Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мыла - это слабые основания, образующиеся в результате реакции жирных кислот с гидроксидом натрия или гидроксидом калия .

В химии есть три общих определения слова « база» , известные как основания Аррениуса, основания Бренстеда и основания Льюиса. Все определения согласны с тем, что основания - это вещества, которые реагируют с кислотами, как первоначально было предложено Г.-Ф. Руэль в середине 18 века.

Сванте Аррениус в 1884 году предположил, что основание - это вещество, которое диссоциирует в водном растворе с образованием гидроксид-ионов ОН - . Эти ионы могут реагировать с ионами водорода (H + по Аррениусу) в результате диссоциации кислот с образованием воды в кислотно-щелочной реакции . Следовательно, основанием был гидроксид металла, такой как NaOH или Ca (OH) 2 . Такие водные растворы гидроксидов также характеризовались некоторыми характерными свойствами. Они скользкие на ощупь, могут иметь горький вкус [1] и меняют цвет индикаторов pH (например, становятся красной лакмусовой бумажкой на синий).

В воде, изменяя равновесие автоионизации , основания дают растворы, в которых активность ионов водорода ниже, чем в чистой воде, т. Е. Вода имеет pH выше 7,0 при стандартных условиях. Растворимое основание называется щелочью, если оно содержит и выделяет ионы ОН - количественно . Металлические оксиды , гидроксиды и особенно алкоксиды являются основными, и сопряженными основами из слабых кислот являются слабыми основаниями.

Основания и кислоты рассматриваются как химические противоположности, потому что действие кислоты заключается в увеличении концентрации гидроксония (H 3 O + ) в воде, тогда как основания снижают эту концентрацию. Реакция между водными растворами кислоты и основания называется нейтрализацией , при которой образуется раствор воды и соли, в котором соль разделяется на составляющие ионы. Если водный раствор насыщен данным растворенным веществом соли , любая дополнительная такая соль выпадает в осадок из раствора.

В более общей кислотно-основной теории Бренстеда – Лоури (1923) основание - это вещество, которое может принимать катионы водорода (H + ), иначе известные как протоны . Это действительно включает водные гидроксиды, поскольку OH - действительно реагирует с H + с образованием воды, так что основания Аррениуса являются подмножеством оснований Бренстеда. Однако есть и другие основания Бренстеда, которые принимают протоны, такие как водные растворы аммиака (NH 3 ) или его органических производных ( аминов ). [2] Эти основания не содержат иона гидроксида, но, тем не менее, реагируют с водой, что приводит к увеличению концентрации иона гидроксида.[3] Кроме того, некоторые неводные растворители содержат основания Бренстеда, которые реагируют с сольватированными протонами. Например, в жидком аммиаке NH 2 - является основной ионной разновидностью, которая принимает протоны от NH 4 + , кислой разновидности в этом растворителе.

Г. Н. Льюис понял, что вода, аммиак и другие основания могут образовывать связь с протоном из-за неподеленной пары электронов, которыми обладают основания. [3] В теории Льюиса основание - это донор электронной пары, который может делить пару электронов с акцептором электронов, который описывается как кислота Льюиса. [4] Теория Льюиса является более общей, чем модель Бренстеда, потому что кислота Льюиса не обязательно является протоном, но может быть другой молекулой (или ионом) с пустой низколежащей орбиталью, которая может принимать пару электронов. Одним из ярких примеров является трифторид бора (BF 3 ).

Некоторые другие определения как оснований, так и кислот предлагались в прошлом, но сегодня обычно не используются.

Характеристики

Общие свойства баз включают:

  • Концентрированные или сильные основания являются едкими для органических веществ и бурно реагируют с кислотными веществами.
  • Водные растворы или расплавленные основания диссоциируют на ионы и проводят электричество.
  • Реакции с индикаторами : основания превращаются в красную лакмусовую бумажку в синий цвет, фенолфталеин в розовый цвет, бромтимоловый синий остается в его естественном синем цвете и становится метиловым оранжево-желтым.
  • РН базового раствора при стандартных условиях больше семи.
  • Базы горькие. [5]

Реакции между основаниями и водой

Следующая реакция представляет собой общую реакцию между основанием (B) и водой с образованием конъюгированной кислоты (BH + ) и конъюгированного основания (OH - ): [3]

B (водн.) + H 2 O ( l ) ⇌ BH + (водн.) + OH - (водн.)

Константу равновесия K b для этой реакции можно найти с помощью следующего общего уравнения: [3]

K b = [BH + ] [OH - ] / [B]

В этом уравнении основание (B) и чрезвычайно сильное основание (сопряженное основание OH - ) конкурируют за протон. [6] В результате основания, которые реагируют с водой, имеют относительно небольшие значения константы равновесия. [6] Основание слабее, когда оно имеет более низкое значение константы равновесия. [3]

Нейтрализация кислот

Пары аммиака от водного раствора гидроксида аммония (в пробирке) реагируют с соляной кислотой (в химическом стакане ) с образованием хлорида аммония (белый дым).

Основания реагируют с кислотами, нейтрализуя друг друга с высокой скоростью как в воде, так и в спирте. [7] При растворении в воде сильный щелочной гидроксид натрия ионизируется с образованием гидроксида и ионов натрия:

NaOH → Na+
+ ОН-

и аналогично, в воде кислый хлористый водород образует ионы гидроксония и хлорида:

HCl + H
2
O
H
3
О+
+ Cl-

Когда два раствора смешиваются, H
3
О+
и ОН-
ионы объединяются, образуя молекулы воды:

ЧАС
3
О+
+ ОН-
→ 2 H
2
О

Если равные количества NaOH и HCl растворяются, основание и кислота точно нейтрализуются, оставляя в растворе только NaCl, по сути, столовую соль .

Для нейтрализации пролитой кислоты следует использовать слабые основания, такие как пищевая сода или яичный белок. Нейтрализация пролитой кислоты сильными основаниями, такими как гидроксид натрия или гидроксид калия , может вызвать бурную экзотермическую реакцию, а само основание может причинить такой же большой ущерб, как и первоначальная утечка кислоты.

Щелочность негидроксидов

Основания - это обычно соединения, которые могут нейтрализовать некоторое количество кислот. И карбонат натрия, и аммиак являются основаниями, хотя ни одно из этих веществ не содержит ОН.-
группы. Оба соединения принимают H + при растворении в протонных растворителях, таких как вода:

Na 2 CO 3 + H 2 O → 2 Na + + HCO 3 - + OH -
NH 3 + H 2 O → NH 4 + + ОН -

Исходя из этого, можно рассчитать pH или кислотность водных растворов оснований. Базы также непосредственно действуют как доноры электронных пар:

CO 3 2− + H + → HCO 3 -
NH 3 + H + → NH 4 +

Основание также определяется как молекула, которая имеет способность принимать парную связь электронов, входя в валентную оболочку другого атома через владение одной электронной парой. [7] Существует ограниченное количество элементов, у которых есть атомы, способные придавать молекуле основные свойства. [7] Углерод может действовать как основание, а также азот и кислород . Этой способностью обладают фтор, а иногда и инертные газы. [7] Это обычно происходит в таких соединениях, как бутиллитий , алкоксиды и амиды металлов, такие как амид натрия . Основания углерода, азота и кислорода без резонансастабилизации обычно очень сильные, или супероснования , которые не могут существовать в водном растворе из-за кислотности воды. Однако резонансная стабилизация позволяет использовать более слабые основания, такие как карбоксилаты; например, ацетат натрия - слабое основание .

Сильные базы

Сильное основание - это основное химическое соединение, которое может удалить протон (H + ) из (или депротонировать ) молекулу даже очень слабой кислоты (такой как вода) в кислотно-основной реакции. Общие примеры сильных оснований включают гидроксиды щелочных и щелочноземельных металлов, таких как NaOH и Ca (OH).
2
, соответственно. Из-за их низкой растворимости некоторые основания, такие как гидроксиды щелочноземельных металлов, могут использоваться, когда фактор растворимости не принимается во внимание. [8] Одним из преимуществ такой низкой растворимости является то, что «многие антациды представляли собой суспензии гидроксидов металлов, таких как гидроксид алюминия и гидроксид магния». [9] Эти соединения имеют низкую растворимость и обладают способностью останавливать повышение концентрации гидроксид-иона, предотвращая повреждение тканей полости рта, пищевода и желудка. [9] По мере продолжения реакции и растворения солей желудочная кислота вступает в реакцию с гидроксидом, образующимся в суспензиях. [9] Сильные основания почти полностью гидролизуются в воде, что приводит к выравнивающему эффекту.. » [7] В этом процессе молекула воды соединяется с сильным основанием из-за амфотерной способности воды; и высвобождается гидроксид-ион. [7] Очень сильные основания могут даже депротонировать очень слабокислые группы C – H в отсутствие воды. Вот список из нескольких сильных оснований:

Катионы этих сильных оснований входят в первую и вторую группы периодической таблицы (щелочные и щелочноземельные металлы). Гидроксиды тетраалкилированного аммония также являются сильными основаниями, поскольку они полностью диссоциируют в воде. Гуанидин - это особый случай разновидностей, которые исключительно стабильны при протонировании, по аналогии с той причиной, которая делает хлорную и серную кислоты очень сильными кислотами.

Кислоты с ap K a более 13 считаются очень слабыми, а их сопряженные основания - сильными основаниями.

Супербазы

Соли группы 1 карбанионов, амидов и гидридов имеют тенденцию быть даже более сильными основаниями из-за крайней слабости их сопряженных кислот, которые являются стабильными углеводородами, аминами и дигидрогеном. Обычно эти основания создаются путем добавления чистых щелочных металлов, таких как натрий, в конъюгированную кислоту. Их называют супероснованиями , и их невозможно хранить в водном растворе, потому что они являются более сильными основаниями, чем гидроксид-ион. Как таковые, они депротонируют конъюгированную кислотную воду. Например, этоксид-ион (сопряженное основание этанола) в присутствии воды подвергается этой реакции.

CH
3
CH
2
О-
+ H
2
O
CH
3
CH
2
ОН
+ ОН-

Примеры распространенных супербазов:

  • Бутиллитий (nC 4 H 9 Li)
  • Диизопропиламид лития (LDA) [(CH 3 ) 2 CH] 2 NLi
  • Диэтиламид лития (LDEA) (C
    2
    ЧАС
    5
    )
    2
    NLi
  • Амид натрия (NaNH 2 )
  • Гидрид натрия (NaH)
  • Бис (триметилсилил) амид лития [(CH
    3
    )
    3
    Si]
    2
    NLi

Сильнейшие супероснования были синтезированы только в газовой фазе:

  • Орто-диэтинилбензол дианион (C 6 H 4 (C 2 ) 2 ) 2- (это самое сильное супероснование, когда-либо синтезированное)
  • Мета-диэтинилбензол дианион (C 6 H 4 (C 2 ) 2 ) 2- (второе по силе супероснование)
  • Пара-диэтилбензол дианион (C 6 H 4 (C 2 ) 2 ) 2- (третий по силе)
  • Анион монооксида лития (LiO - ) считался самым сильным супероснованием до того, как были созданы дианионы диэтинилбензола.

Слабые базы

Слабое основание - это основание, которое не полностью ионизируется в водном растворе или протонирование в котором не завершено. Например, аммиак передает протон воде согласно уравнению [10]

Константа равновесия для этой реакции при 25 ° C составляет 1,8 x 10 -5 , [11], так что степень реакции или степень ионизации довольно мала.

Базы Льюиса

Основание Льюис или электронно-донорный представляет собой молекула с высокой энергией парой электронов , которые могут быть совместно с низкоэнергетическим вакантными орбиталями в молекуле акцептора с образованием аддукта . В дополнение к H + возможные акцепторы (кислоты Льюиса) включают нейтральные молекулы, такие как BF 3, и ионы металлов, такие как Ag + или Fe 3+ . Аддукты с участием ионов металлов обычно называют координационными комплексами . [12]

Согласно первоначальной формулировке Льюиса , когда нейтральное основание образует связь с нейтральной кислотой, возникает состояние электрического напряжения. [7] Кислота и основание имеют общую электронную пару, которая раньше принадлежала только основанию. [7] В результате создается высокий дипольный момент, который можно разрушить только путем перегруппировки молекул. [7]

Твердые основания

Примеры твердых оснований включают:

  • Смеси оксидов: SiO 2 , Al 2 O 3 ; MgO, SiO 2 ; CaO, SiO 2 [13]
  • Установленные основания: LiCO 3 на кремнеземе; NR 3 , NH 3 , KNH 2 на оксиде алюминия; NaOH, КОН на диоксиде кремния на оксиде алюминия [13]
  • Неорганические химические вещества: BaO, KNaCO 3 , BeO, MgO, CaO, KCN [13]
  • Анионообменные смолы [13]
  • Древесный уголь, обработанный при 900 градусах Цельсия или активируемый N 2 O, NH 3 , ZnCl 2 -NH 4 Cl-CO 2 [13]

В зависимости от способности твердой поверхности успешно образовывать сопряженное основание путем поглощения электрически нейтральной кислоты, определяется основная прочность поверхности. [14] «Число основных центров на единицу площади поверхности твердого вещества» используется для выражения того, сколько основания находится на твердом основном катализаторе. [14] Ученые разработали два метода измерения количества основных центров: титрование бензойной кислотой с использованием индикаторов и адсорбция газообразной кислоты. [14] Твердое вещество с достаточной щелочной силой поглотит электрически нейтральный кислотный индикатор и приведет к изменению цвета кислотного индикатора на цвет его сопряженного основания. [14] При выполнении метода адсорбции газообразной кислоты используется оксид азота. [14]Затем определяют основные участки, используя количество углекислого газа, которое поглощается. [14]

Основы как катализаторы

Основные вещества могут быть использованы в качестве нерастворимых гетерогенных катализаторов для химических реакций . Некоторые примеры являются оксиды металлов , такие как оксид магния , оксид кальция , и оксид бария , а также фторид калия на окиси алюминия и некоторых цеолитах . Многие переходные металлы являются хорошими катализаторами, многие из которых образуют основные вещества. Основные катализаторы использовались для гидрирования , миграции двойных связей , в восстановлении Меервейна-Понндорфа-Верли , реакции Михаэля., и многие другие реакции. И CaO, и BaO могут быть высокоактивными катализаторами, если их обработать высокотемпературным нагревом. [14]

Использование баз

  • Гидроксид натрия используется в производстве мыла, бумаги и синтетического волокна вискозы .
  • Гидроксид кальция (гашеная известь) используется при производстве хлорной извести.
  • Гидроксид кальция также используется для очистки диоксида серы, образующегося в выхлопных газах электростанций и фабрик. [9]
  • Гидроксид магния используется как «антацид» для нейтрализации избытка кислоты в желудке и лечения расстройства желудка.
  • Карбонат натрия используется как стиральная сода и для смягчения жесткой воды.
  • Бикарбонат натрия (или гидрокарбонат натрия) используется в качестве пищевой соды при приготовлении пищи, для изготовления разрыхлителей, в качестве антацида для лечения расстройства желудка и в огнетушителях с содовой кислотой.
  • Гидроксид аммония используется для удаления жирных пятен с одежды.

Кислотность оснований

Количество ионизируемых гидроксидных (ОН-) ионов, присутствующих в одной молекуле основания, называется кислотностью оснований. [15] По кислотности основания можно разделить на три типа: одноосновные, двухосновные и трехосновные.

Одноосновные кислоты

Едкий натр

Когда одна молекула основания в результате полной ионизации производит один гидроксид- ион, говорят, что это одноосновное основание. Примеры одноосновных кислот:

Гидроксид натрия , гидроксид калия , гидроксид серебра , гидроксид аммония , и т.д.

Диацидные основы

Когда одна молекула основания в результате полной ионизации производит два гидроксид- иона, основание считается двухосновным. Примеры двухосновных кислот:

Гидроксид бария

Барий гидроксид , гидроксид магния , гидроксид кальция , цинка гидроксид , железа (II) , гидроксид , олова (II) , гидроксид , свинца (II) , гидроксид , меди (II) , гидроксид и т.д.

Трехосновные кислоты

Когда одна молекула основания в результате полной ионизации производит три гидроксид- иона, основание считается трехкислотным. [16] Примеры трикислотных оснований:

Гидроксид алюминия , гидроксид железа , золото тригидроксид , [17]

Этимология термина

Концепция базы происходит от более старого алхимического понятия «матрица»:

Термин «основа», по-видимому, впервые был использован в 1717 году французским химиком Луи Лемери в качестве синонима более старого парацельсовского термина «матрица». В соответствии с анимизмом 16-го века Парацельс постулировал, что встречающиеся в природе соли выросли внутри земли в результате того, что универсальная кислота или семенной принцип пропитали земную матрицу или матку. ... Его современное значение и общее введение в химический словарь, однако, обычно приписывают французскому химику Гийому-Франсуа Руэлю.. ... В 1754 году Руэль явно определил нейтральную соль как продукт, образованный объединением кислоты с любым веществом, будь то водорастворимая щелочь, летучая щелочь, абсорбирующая земля, металл или масло, способное к служащая «основой» для соли, «придавая ей бетонную или твердую форму». Большинство кислот, известных в 18 веке, были летучими жидкостями или «спиртами», способными к перегонке, тогда как соли по самой своей природе были кристаллическими твердыми веществами. Следовательно, это было вещество, которое нейтрализовало кислоту, которая предположительно разрушила летучесть или спирт кислоты и придала свойство твердости (то есть давала конкретную основу) полученной соли.

-  Уильям Дженсен, Происхождение термина «база» [18]

Смотрите также

  • Кислоты
  • Кислотно-основные реакции
  • Базовый модификатор
  • Базовое богатство (используется в экологии, относится к окружающей среде)
  • Основание конъюгата
  • Кислоты и основания Льюиса
  • Титрование

Рекомендации

  1. ^ Johlubl, Мэтью E. (2009). Изучение химии: перспектива судебной медицины (2-е изд.). Нью-Йорк: ISBN WH Freeman and Co. 978-1429209892. OCLC  392223218 .
  2. ^ Whitten et al. (2009) , стр. 363.
  3. ^ a b c d e Zumdahl & DeCoste (2013) , стр. 257.
  4. ^ Whitten et al. (2009) , стр. 349.
  5. ^ «Определение БАЗЫ» . www.merriam-webster.com . Архивировано 21 марта 2018 года . Дата обращения 3 мая 2018 .
  6. ^ a b Zumdahl & DeCoste (2013) , стр. 258.
  7. ^ a b c d e f g h я Льюис, Гилберт Н. (сентябрь 1938 г.). «Кислоты и основания» . Журнал Института Франклина . 226 (3): 293–313. DOI : 10.1016 / S0016-0032 (38) 91691-6 . Дата обращения 3 сентября 2020 .
  8. ^ Zumdahl & DeCoste (2013) , стр. 255.
  9. ^ a b c d Zumdahl & DeCoste (2013) , стр. 256.
  10. ^ Whitten, Kenneth W .; Гейли, Кеннет Д.; Дэвис, Раймонд Э. (1992). Общая химия (4-е изд.). Издательство колледжа Сондерс. п. 358. ISBN 0-03-072373-6.
  11. ^ Петруччи, Ральф Х .; Харвуд, Уильям S .; Херринг, Ф. Джеффри (2002). Общая химия. Принципы и современные приложения (8-е изд.). Прентис Холл. п. 678. ISBN 0-13-014329-4.
  12. ^ Мисслер, Гэри Л .; Тарр, Дональд А. (1999). Неорганическая химия (2-е изд.). Прентис-Холл. С. 157–159. ISBN 0-13-841891-8.
  13. ^ а б в г д Танабэ, Козо (1970). Твердые кислоты и основания: их каталитические свойства . Академическая пресса. п. 2. ISBN 9780323160582. Проверено 19 февраля 2015 года .
  14. ^ a b c d e f g Tanabe, K .; Misono, M .; Ono, Y .; Хаттори, Х. (1990). Новые твердые кислоты и основания: их каталитические свойства . Эльзевир. п. 14. ISBN 9780080887555. Проверено 19 февраля 2015 года .
  15. ^ «Электрофил - Нуклеофил - Основность - Кислотность - Шкала pH» . Городской коллегиальный . Архивировано 30 июня 2016 года . Проверено 20 июня +2016 .
  16. ^ «Что такое TRIACIDIC? Определение TRIACIDIC (научный словарь)» . Научный словарь . 14 сентября 2013 . Проверено 14 марта 2019 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  17. ^ «Введение в основы: классификация, примеры с вопросами и видео» . Топпр-гиды . 2 февраля 2018 . Проверено 14 марта 2019 .
  18. ^ Дженсен, Уильям Б. (2006). «Происхождение термина« база » » (PDF) . Журнал химического образования . 83 (8): 1130. Bibcode : 2006JChEd..83.1130J . DOI : 10.1021 / ed083p1130 . Архивировано из оригинального (PDF) 4 марта 2016 года.
  • Whitten, Kenneth W .; Пек, Ларри; Дэвис, Раймонд Э .; Локвуд, Лиза; Стэнли, Джордж Г. (2009). Химия (9-е изд.). ISBN 978-0-495-39163-0.
  • Зумдал, Стивен; ДеКост, Дональд (2013). Химические принципы (7-е изд.). Мэри Финч.