Далиеба

Хлеб Далиеба продается в кафе Dashang Group в Даляне (2018)

Далиеба ( китайский :大 列 巴; пиньинь : Да Лиеба ; русский : Далеба ; Дунганский : Да леба) или Лиеба - китайский хлеб, который напоминает русский ржаной хлеб и продается в Северо-Восточном Китае .

Влияние России на Северо-Восточный Китай [ править ]

Пекарня в Маньчжурии , Внутренней Монголии , Китая , показывая «русский Lieba»

Северо-Восточный Китай , когда-то известный как Маньчжурия , имел значительное влияние со стороны России, поскольку русские приезжали сюда, чтобы построить и управлять Восточно-Китайской железной дорогой в 1890-х годах, работать на арендованных территориях Лушунь и Далянь в 1898-1904 годах и занять эту территорию. области в конце Второй мировой войны и после нее.

Русское влияние на кухню Северо-Восточного Китая можно наблюдать в хлебе Далиеба и колбасе Хунчан . ^{[ необходима цитата ]}

Хлеб Далиеба [ править ]

Далиеба - это китайский хлеб, который теоретически сделан так, чтобы напоминать российский ржаной хлеб , и назван так от слова Da, что означает «большой» на китайском языке , и Хлеб, что означает «хлеб» на русском языке . Его делают из пшеничной муки, а не из ржаной муки . Вкус несколько сладковатый.

Далиеба доступна в крупных городах Северо-Восточного Китая, таких как Харбин , Чанчунь , Шэньян и Далянь , как ностальгическая еда для некоторых людей. Далиеба, произведенная Qiulin Group , считается «подлинной», а также отправляется в другие города. ^{[ необходима цитата ]}

См. Также [ править ]

• Ржаной хлеб / Черный хлеб
• Qiulin Group
• Северо-Восточный Китай

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Отведайте Далиаба и Хунчан в универмаге Qiulin / 嚐 (YouTube) (на кантонском диалекте)