Соус со шпинатом (иногда просто отжим ) - это соус , в котором в качестве основного ингредиента используется овощной шпинат . [1] Замороженный шпинат часто используется при его приготовлении. [1] [2] тиховарка может быть использована для приготовления купания, или не может быть никакого приготовления пищи участвует. [3] Дополнительные основные ингредиенты включают майонез , сливочный сыр , сметану и сыр . [4] Примеры добавок к соусу из шпината: хлеб , крекеры и чипсы .[1]
Соус обычно едят как закуску , закуску или блюдо для вечеринки . Многие сети ресторанов с непринужденной атмосферой предлагают в меню соусы со шпинатом. [1] Некоторые коммерчески приготовленные и массовые соусы из шпината продаются в продуктовых магазинах и супермаркетах . [5] Некоторые коммерческие порошковые смеси, такие как Knorr , доступны для придания вкуса соусу.
Презентация [ править ]
Соус хорошо подходит для простой подачи: подавать в маленькой миске или в большом формочке . Еще один способ презентации - это миска, приготовленная из выдолбленного хлеба, заправленного шпинатным соусом. [2] Соус из шпината иногда подают теплым. [1] [6] [7]
Варианты [ править ]
Один из распространенных вариантов - это соус из шпината и артишока, а в качестве другого основного ингредиента используется сердце артишока . [1] [4] Добавки могут включать бобы . [4] В некоторых рецептах соус из шпината используется в качестве начинки к другим продуктам, например, к булочкам . [8] [ мертвая ссылка ]
См. Также [ править ]
- Список провалов
- Список приправ
- Суп из шпината
- Соус из артишока
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f Совершенно секретные ресторанные рецепты 3 - Тодд Уилбур . С. 188-189.
- ^ а б Работающая мать . п. 164.
- ↑ Полное руководство идиота по медленному приготовлению пищи, 2-е издание - Эллен Браун . п. 30.
- ^ a b c Дип из белой фасоли и артишока со шпинатом - FOX 32 News Chicago
- ^ Выбор дегустатора: Panel задирает нос в супермаркете со шпинатом - SFGate
- ^ Абсолютно запеченный соус из артишока и шпината | Дженнифер Сигал
- ^ Рецепт: острый сырный соус со шпинатом - San Antonio Express-News
- ↑ Pillsbury Bake-Off: Мари Вальдес со шпинатом, фаршированным чесночным соусом, - 8-й канал новостей WFLA
Дальнейшее чтение [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме соуса из шпината . |
- Village Tavern в Бирмингеме раскрывает рецепт соуса из шпината | AL.com
- Дип-соус из артишока и шпината, полезный для сердца | Рецепт - ABC News
