Язык — мышечный орган во рту типичного четвероногого . Он манипулирует пищей для жевания и глотания как часть пищеварительного процесса и является основным органом вкуса. Верхняя поверхность языка (дорсальная часть) покрыта вкусовыми рецепторами , расположенными в многочисленных язычных сосочках . Она чувствительна и увлажняется слюной , богато снабжена нервами и кровеносными сосудами . Язык также служит естественным средством для чистки зубов. [2] Основной функцией языка является обеспечение речи у людей и вокализации у других животных.
Человеческий язык разделен на две части: ротовую часть спереди и глоточную часть сзади. Левая и правая стороны также разделены на большей части своей длины вертикальным участком фиброзной ткани ( язычной перегородкой ), в результате чего на поверхности языка образуется бороздка, срединная борозда.
Различают две группы мышц языка. Четыре внутренние мышцы изменяют форму языка и не прикрепляются к кости. Четыре парные внешние мышцы изменяют положение языка и прикрепляются к кости.
Слово « язык» происходит от древнеанглийского tunge , которое происходит от протогерманского * tungōn . [3] Он имеет родственные слова в других германских языках , например, tonge в западно-фризском , tong в голландском и африкаансе , Zunge в немецком , tunge в датском и норвежском и tunga в исландском , фарерском и шведском языках.. Окончание слова ue кажется попыткой четырнадцатого века показать «правильное произношение», но оно «ни этимологическое, ни фонетическое». [3] Некоторые использовали правописание tunge и tonge еще в шестнадцатом веке.
Язык представляет собой мышечный гидростат , образующий часть дна ротовой полости . Левая и правая стороны языка разделены вертикальным участком фиброзной ткани, известным как языковая перегородка . Это деление проходит по всей длине языка, за исключением самой задней части глоточной части, и видно в виде борозды, называемой срединной бороздой. Язык человека разделен на переднюю и заднюю части терминальной бороздой, которая представляет собой V-образную бороздку. Вершина терминальной борозды отмечена слепым отверстием, отверстием слепой кишки, которое является остатком срединного дивертикула щитовидной железы в раннем эмбриональном развитии . Передняя ротовая полостьчасть - это видимая часть, расположенная спереди и составляющая примерно две трети длины языка. Задняя часть глотки - это часть, ближайшая к глотке , примерно одна треть ее длины. Эти части различаются по своему эмбриональному развитию и иннервации .
Передний язык на вершине тонкий и узкий. Она направлена вперед к язычным поверхностям нижних резцов . Задний отдел у корня направлен назад и соединяется с подъязычной костью подъязычно- и подбородочно-язычными мышцами и подъязычно-язычной перепонкой , с надгортанником тремя языко-надгортанными складками слизистой оболочки, с мягким небом - языко -небными дужками и с глоткой верхним констриктором глотки и слизистой оболочкой. Он также образует переднюю стенку ротоглотки .