100 Mile Challenge - канадский реалити-телесериал, созданный Paperny Entertainment и транслировавшийся на канадской канадской канадской канадской сети Food Network . В сериале рассказывается о жизни и пищевых привычках шести семей, живущих в Миссии , Британская Колумбия , которые в течение 100 дней соглашались употреблять только те продукты питания и напитки, которые были выращены, выращены и произведены в пределах 100 миль (160 километров). ) радиус от Миссии. [1] [2] [3] Серия основана на концепции местного потребления продуктов питания, как описано в книге «100-мильная диета», автором которой является Дж. Б. Маккиннон иАлиса Смит, где два автора описывают свой опыт местного питания в течение одного года. [1] [3] [4] Чтобы совпасть с премьерой сериала, FoodTV.ca запустила сопутствующий веб-сайт, который Canwest охарактеризовал как «самый большой, самый инновационный и интерактивный сопутствующий веб-сайт к серии на сегодняшний день». [5]
100 миль челленджа | |
---|---|
Жанр | Реалити-шоу |
Режиссер | Эдди О. |
Передал | Ноэль Йохансен |
Композитор | Дэниел Росс |
Страна происхождения | Канада |
Исходный язык | английский |
Кол- во сезонов | 1 |
Кол- во серий | 6 |
Производство | |
Исполнительные продюсеры | Дэвид Паперни Кэл Шумятчер |
Режиссер | Редактор истории Тревора Ходжсона = Д'Арси Батлер |
Места производства | Миссон , Британская Колумбия |
Редакторы | Патрик Кэрролл Кармен Поллард |
Продолжительность | 45 минут (прибл.) |
Производственная компания | Паперный Развлечения |
Релиз | |
Исходная сеть | Food Network Canada |
Оригинальный выпуск | 5 апреля - 10 мая 2009 г. |
Внешние ссылки | |
[ Официальный веб-сайт Веб-сайт] | |
Сайт производства |
После серии первоначальный запуск был сделан вывод, что было объявлено о том , что глобальные права на распространение как формат и программы были приобретены британской дистрибьюторской компании Passion [6] [7] [8] , после чего Discovery Communications " Planet Green приобрела права на трансляцию сериала в США. [7] [8]
Успех сериала также вдохновил другие сообщества в Канаде на организацию подобных соревнований. [9]
Эпизоды
Эпизод 1 - День 1: Чистка
Дж. Б. Маккиннон (Джеймс) и Алиса Смит проводят информационную и вербовочную сессию в общественном зале в Миссии , Британская Колумбия . Их цель - обучить людей тому, на какое расстояние проходит их еда от места происхождения до их стола, а также найти добровольцев, готовых принять вызов, когда они будут потреблять только еду и напитки, выращенные и произведенные в пределах 100- миль (160 километров) радиуса их домов. Многие люди подписываются, и Джеймс и Алиса сосредотачиваются на шести семьях, за развитием которых последует сериал: Кларк-Вернон, Хоуз , Макинтош, Питерс, Сент-Сир и Веремчук-Уильямс.
Всем семьям разрешается последний раз съесть свои любимые блюда, независимо от их происхождения. На следующий день Джеймс и Алиса убирают из дома каждой семьи всю еду, напитки, специи и приправы, которые не являются местными, то есть все, что выращено или произведено за пределами предписанного 100-мильного радиуса. Шесть семей, которые раньше не знали, что подавляющее большинство продуктов питания в их доме выращено и произведено на расстоянии более 100 миль, теперь остались в основном с пустыми шкафами и кладовыми. Предметы, вывезенные из домов, включали такие основные продукты, как хлеб, молоко, яйца, картофель, рис, макаронные изделия, масло, кофе, сахар и соль. Семьям остается первая проблема, когда они пытаются приготовить завтрак на следующее утро.
Один из участников конкурса - Стив Петерс, владелец местного продуктового магазина. Стив посвящает часть своего магазина еде, которая строго соответствует руководящим принципам задачи, чтобы помочь другим семьям.
Эпизод 2 - дни с 4 по 22: Возвращение к основам
В первый же день диеты семья Макинтош выпадает из испытания. Кайл Макинтош, муж и отец, много работает, чтобы прокормить семью, и не может отказаться от фастфуда .
Остальные семьи учат, как жить без вещей, к которым они привыкли больше всего, и как использовать заменители этих основных продуктов питания. Семья Кларк-Вернон посещает местную медовую ферму, чтобы увидеть, как производится мед, и получить мед в качестве заменителя сахара. Семья Хоуз посещает местного производителя экологически чистых вин, который работает на винограднике в обмен на вино . Семья Сен-Сир идет на местный пляж, где кипятят морскую воду, чтобы получить немного морской соли . Алекс Веремчак учится использовать цикорий в качестве заменителя кофе . Джеймс и Алиса помогают семьям найти немного муки, чтобы они могли научиться печь свой хлеб, даже несмотря на отсутствие местных дрожжей, которые можно было бы использовать в качестве разрыхлителя .
Эпизод 3 - Дни с 25 по 40: Новые правила
Книга «100-мильная диета» содержала объяснение того, что Джеймс и Алиса назвали «положением о социальной жизни». В течение всего года, проведенного в местной еде, они позволяли себе есть неместную еду, когда оказывались в деловой поездке, в доме друга или в ресторане на бизнес-ланч или ужин. Некоторые семьи позволили себе такое же освобождение, поэтому Джеймс и Алиса проводят собрание, чтобы уточнить, что «пункт о социальной жизни» не применим ни к одной из семей во время 100-дневного испытания.
Семьи продолжают посещать местные предприятия по производству продуктов питания, чтобы ознакомиться с происхождением их продуктов. Майк Сен-Сир посещает местного фермера, который занимается выращиванием яиц на свободном выгуле, и, помимо изучения процесса, помогает доставить яйца в продуктовый магазин на велосипеде. Одну семью учат собирать пищу, и они собираются найти пищу, выращенную в дикой природе, вокруг своего дома. Семья Сент-Сир отмечает день рождения дочери, а семья Петерсов отмечает годовщину свадьбы; Обе семьи устраивают праздник для своих друзей и родственников, используя только местные ингредиенты.
Серия 4 - Дни с 50 по 69: На полпути
Обладая новым опытом приготовления пищи на месте, некоторые семьи решают продемонстрировать то, чему они научились, особенно члены семьи, которые обычно не готовят. Альма Хоуз и Алиса решают приготовить еду для Джеймса и Рэнди, хотя поварами в семье являются мужчины. Майк Сент-Сир готовит ужин на день рождения своей жены Анжелы. Стив Питерс и Джеймс бросают вызов друг другу, чтобы приготовить пиццу. Семья Веремчак-Уильямс посещает местный ресторан, чтобы получить советы по приготовлению пищи, а также впервые в своей жизни отправиться на рыбалку на местной рыбной ферме . Семья Кларк-Вернон, которая на самом деле живет на ферме, забивает и делают колбасу из овцы, которую они вырастили и назвали «Дункан».
Эпизод 5 - Дни с 75 по 95: раздвигая границы
Семьи учат расширять свой кулинарный кругозор, будучи изгнанными из зоны комфорта. Анджела Сент-Сир приглашена в качестве гостя в знаменитый ресторан Ванкувера, чтобы научиться новым навыкам и методам у его шеф-повара. Семья Петерсов получает сторонние советы о том, как готовить без рецепта. Cassie Кларк-Вернон, Аборигены канадский , вводятся в традиционные первых нации приготовления методов на исконную празднике. Рэнди Хоуз устраивает барбекю для всех семей, где вся еда - местная, а само мероприятие приносит пользу местной благотворительной организации.
Эпизод 6 - Дни 99 и 100: Заключительное растяжение
Через 100 дней вся еда, ранее вывезенная из домов семей, была возвращена, и семьям разрешено есть все, что они пропустили во время испытания. Семьи делятся своими историями о проблемах и преимуществах местного питания. Хотя все согласились с тем, что питание на месте требует больше времени и планирования, а во многих случаях также обходится дороже, многие семьи сообщили о положительных изменениях в состоянии здоровья, таких как потеря веса и повышение энергии. Некоторые семьи также заслужили уважение и признательность за свою пищу и не желают полностью отказываться от своего нового образа жизни и еды.
Рекомендации
- ^ a b Стейнсби, Миа. Семьи вкушают реальность с 100 Mile Challenge [ постоянная мертвая ссылка ] , The Vancouver Sun , 28 марта 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Лэрд, Кристин. Canwest принимает 100 Mile Challenge онлайн , Маркетинг , 2 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ a b В новом сериале запечатлена попытка города Британской Колумбии соблюдать 100-мильную диету , CBC News , 2 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ↑ JB MacKinnon и Алиса Смит. 100-Mile Challenge - это путешествие, в которое может пойти каждый , The Vancouver Sun , 8 мая 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Инновационный сайт-компаньон FoodTV.ca создает онлайн-сообщество местных продуктов питания , Канвест , 1 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Харрелл, Уилл. The 100-Mile Challenge , трансляция , 4 июня 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ а б Влессинг, Этан. Planet Green принимает «100-мильный вызов» , The Hollywood Reporter , 5 июня 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ a b Paperny Films «100-МИЛЬНЫЙ ВЫЗОВ», проданный Discovery's Planet Green в США. Архивировано 22 сентября 2010 г. в Wayback Machine , Channel Canada , 6 июня 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Мердок, Дина. Готовы ли 100 человек попробовать диету на 100 миль? , Waterloo Region Record , 23 мая 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- 100 миль на IMDb