калидасан, Винод Коттаил (2015). «Пути перца: колониальные дискуссии о торговле специями на Малабаре» в «Современность Кералы: идеи, пространства и практики в переходный период», Шиджу Сэм Варугезе и Сатезе Чандра Босе (ред.) . Ориент Блэксуэн, Нью-Дели. ISBN 978-81-250-5722-2.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g «Торговля пряностями» . Британская энциклопедия. 2016 . Проверено 25 апреля 2016 года .
  2. ^ Фаг 1975: 164
  3. ^ a b c Донкин 2003
  4. ^ a b Корн и Глассерман 1999: Пролог
  5. ^ a b c d Гама, Васко да. Колумбийская энциклопедия, шестое издание. Издательство Колумбийского университета.
  6. ^ Симсон Najovits, Египет, ствол дерева, Том 2 , (Algora издания: 2004), стр. 258.
  7. ^ Роулинсон 2001: 11-12
  8. ^ a b c Manguin, Пьер-Ив (2016). «Австронезийское судоходство в Индийском океане: от аутригерных лодок до торговых судов» . В Кэмпбелле, Гвин (ред.). Ранний обмен между Африкой и Большим миром Индийского океана . Пэлгрейв Макмиллан. С. 51–76. ISBN 9783319338224.
  9. ^ Meacham, Стив (11 декабря 2008). «Австронезийцы первыми поплыли по морям» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 28 апреля 2019 .
  10. ^ а б Доран, Эдвин младший (1974). «Век аутригера» . Журнал полинезийского общества . 83 (2): 130–140.
  11. ^ a b Махди, Варуно (1999). «Рассеивание австронезийских лодок в Индийском океане». В Бленче, Роджер; Сприггс, Мэтью (ред.). Археология и язык III: артефакты, языки и тексты . Единая мировая археология. 34 . Рутледж. С. 144–179. ISBN 0415100542.[ мертвая ссылка ]
  12. ^ a b Доран, Эдвин Б. (1981). Ванка: австронезийское происхождение каноэ . Издательство Техасского университета A&M. ISBN 9780890961070.
  13. Перейти ↑ Blench, Roger (2004). «Фрукты и садоводство в Индо-Тихоокеанском регионе» . Бюллетень Индо-Тихоокеанской доисторической ассоциации . 24 (Тайбэйские документы (том 2)): 31–50.
  14. ↑ Шоу 2003: 426
  15. ^ Средневековая торговля специями и распространение чилийской гастрономической весны 2007 Vol. 7 Выпуск 2
  16. ^ "Третье путешествие моряка Синдбада - Арабские ночи - Тысяча и одна ночь - переводчик сэра Ричарда Бертона" . Classiclit.about.com. 2009-11-02 . Проверено 16 сентября 2011 .
  17. ^ Донкин 2003: 59
  18. ^ a b c Донкин 2003: 88
  19. ^ a b c Донкин 2003: 92
  20. ^ а б Донкин 2003: 91–92
  21. ^ Донкин 2003: 65
  22. ^ Armando Lodolini, Le Repubbliche - дель - Маре , Roma, Biblioteca ди Storia отечество, 1967.
  23. ^ "Международная школа истории - MYP History" . www.internationalschoolhistory.net . Проверено 25 мая 2020 .
  24. ^ Pollmer, Priv.Doz. Доктор Удо. «Торговля пряностями и ее значение для европейской экспансии» . Миграция и распространение . Проверено 27 июня +2016 .
  25. ↑ Католическая энциклопедия: Бартоломеу Диас, получено 29 ноября 2007 г.
  26. ^ Мускатного Натаниэля: Как Courage Одного Человека изменили ход истории ., Милтон, Giles (1999), стр 5-7
  27. ^ a b c Хугерворст, Том (2013). "Если бы только растения могли говорить ...: Реконструкция домодернистских биологических транслокаций в Индийском океане" (PDF) . В Чандре - Сатиш; Прабха Рэй, Химаншу (ред.). Море, идентичность и история: от Бенгальского залива до Южно-Китайского моря . Манохар. С. 67–92. ISBN  9788173049866.
  28. ^ a b c Локкард, Крейг А. (2010). Общества, сети и переходы: глобальная история . Cengage Learning. С. 123–125. ISBN 9781439085202.
  29. ^ a b Gunn, Bee F .; Бодуэн, Люк; Olsen, Kenneth M .; Ингварссон, Пар К. (22 июня 2011 г.). «Независимое происхождение культивируемого кокоса (Cocos nucifera L.) в тропиках Старого Света» . PLOS ONE . 6 (6): e21143. DOI : 10.1371 / journal.pone.0021143 . PMC 3120816 . PMID 21731660 .  
  30. ^ Кроутер, Элисон; Лукас, Лейлани; Хелм, Ричард; Хортон, Марк; Шиптон, Кери; Райт, Генри Т .; Уолшоу, Сара; Павлович, Мэтью; Радимилахи, Шанталь; Дука, Катерина; Пикорнелл-Гелаберт, Льоренс; Фуллер, Дориан К .; Бойвин, Николь Л. (14 июня 2016 г.). «Древние посевы являются первым археологическим признаком экспансии Австронезии на запад» . Труды Национальной академии наук . 113 (24): 6635–6640. DOI : 10.1073 / pnas.1522714113 . PMC 4914162 . PMID 27247383 .  
  31. ^ Баркер, Грэм; Хант, Крис; Бартон, Хью; Госден, Крис; Джонс, Сэм; Ллойд-Смит, Линдси; Фарр, Люси; Ньири, Борбала; О'Доннелл, Шон (август 2017 г.). «Культурные тропические леса Борнео» (PDF) . Четвертичный интернационал . 448 : 44–61. DOI : 10.1016 / j.quaint.2016.08.018 .
  32. ^ Фокс, Джеймс Дж. (2006). Внутри австронезийских домов: перспективы внутреннего дизайна для жизни . ANU E Press. п. 21. ISBN 9781920942847.
  33. ^ Мэтьюз, Питер Дж. (1995). «Ароиды и австронезийцы» . Тропики . 4 (2/3): 105–126. DOI : 10,3759 / tropics.4.105 .
  34. ^ Spennemann, Dirk HR (1994). «Традиционное производство и использование арроуроута на Маршалловых островах». Журнал этнобиологии . 14 (2): 211–234.
  35. ^ а б Виестад А (2007). Где родился вкус: рецепты и кулинарные путешествия по Индийскому океанскому пути специй . Сан-Франциско: Книги хроник. п. 89. ISBN 9780811849654.
  36. ^ Ravindran, PN (2017). Энциклопедия трав и специй . КАБИ. ISBN 9781780643151.
  37. ^ a b Zumbroich, Томас Дж. (2007–2008). «Происхождение и распространение жевания бетеля: синтез данных из Южной Азии, Юго-Восточной Азии и за ее пределами» . Электронный журнал индийской медицины . 1 : 87–140.
  38. ^ Дэниелс, Джон; Дэниелс, Кристиан (апрель 1993 г.). «Сахарный тростник в предыстории». Археология в Океании . 28 (1): 1–7. DOI : 10.1002 / j.1834-4453.1993.tb00309.x .
  39. ^ Патерсон, Эндрю Х .; Мур, Пол Х .; Том Л., Тью (2012). « Генофонд видов сахаров и их улучшение» . В Патерсоне, Эндрю Х. (ред.). Геномика сахарин . Springer Science & Business Media. С. 43–72. ISBN 9781441959478.
  40. ^ Донкин 2003: 67
  41. ^ Донкин 2003: 69
  42. ^ а б в Корн и Глассерман 1999
  43. ^ Corn & Glasserman 1999: 105
  44. ^ Collingham 56: 2006
  45. ^ Кукуруза и Глассерман 1999: 203
  46. ^ Винод Коттаил Калидасан, «Пути перца: колониальные дискуссии о торговле специями на Малабаре», «Современность Кералы: идеи, пространства и практики в переходный период», под ред. Шиджу Сэм Варугезе и Сатиз Чандра Боз, Нью-Дели: Orient Blackswan, 2015. Для ссылки: «Архивная копия» . Архивировано из оригинала на 2015-04-13 . Проверено 13 апреля 2015 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  47. ^ Collingham 245: 2006
  48. ^ Долби A (2002). Опасные вкусы: История специй . Калифорнийский университет Press. ISBN 9780520236745.
  49. ^ Коллингем 61: 2006
  50. ^ Collingham 129: 2006
  51. ^ "Опиум на протяжении всей истории | Опиумные короли | ФРОНТЛАЙН | PBS" . www.pbs.org . Проверено 13 апреля 2018 .
  52. ↑ Burger, M. (2003), Забытое золото? Важность голландской торговли опиумом в семнадцатом веке

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Борщберг, Питер (2017), «Значение трудов адмирала Мателиффа для изучения истории Юго-Восточной Азии», c. 1600–1620, '. Журнал исследований Юго-Восточной Азии 48 (3): 414–435. DOI: 10.1017 / S002246341700056X
  • Набхан, Гэри Пол: Тмин, верблюды и караваны: Одиссея специй. [История торговли специями] Калифорнийский университет Press, 2014. ISBN 978-0-520-26720-6 [Печать]; ISBN 978-0-520-95695-7 [электронная книга]  
  • Паво Лопес, Маркос: Специи на картах. Пятое столетие первого кругосветного плавания . [История торговли специями по старым картам] e-Perimetron, том 15, №2 (2020)

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с торговлей специями, на Викискладе?

  • Торговля между римлянами и азиатскими империями. Отдел древнего искусства Ближнего Востока, Метрополитен-музей
  • Торговля пряностями и ее значение для европейской экспансии, Doz. Удо Поллмер