Обучение алкоголиков - это форма профессионального обучения, обычно предоставляемая официантам, продавцам и потребителям алкоголя для предотвращения интоксикации , вождения в нетрезвом виде и несовершеннолетних в употреблении алкоголя . Это обучение иногда регулируется и предписывается законами штата и местными законами, преимущественно в Северной Америке, и все чаще в других англоязычных странах, таких как Австралия. В некоторых странах, например в Австралии, получение такой квалификации требуется по закону, прежде чем можно будет работать по продаже алкоголя.
Тренинг может быть использован для смягчения ответственности во время судебного процесса, связанного с интоксикацией, путем предоставления доказательств умысла со стороны заведения, которое обслуживает и продает алкогольные напитки - «защита разумными усилиями». Этот тренинг предназначен для снижения взносов по страхованию ответственности за алкоголь , обеспечения соблюдения местных законов и правил, уменьшения штрафов за нарушения в отношении алкоголя и, как считается, для предотвращения преступлений, связанных с алкоголем, таких как материальный ущерб и нападение.
Это обучение может проводиться в классе сертифицированными инструкторами или с помощью программы электронного обучения в Интернете. Большинство провайдеров или штатов могут предложить любой вариант. Обучение может длиться от 2 до 6 часов в зависимости от содержания курса и провайдера. К большинству программ прилагается сертификат, в котором участник должен пройти аттестацию в конце обучения. Кроме того, многие поставщики предлагают уникальные программы для различных заведений, где подают, продают или потребляют алкоголь. Например, расположение вне помещения (продуктовые магазины, магазины спиртных напитков, мини-маркет) может потребовать уникального обучения по сравнению с расположением на территории (рестораны, бары, отели, ночные клубы). То же самое и со стадионами, аренами, амфитеатрами и казино.
Организации, которые обучают своих сотрудников, получают выгоду от снижения рисков и создания более безопасной и ответственной рабочей среды.
Эффективное обучение повысит фундаментальные навыки работы с людьми, обслуживающими официантов, продавцов и потребителей алкоголя. Тренинг должен помочь людям понять разницу между людьми, которые наслаждаются собой, и теми, у кого проблемы с алкоголем. Сотрудники и менеджеры, участвующие в этом тренинге, могут определять несовершеннолетних пьющих и предотвращать продажи несовершеннолетним, распознавать признаки алкогольного опьянения, эффективно вмешиваться, чтобы предотвратить проблемные ситуации, и с большей уверенностью справляться с ситуациями отказа.
Австралия
В Австралии обучение ответственной службе алкоголя (RSA) является обязательным на национальном уровне для всех людей, продающих, предлагающих или обслуживающих алкоголь, включая персонал бара , сомелье , обслуживающий персонал и персонал авиакомпаний .
В Квинсленде , Южной Австралии , Тасмании и Западной Австралии это обучение проводится зарегистрированными учебными организациями как часть признанного на национальном уровне подразделения компетенции « Обеспечение ответственного обслуживания алкоголя» (SITHFAB002). [1] В Новом Южном Уэльсе и Виктории проводится обучение для конкретных штатов.
Его основная цель - минимизация вреда, как указано в [1] Федерального правительства. В соответствии с этой стратегией правительство каждого штата несет ответственность за принятие законодательства и стратегий, направленных на минимизацию вреда, который алкоголь причиняет различным уязвимым группам общества, включая несовершеннолетних. Один из способов реализации этой национальной стратегии правительствами штатов - обязательное обучение персонала.
Разрешенный тип обучения также варьируется в зависимости от штата: такие штаты, как Квинсленд, Западная Австралия, Южная Австралия и Северная территория , принимают онлайн-доставку национального обучения RSA, в то время как Виктория в настоящее время не распознает онлайн в качестве действительного канала доставки для этого типа. обучения. В июле 2012 года правительство Нового Южного Уэльса ввело испытание онлайн-курса NSW, которое впоследствии было приостановлено в феврале 2014 года до тех пор, пока не будут внесены изменения в «целостность онлайн-сертификации». Продолжаются дискуссии о преимуществах онлайн-обучения по сравнению с классным обучением, при этом сторонники утверждают, что оно дает такие преимущества, как более постоянный и лучший доступ для сельских учащихся для проведения онлайн-обучения, в то время как противники утверждают, что аудиторное обучение обеспечивает лучшие результаты обучения. Новости Нового Южного Уэльса: OLGR NSW одобрило ограниченное количество RTO для доставки RSA по электронной почте. Курс RSA штата Новый Южный Уэльс посредством «дистанционного обучения» .
Независимо от канала доставки, обучение RSA обычно основано на концепции « Обязанности проявлять осторожность» и требует от руководителей и персонала принятия всех разумных мер предосторожности для защиты посетителей и сотрудников, не позволяя посетителям стать беспорядочными и / или страдающими алкогольным опьянением . Другие затронутые темы включают содержание алкоголя в крови , влияние алкоголя на здоровье человека, стандартный напиток , ответственные меры и отказ в обслуживании.
Новый Южный Уэльс
В Новом Южном Уэльсе национальное учебное подразделение принимается, если оно предоставляется RTO, утвержденным Liquor & Gaming New South Wales , однако после этого обучения в течение девяноста дней также необходимо получить карту компетенции RSA, выданную Service NSW . [2]
Квинсленд
В Квинсленде принято национальное учебное заведение. [3] Государство ранее имели альтернативные требования к обучению, которые были заменены на национальный стандарт на 1 июля 2013 года [ править ]
Виктория
В Виктории Комиссия по регулированию азартных игр и алкогольных напитков штата Виктория (VCGLR) разрабатывает и регулирует независимый курс RSA. Чтобы сохранить валюту, каждые три года необходимо проходить онлайн-курс повышения квалификации, проводимый VCGLR. [4] VCGLR также проводит интерактивный курс для лиц, имеющих межгосударственную квалификацию RSA, включая национальное учебное подразделение.
Канада
В Канаде обучение алкогольному серверу предлагается для тех, кто обслуживает алкоголь, и, как правило, сотрудников и менеджеров службы безопасности, которые проходят соответствующее обучение во всех провинциях и территориях. Требования к обучению и их соответствие зависят от провинциальных и территориальных властей, которые проводят каждый курс. Обучение в каждой провинции и территории различается в зависимости от законов о спиртных напитках и имеет разные названия: Serving It Right (Британская Колумбия), Proserve Program (Альберта), Serve it Right (Саскачеван), Smart Choices (Манитоба), Smart Serve Ontario (Онтарио). ) , Служение в действии (Квебек), Это хороший бизнес: ответственное обслуживание алкоголя (Нью-Брансуик), Это хороший бизнес (Новая Шотландия), Это наш бизнес (остров Принца Эдуарда), Это хороший бизнес: ответственное обслуживание алкоголя (Ньюфаундленд и Лабрадор) и быть ответственным сервером (БАРС) (Юкон)
Новая Зеландия
В Новой Зеландии , то Агентство по укреплению здоровья обеспечивает дополнительное обучение онлайн на сервере обязательств по продаже и поставке Закона алкоголя . [5]
Соединенные Штаты
В Соединенных Штатах такое обучение проводят широкий круг учебных заведений. Стоимость, качество и содержание обучения широко варьируются от программы к программе, от штата к штату и даже от юрисдикции к юрисдикции. Как следствие, термин «обучение алкоголикам» часто является не более чем прикрытием, привязанным к общей цели обучения. Это обучение обычно включает в себя тестирование и сертификацию, относящуюся к местным государственным нормам, но, кроме вышеупомянутых, несколько программ предоставляются на национальном уровне.
В настоящее время обучение алкоголиков регулируется 30 штатами и сотнями местных юрисдикций. В каждом штате и юрисдикции обучение регулируется по-разному. Некоторые требуют обучения, то есть они утверждают и требуют специального обучения по закону. Другие будут проходить добровольное обучение, что означает, что они не требуют обучения по закону, но есть особые льготы для прохождения утвержденного учебного курса. Остальные считаются нерегулируемыми, что означает, что они вообще не регулируют обучение алкоголиков.
Рекомендации
- ^ "SITHFAB002 - Обеспечение ответственного обслуживания алкоголя" . Департамент образования . Проверено 2 мая 2020 .
- ^ «Провести тренинг по ответственному обслуживанию алкоголя (RSA)» . Сервис NSW . Проверено 2 мая 2020 .
- ^ Регламент по алкогольным напиткам 2002 (Qld) r 38
- ^ «Ответственная служба алкоголя (RSA)» . VCGLR . 2016-10-26 . Проверено 2 мая 2020 .
- ^ "ServeWise" . www.alcohol.org.nz . Проверено 2 мая 2020 .
Внешние ссылки
- Листинг Государственного совета по контролю за алкоголем
- Информационный бюллетень для лиц с ограниченными возможностями вождения
- Факты и статистика NIAAA по алкоголю
- Воздействие алкоголя