Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлен с витаминного отравления )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гипервитаминоз - это состояние аномально высокого уровня накопления витаминов , которое может привести к токсическим симптомам . Конкретные медицинские названия различных условий выводятся из витаминов , участвующие: избыток витамина А , к примеру, называются гипервитаминоз . Гипервитаминозы в первую очередь вызываются жирорастворимыми витаминами ( D и A ), поскольку они хранятся в организме дольше, чем водорастворимые витамины. [1]

Как правило, токсический уровень витаминов связан с большим количеством добавок, а не с натуральной пищей. Токсичность жирорастворимых витаминов также может быть вызвана большим потреблением сильно обогащенных продуктов, но натуральная пища редко обеспечивает опасные уровни жирорастворимых витаминов. [2] Диетические Эталонная Впускная рекомендация от Департамента сельского хозяйства Соединенных Штатов определить «верхний допустимый уровень потребления» для большинства витаминов.

Передозировки витаминов можно избежать, если не принимать больше нормального или рекомендованного количества поливитаминных добавок, указанных на бутылке, и не принимать одновременно несколько витаминсодержащих добавок. [3]

Признаки и симптомы [ править ]

Компромиссы органов: [3]

  • Мутная моча
  • Частое мочеиспускание
  • Повышенное количество мочи
  • Сухость , трещины на губах (из-за хронической передозировки)
  • Раздражение глаз
  • Повышенная чувствительность глаз к свету
  • Аритмия
  • Быстрое сердцебиение
  • Боль в костях
  • Боли в суставах
  • Мышечные боли
  • Мышечная слабость
  • Замешательство, перепады настроения
  • Судороги (припадки)
  • Обморок
  • Усталость
  • Головная боль
  • Психические изменения
  • Раздражительность
  • Покраснение (покраснение кожи) от ниацина (витамин B3)
  • Сухая, трескающаяся кожа
  • Зуд, жжение на коже или сыпь
  • Желто-оранжевые участки кожи
  • Чувствительность к солнцу (больше вероятность солнечных ожогов)
  • Выпадение волос (от длительной передозировки)
  • Кишечное кровотечение (от железа)
  • Потеря аппетита
  • Запор (от железа или кальция)
  • Диарея, возможно, с кровью
  • Тошнота и рвота
  • Боль в животе
  • Снижение веса (от длительной передозировки)

Причины [ править ]

За некоторыми исключениями, как и некоторые витамины из комплекса B, гипервитаминоз обычно возникает из-за жирорастворимых витаминов A и D, которые накапливаются, соответственно, в печени и жировых тканях организма. Эти витамины накапливаются и остаются в организме дольше, чем водорастворимые витамины. [2] Условия включают:

Профилактика [ править ]

Не принимайте больше поливитаминных добавок, чем обычно или рекомендуется. [3]

Эпидемиология [ править ]

В Соединенных Штатах о передозировке всех составов «витаминов» (включая поливитаминные / минеральные продукты) в 2004 году сообщили 62 562 человека, причем почти 80% этих воздействий были у детей в возрасте до 6 лет, что привело к 53 случаям. основные опасные для жизни исходы и 3 смерти (2 от витаминов D и E; 1 от формулы поливитаминного типа, с железом и без фторида). [4] Это можно сравнить с 19 250 людьми, которые умерли от непреднамеренного отравления всех видов в США в том же 2004 году. [5] В 2016 году в Американскую ассоциацию центров по борьбе с отравлениями 63 931 человек сообщили о передозировке всех составов витаминов и поливитаминных / минеральных составов.72% этих контактов приходится на детей в возрасте до пяти лет. О случаях смерти не сообщалось. [6]

См. Также [ править ]

  • Авитаминоз
  • Мегавитаминная терапия
  • Мегадозировка витамина С

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Офис диетических добавок - витамин А» . ods.od.nih.gov . Проверено 3 февраля 2016 .
  2. ^ a b Сизер, Фрэнсис Сенкевич; Элли Уитни (2008). Питание: концепции и противоречия (11-е изд.). Соединенные Штаты Америки: Томсон Уодсворт. с.  221 , 235. ISBN 0-495-39065-8.
  3. ^ a b c «Множественная передозировка витаминов» . Медицинская энциклопедия MedlinePlus . Национальная медицинская библиотека США. 2019-01-28 . Проверено 11 февраля 2019 . Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии .
  4. ^ Система наблюдения за воздействием токсичных веществ (2004 г.). «Годовой отчет» (PDF) . Американская ассоциация центров по борьбе с отравлениями . Архивировано из оригинального (pdf) 05 января 2011 года.
  5. ^ "Национальный центр статистики здравоохранения" .
  6. ^ Gummin DD, Моури JB, Spyker DA, Брукс DE, Fraser MO, Баннер W (2017). «Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по контролю за отравлениями за 2016 год: 34-й годовой отчет» (PDF) . Клиническая токсикология . 55 (10): 1072–1254. DOI : 10.1080 / 15563650.2017.1388087 . PMID 29185815 .  

Внешние ссылки [ править ]

  • Рекомендации по питанию , официальный сайт.