Табак Кавендиш относится к табаку , который был подвергнут термической обработке огнем или паром, а затем подвергнут сильному давлению для получения сладкого вкуса с влажной текстурой. Американские, голландские и датские сорта включают добавление ароматизаторов; в то время как британский кавендиш, широко известный как неподслащенный или неароматизированный кавендиш, извлекает натуральный сахар из табака за счет давления, прилагаемого во время процесса приготовления. [1] Табак Кавендиш назван в честь сэра Томаса Кавендиша . [2]
Сорта табачных листьев, наиболее часто используемых для создания табака Кавендиш, - это Вирджиния и Берли .
Ароматизаторы включают сахар , вишню , клен , мед , лакрицу , шоколад , кокос , ром , клубнику , ваниль , грецкий орех и бурбон .
Процесс [ править ]
Приготовление табака Кавендиш начинается с прессования табачных листьев в лепешку толщиной примерно 2,5 см (1 дюйм). Затем пирог нагревают с помощью огня или пара, позволяя табаку забродить . [3] Затем ферментированные лепешки нарезают ломтиками и упаковывают в трубы (большая деревянная бочка). Наконец, перед повторным прессованием листьев можно добавить ароматизатор. Английский Кавендиш использует темную трубу или огнь отвержденного Вирджиния , который на пару , а затем хранится под давлением , чтобы позволить это вылечить и брожение в течение нескольких дней или недель.
Ссылки [ править ]
- ^ Милтон М. Шерман (1970). Все о табаке . Национальная корпорация Шерман. п. 11.
- ^ Фредерик Уильям ФЭРХОЛТ (1859). Табак: его история и ассоциации: включая отчет о заводе и его производстве ... Со 100 иллюстрациями и т . Д. п. 124.
- ^ "Университет табака: Табачный колледж: Трубочный табак: Особые типы: ПЕЗОПАСНЫЙ" . Архивировано из оригинального 17 октября 2013 года . Проверено 6 сентября 2013 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
Внешние ссылки [ править ]
