Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Последователи сикхизма действительно отдают предпочтение вегетарианскому питанию. [1] [2] [3] [4] Есть два взгляда на посвященных, или «сикхов Амритдхари», и на потребление мяса. Сикхи «Амритдхари» (то есть те, кто следуют Сикхскому Рехат Марьяда - Официальному Сикхскому Кодексу поведения [5] ) не могут есть мясо. "Amritdharis" , которые принадлежат к некоторым сектам сикхов (например Akhand Kirtani Jatha , Damdami Taksal , Namdhari , [6] Rarionwalay, [7] и т.д.) категорически против потребления мяса и яиц. [8]

Сикхи Gurus показал свое предпочтение простой диеты, [9] , которая может включать в себя мясо или быть вегетарианцем. В случае с мясом отрывки из Гуру Грант Сахиб (священная книга сикхов, также известная как Ади Грант) говорят, что глупцы спорят по этому поводу. Гуру Нанак сказал, что чрезмерное потребление пищи ( Лобх , Жадность) приводит к истощению ресурсов Земли и, следовательно, жизни. [10] Десятый гуру, Гуру Гобинд Сингх , запретил сикхам употреблять в пищу Кутху.(любое ритуально зарезанное) мясо из-за сикхской веры в то, что принесение в жертву животного во имя Бога - это простой ритуализм (чего следует избегать) [1]

Гуру Нанак утверждает, что все живые существа связаны. Даже мясо получается из овощей, и все формы жизни основаны на воде. [11]

О Пандит, ты не знаешь, откуда взялась плоть! Это вода, откуда зародилась жизнь, и вода, которая поддерживает все живое. Именно вода производит зерно, сахарный тростник, хлопок и все формы жизни.

-  Гуру Грант Сахиб 1290 [11]

В сикхизме в Гурдваре (сикхском храме) подают только молочно-вегетарианские блюда, но сикхи не обязаны отказываться от мяса. [12] [13] По общему мнению, сикхи вправе выбирать, переходить на мясную диету или нет. [13] [14] Сикхам, получившим Амритдхари (крещение) через Амрит Санчаар (церемонию крещения), запрещается есть кута или ритуально зарезанное ( халяльное , кошерное ) [13] мясо [15], потому что оно нарушает одно из четыре ограничения вСикхский кодекс поведения . [16] [17]

Постановление Акала Тахта [ править ]

Akal Takht (Центральный орган по сикхам мирских дел) представляет собой окончательное решение по спорным вопросам , касающихся сикхи Панту (сообщество или коллективные). Hukamnama (эдикт или уточнение), выданный Акал Тахт Jathedar (главный священник или руководитель смотритель) Садху Singh Bhaura от 15 февраля 1980 года, говорится , что употребление мяса не идет против кодекса поведения ( Kurehit ) сикхов; Сикхи Амритдхари могут есть мясо, если это мясо Джатка . [18]

Несогласие с постановлением [ править ]

Некоторые религиозные секты Sikhism- Damdami Taksal , Akhand Kirtani Jatha , Namdharis , Гуру Нанака Nishkam Sewak Jatha [19] и 3HO [20] -believe , что диета сикх должен быть без мяса. [19] Причина несогласия с этим постановлением заключается в том, что в этих сектах было много обращенных в сикхизм вайшнавов, которые были стойкими вегетарианцами. [21]

Akhand Kirtani Jatha оспаривают значение слова « kutha », утверждая , что это означает , что все мясо. [22] Однако в господствующем сикхизме это слово было принято для обозначения того, что было приготовлено в соответствии с мусульманскими ритуалами. [23]

Гуру Грант Сахиб [ править ]

Согласно Сурджиту Сингху Ганди, Гуру Грант Сахиб на странице 472 и Гуру Нанак в начале 16 века сказали, что «избегать мяса как пищи было непрактично и невозможно, пока они использовали воду, поскольку вода была источником всей жизни и первой принцип жизни ». [24]

Лангар [ править ]

Основная статья: Лангар (сикхизм)

В гурдваре Гуру ка Лангар (общественная кухня Гуру) предлагает чисто молочно-вегетарианскую пищу, потому что Лангар открыт для всех. Поскольку люди многих вероисповеданий придерживаются различных диетических табу, и поскольку сикхи принимают эти ограничения и приспосабливают людей независимо от их веры или культуры, сикхские гуру принимают вегетарианскую пищу для Лангара. Мясо было включено в лангар во времена Гуру Ангада , но было прекращено, чтобы приспособить его к Вашнавитам . [25]

Реинкарнация [ править ]

Сикхизм утверждает, что душа может претерпеть миллионы трансформаций в различных формах жизни, прежде чем в конечном итоге стать человеком. Эти формы жизни могут быть минералами, растениями или животными. Сикхизм не видит разницы между этими типами существования [26], однако человек занимает привилегированное положение по сравнению с другими формами жизни. [27] С точки зрения сикхского взгляда на карму , человеческая жизнь рассматривается как самая драгоценная, а животные, растительные и минеральные - все они рассматриваются как находящиеся в равной степени ниже человеческой жизни. Таким образом, сикхи считают, что есть животное, это то же самое, что есть растение или минерал. [28]

Сикхский кодекс поведения по сикхской диете ( Рехат Марьяда ) [ править ]

В соответствии с кодексом поведения сикхов или Рехат Марьяда , сикхи вправе выбирать, включать ли мясо в свой рацион или нет. [29]

В статье XXIV Рехат Марьяды - Церемония крещения или посвящения (стр. 38) [30] говорится:

Следует избегать перечисленных ниже четырех нарушений (табуированных практик):

  1. Обесчестить волосы
  2. Поедание мяса животного, забитого по мусульманскому образцу (халяль)
  3. Сожительство с другим лицом, кроме супруга
  4. Использование табака.
    -  Сикх Рехат Марьяда

В Rehat Maryada говорится , что сикхи привязанные , чтобы избежать мяса, убит в ритуальной манере [23] , таких как Халяль (Муслим) или Кошерный (еврейский). [31] [32]

Интеллектуальные взгляды сикхов [ править ]

И. Дж. Сингх заявляет, что на протяжении всей истории сикхов существовало множество частей сикхизма, которые исповедовали вегетарианство. Однако это было отвергнуто сикхскими гуру . [33] Сикхи считают, что вегетарианство и мясоедение не имеют значения в сфере духовности сикхов. Суриндер Сингх Кохли связывает вегетарианство с поведением вашнавитов. [34] Гопал Сингх, комментируя мясо, которое подавали в лангаре во времена Гуру Ангада [35] Гьяни Шер Сингх, который был главным священником Дарбар Сахиба, отмечает, что ахимса не соответствует сикхской доктрине. [36] У. Оуэн Коул и Пиара Сингх Самбхи [37]прокомментируйте, что, если бы сикхские гуру подняли вопрос о вегетарианстве, это отвлекло бы от основного акцента сикхской духовности. HS Сингха и Сатвант Каур комментируют, что ритуально забитое мясо считается грехом для посвященных сикхов. [38] Г.С. Сидху также отмечает, что ритуально забитое мясо - табу для сикхов. [39] Гурбахш Сингх комментирует, насколько мясо, не относящееся к куте, приемлемо для сикхов. [40] Суриндер Сингх Кохли комментирует «глупые ссоры из-за плоти» [41] цитату из Гуру Грант Сахиба, отмечая, как Гуру Нанак высмеивал лицемерных священников-вегетарианцев. Гобинд Сингх Мансукхани утверждает, что вегетарианство и мясоедение были оставлены на усмотрение отдельного сикха. [42]Девиндер Сингх Чахал комментирует трудности различения растений и животных в философии сикхов. [43] HS Сингха комментирует в своей книге, как сикхские гуру ели мясо. [44] Хушвант Сингх также отмечает, что большинство сикхов - мясоеды, и осуждает вегетарианцев как даал-хорей (едоки чечевицы). [45]

Историческое диетическое поведение сикхов [ править ]

Есть ряд свидетельств очевидцев от европейских путешественников о пищевых привычках сикхов. [46] Сикхам не было запрещено употреблять какую-либо животную пищу, за исключением говядины и домашней свиньи, от которых они категорически воздерживаются. [47]

Согласно Дабистан э Мажиб (современная персидская хронология сикхских гуру), Гуру Нанак не ел мяса, и Гуру Арджан считал, что мясоедение не соответствовало желанию Нанака. Это отличается от исследования Ай Джей Сингха, в котором говорится, что Гуру Нанак ел мясо по дороге на Курукшетру . [48] Согласно персидским записям, Гуру Арджан ел мясо и охотился, и его практика была принята большинством сикхов. [49] Сикхи не ели говядину и свинину, но ели кабанов и буйволов.

Сарбло Бибек [ править ]

Некоторые сикхские группы, такие как Акханд Киртани Джатха, держат Сарбло Бибек. Сикхи, которые следуют этой практике, едят только из железных чаш и железных тарелок. [50]

Другой ключевой аспект сохранения Сарбло Бибека заключается в том, что сикхи должны есть только пищу, приготовленную другими сикхами Амритдхари (крещенными). Сикхи Амритдхари также не должны есть пищу Джута (ранее съеденную пищу) из не-Амритдхари. [51]

См. Также [ править ]

  • Вегетарианство
  • Чапати

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b «Заблуждения о еде мяса - комментарии сикхских ученых». Архивировано 28 декабря 2008 г. в Wayback Machine на домашней странице сикхизма. Архивировано 17 января 2009 г. в Wayback Machine.
  2. ^ Сикхи и сикхизм , Ай Джей Сингх, Манохар, Дели ISBN  978-81-7304-058-0 :На протяжении всей истории сикхов существовали движения или части сикхизма, исповедующие вегетарианство. Я думаю, что в сикхизме нет оснований для такой догмы или практики. Конечно, сикхи не думают, что духовные достижения вегетарианца легче или выше. Удивительно видеть, что вегетарианство является таким важным аспектом индуистской практики в свете того факта, что жертвоприношение животных на протяжении веков было важным и высоко ценимым индуистским ведическим ритуалом. Гуру Нанак в своих трудах явно отвергал обе стороны аргументов - о достоинствах вегетарианства или мясоедения - как банальные и бессмысленные, а также не принимал идею о том, что корова в каком-то смысле более священна, чем лошадь или курица. Они также отказались участвовать в споре, например, о различиях между мясом и зеленью.История совершенно ясна, что Гуру Харгобинд и Гуру Гобинд Сингх были опытными и заядлыми охотниками. Игра была приготовлена ​​и использовалась с пользой, выбросить ее было бы ужасной тратой.
  3. ^ Гуру Грант Сахиб, Аналитическое исследование по Surindar Сингх Коли, Singh Bros. Амритсар ISBN 81-7205-060-7 : Идеи преданности и службы в вайшнавизме были приняты Ади Граного, но настойчивые вайшнавы на вегетарианской диете есть был отклонен. 
  4. ^ История сикхов доктора Гопала Сингха, World Sikh University Press, Дели ISBN 978-81-7023-139-4 : Однако странно, что в наши дни в Общинной кухне, прикрепленной к сикху храмы и называемые Кухня Гуру (или, Guru-ka-langar) мясные блюда вообще не подаются. Может быть, из-за того, что он, может быть, дорого или непросто сохранить надолго. Или, возможно, традиция вайшнавов слишком сильна, чтобы от нее отказаться. 
  5. ^ «Сикх Рехт Марьяда, Определение сикхского, сикхского поведения и конвенций, Сикхская религиозная жизнь, Индия» . www.sgpc.net. Архивировано из оригинального 20 -го августа 2009 года . Проверено 29 августа 2009 года .
  6. ↑ Вегетарианство и мясоедение в 8 религиях. Архивировано 26 сентября 2008 г. в Wayback Machine. Апрель / май / июнь 2007 г. Индуизм сегодня.
  7. ^ Философия сикхизма Гьяни Шер Сингх (доктор философии), Комитет Широмани Гурдвара Парбандхак. Амритсар: Как истинный вайшнавит, Кабир оставался строгим вегетарианцем. Кабир далек от того, чтобы бросить вызов брахманическим традициям в отношении поедания мяса, он не позволил бы даже сорвать цветок (GGS, стр. 479), тогда как Нанак считал все подобные уговоры суевериями, Кабир придерживался доктрины Ахинсы или неразрушение жизни, которое распространилось даже на цветы. Сикхские гуру, напротив, разрешали и даже поощряли использование мяса животных в пищу. Нанак разоблачил это суеверие Ахинса в Войне Аса Ки (GGS, стр. 472) и Войне Малар Ке (GGS, стр. 1288).
  8. ^ "Langar", Архивировано 2 мая 2009 г. в Wayback Machine на http://www.sikhwomen.com Архивировано 27 октября 2009 г. в Wayback Machine
  9. ^ Сингх, Прити Пал (2006). «3 Гуру Амар Дас» . История сикхских гуру . Нью-Дели: Lotus Press. п. 38. ISBN 978-81-8382-075-2.
  10. ^ "Домашняя страница сикхизма" . Sikhs.org. Архивировано 27 июня 2009 года . Проверено 9 августа 2009 года .
  11. ^ a b Кларк, Стив (2020). Маршрут Религиоведения А: Религиоведение, философия и этика и христианство, буддизм, индуизм и сикхизм . Hachette UK. п. 117. ISBN 9781510479531.
  12. ^ «Только мясо, убитое ритуалом (кута), запрещено для сикха» . Sgpc . Проверено 9 августа 2009 .
  13. ^ a b c Мошер, Люсинда (1 июня 2005 г.). «4 дистанции» . Принадлежность (вера в соседство) . Church Publishing Inc. стр. 108. ISBN 1-59627-010-1. Проверено 24 ноября 2010 года .
  14. ^ «Поедание мяса животного, зарезанного по мусульманскому образцу (Кута)» . Sgpc . Проверено 9 августа 2009 .
  15. ^ Сехон, Девиндер Сингх; Сингх; Devinder (01.01.2005). «10 Гурмат и Мясо». Философия Гуру Гранта Сахиба . Публикации Anmol PVT. LTD. стр. 143–172. ISBN 978-81-261-2357-5. Проверено 26 ноября 2010 года .
  16. ↑ Пенджабско-английский словарь, Пенджабский университет, кафедра пенджабской лексикографии, ISBN 81-7380-095-2 ; Твердый переплет; 2002-10-01 
  17. ^ Каур, Upinder Джит (1990). Сикхская религия и экономическое развитие . Национальная книжная организация. п. 212. ISBN. 9788185135489.
  18. ^ Singh, Dharam (2001). Перспективы сикхизм: Доклады , представленные на Международном семинаре по сикхизм: религия для третьего тысячелетия , состоявшемся в панджаби университете, Патияла 27-29 марта 2000 года . Бюро публикаций Пенджабского университета. п. 89. ISBN 9788173807367.
  19. ^ a b Тахар, Opinderjit Kaur (2005). «2 Гуру Нанак Нишкам Севак Джатха» . Сикхская идентичность: исследование групп среди сикхов . ООО "Ашгейт Паблишинг" с. 51. ISBN 978-0-7546-5202-1. Проверено 26 ноября 2010 года .
  20. ^ Габриэль Cousens (2000). Сознательное питание . ISBN 9781556432859. Проверено 9 августа 2009 .
  21. ^ Сингх Диллон, Dalbir (1988). Сикхизм, происхождение и развитие . Нью-Дели: Атлантические издатели и дистрибьюторы. п. 247. ISBN. 9788171561520.
  22. Перейти ↑ McLeod, WH (2003). «6 Сингх Сабха и годы спустя». Сикхи Khalsa: история Khalsa rahit (изд. В твердом переплете). Оксфорд [Оксфордшир]: Издательство Оксфордского университета. п. 185. ISBN 978-0-19-565916-0. Проверено 25 ноября 2010 года .
  23. ^ а б Х. С. Сингха и Сатвант Каур Хемкунт (1994). Сикхизм, полное введение (Ограниченный просмотр оцифрованы онлайн по книгам Google) . Нью-Дели: Hemkunt Press. ISBN  81-7010-245-6. Проверено 7 февраля 2010 .
  24. ^ Сурджит Сингх Ганди (2007). История сикхских гуру пересказывается: 1469–1606 гг . Н. Э. п. 95. ISBN 9788126908578. Проверено 9 августа 2009 .
  25. ^ Сингх, Прити Пал (2006). «3 Гуру Амар Дас». История сикхских гуру . Нью-Дели: Lotus Press. п. 38. ISBN 81-8382-075-1. Проверено 7 февраля 2019 .
  26. ^ Myrvold, Кристина (15 октября 2005). «8 сикхизм и смерть». В Кэтлин Гарсес-Фоли (ред.). Смерть и религия в меняющемся мире (мягкая обложка) . ME Шарп. п. 187. ISBN. 0-7656-1222-4. Проверено 24 ноября 2010 года .
  27. ^ Jhutti-Johal, Jagbir (6 февраля 2011). Сикхизм сегодня (Religion Today) . Английский: Continuum. п. 17. ISBN 978-1847062727.
  28. ^ Морган, Пегги; Клайв Лоутон (2007). «6. Вопросы правильного и неправильного». Этические проблемы в шести религиозных традициях (2-е изд.). 22 Джордж-Сквер, Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета. п. 144. ISBN 978-0-7486-2329-7. Проверено 7 февраля 2014 .CS1 maint: location ( ссылка )
  29. ^ «Только мясо, убитое ритуалом, запрещено для сикха» . Sgpc.net.
  30. ^ Комитет Сикхов Гурудвара Прабхандак (ред.). «Сикх Рехат Марьяда на английском языке, раздел шестой, глава XIII, статья XXIV- (p)» . п. 38 . Проверено 26 июня 2018 .
  31. ^ Сандип Сингх Брар. «Заблуждения о мясе - комментарии сикхских ученых» . Sikhs.org . Проверено 9 августа 2009 .
  32. ^ Д-р Индарджит Сингх, ОБЕ. "Факты о Faithandfood - сикхизм" . Faithandfood.com . Проверено 9 августа 2009 .
  33. ^ IJ Singh (1994). Сикхи и сикхизм . Дели: Манохар. ISBN 978-81-7304-058-0.
  34. ^ Суриндар Сингх Кохли, Гуру Грант Сахиб, Аналитическое исследование , Амритсар: Singh Bros., ISBN 81-7205-060-7
  35. ^ Гопал Сингх. История сикхов . Дели: Издательство Всемирного сикхского университета. ISBN 978-81-7023-139-4.
  36. ^ Гиани Sher Singh, Философия сикхизм , Амритсар: Shiromani Gurdwara Parbandhak комитет
  37. ^ В. Оуэн Коул и Пиара Сингх Самбхи (1997), Популярный словарь сикхизма , Англия, ISBN 978-0-8442-0424-6
  38. ^ HS Сингха и Сатвант Каур (2005), сикхизм, полное введение , Дели: Hemkunt Press, ISBN 81-7010-245-6
  39. ^ GS Sidhu, Введение в сикхизм , Торонто: Shromini Sikh Sangat, ISBN 0-900692-07-3
  40. ^ Гурбахш Сингх, Вера сикхов , Ванкувер: Канадское сикхское общество изучения и обучения, ISBN 978-81-7205-188-4
  41. ^ Суриндер Сингх Кохли (1994), Настоящий сикхизм , Нью-Дели: Harman Publishing, ISBN 81-85151-64-4
  42. ^ Gobind Singh Mansukhani (1993), Введение в сикхизм , Дели: Hemkunt Press, ISBN 81-7010-181-6
  43. ^ Девиндер Сингх Чахал, Научная интерпретация Гурбани
  44. ^ HS Singha, Мини-энциклопедия сикхизма , Дели: Hemkunt Press, ISBN 81-7010-200-6
  45. ^ Хушвант Сингх (2009-11-07). «Древнее братство» . Телеграф . Проверено 10 ноября 2009 .
  46. ^ Siques, тигры или воры Пармджит Сингх и Амандип Сингх Мадра ISBN 1-4039-6202-2 
  47. ↑ Джон Гриффитс пишет 17 февраля 1794 года: «Теперь, став Сингхом, он является неортодоксом и отличается от индусов, которые считают его отступником. Он не ограничен в своей диете, но в соответствии с принципами его новой религии ему разрешено есть любую пищу, которую ему подсказывает аппетит, кроме говядины ».
  48. ^ IJ Singh (1994). Сикхи и сикхизм . Дели: Манохар. ISBN 978-81-7304-058-0.
  49. ^ JS Grewal (2001), История сикхов из персидских источников: переводы основных текстов , ISBN 978-81-85229-17-1
  50. ^ Myrvold, Кристина (2016). Сикхи в Европе: миграция, идентичности и представления . Рутледж. п. 341. ISBN. 9781317055051.
  51. ^ Якобсен, Кнут (2011). Сикхи в Европе: миграция, идентичности и представления . Издательство Ashgate. п. 262. ISBN. 9781409424345.

Внешние ссылки [ править ]

  • Фильм о различиях халяль и джатка на YouTube