Немецкие винные регионы будут классифицированы по категории качества винавыращенногонем: Tafelwein , Ландвайн , Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) и Prädikatswein . Винные регионы, которым разрешено производить QbA и Prädikatswein, далее подразделяются на четыре категории в зависимости от размера: Anbaugebiet (крупный винодельческий регион), Bereich (район в винодельческом регионе), Großlage (коллекция виноградников в районе) и Einzellage ( один виноградник). [1] Небольшое количество Einzellagenне принадлежат к Großlage и называются "großlagenfrei", но все они принадлежат Bereich и Anbaugebiet.
13 основных винодельческих регионов ( Анбаугебиете ): Ар , Баден , Франкония , Гессиш-Бергштрассе , Миттельрайн , Мозель , Наэ , Пфальц , Рейнгау , Рейнхессен , Заале-Унструт , Саксония и Вюртемберг . За исключением Саксонии и Заале-Унструта, большинство основных винодельческих регионов Германии расположены в западной части страны. По состоянию на 2010 год насчитывалось 41 Bereiche , 160 Großlagen.и 2632 Einzellagen . [2]
Ар [ править ]
В Ар есть 1 Bereich (выделено жирным шрифтом) и 1 Großlage. [3]
- Вальпорцхайм / Ахрталь
- Клостерберг
Баден [ править ]
В Бадене 9 берегов (выделено жирным шрифтом) и 16 грослагенов. [4] [5]
- Badische Bergstraße
- Hohenberg
- Маннаберг
- Риттерсберг
- Stiftsberg
- Боденское озеро
- Sonnenufer
- Брайсгау
- Бург Лихтенек
- Burg Zähringen
- Schutterlindenberg
- Kaiserstuhl
- Vulkanfelsen
- Крайхгау
- Markgräflerland
- Аттилафельсен
- Burg Neuenfels
- Лореттоберг
- Vogtei Rötteln
- Ортенау
- Fürsteneck
- Schloss Rodeck
- Тауберфранкен
- Тауберклинге
- Туниберг
Франкония [ править ]
Во Франконии, также известной как Франкен, есть 3 Береха (выделено жирным шрифтом) и 22 Грослагена. 2 Einzellagen - большие площади. [4]
- Maindreieck
- Burg
- Энгельсберг
- Эвиг Лебен
- Хофрат
- Honigberg
- Кирхберг
- Мариенберг
- Маркграф Бабенберг
- Oelspiel
- Равенсбург
- Россталь
- Teufelstor
- Mainviereck
- Heiligenthal
- Reuschberg
- Steigerwald
- Burgweg-Franken
- Херренберг
- Капелленберг
- Шильд
- Schlossberg
- Schlosstück
Hessische Bergstraße [ править ]
На Hessische Bergstraße есть 2 Bereiche (выделено жирным шрифтом) и 3 Großlagen. [4]
- Штаркенбург
- Ротт
- Schlossberg
- Wolfsmagen
- Умштадт
Mittelrhein [ править ]
В Mittelrhein есть 2 Bereiche (выделено жирным шрифтом) и 12 Großlagen. [3]
- Лорелей
- Burg Hammerstein
- Burg Rheinfels
- Гедеонсек
- Schloss Herrenberg
- Ланталь
- Loreleyfelsen
- Марксбург
- Schloss Reichenstein
- Schloss Schönburg
- Schloss Stahleck
- Зибенгебирге
- Петерсберг
Мозель [ править ]
В Мозеле 6 берегов (выделено жирным шрифтом) и 19 грослагенов. [3]
- Бернкастель
- Badstube
- Курфюрстлей
- Михельсберг
- Мюнцлай
- Nacktarsch
- Probstberg
- Святой Михаил
- Шварцлай
- Vom Heissen Stein
- Бург Кохем
- Goldbäumchen
- Gradschaft
- Розенханг
- Шварце Кац
- Weinhex
- Мозельтор
- Schloss Bübinger
- Обермозель
- Гипфель
- Кенигсберг
- Ruwertal
- Römerlay
- Саар
- Шарцберг
Наэ [ править ]
В Наэ есть 1 Берейх (выделено жирным шрифтом) и 7 Грослаген. [3]
- Нахеталь
- Burgweg-Nahe
- Кроненберг
- Paradiesgarten
- Pfarrgarten
- Rosengarten
- Schlosskapelle
- Sonnenborn
Пфальц [ править ]
В Пфальце, также известном как Пфальц, есть 2 берейха (выделено жирным шрифтом) и 25 грослагенов. [4]
- Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
- Фейерберг
- Gradenstück
- Hochmess
- Hofstück
- Höllenpfad
- Honigsäckel
- Кобнерт
- Мариенгартен
- Meerspinne
- Пфаффенгрунд
- Rebstöckel
- Розенбюль
- Schenkenböhl
- Schnepfenflug an der Weinstraße
- Schnepfenflug vom Zellertal
- Шварцерде
- Südliche Weinstraße
- Bischofskreuz
- Гуттенберг
- Herrlich
- Клостер Либрауэнберг
- Königsgarten
- Мандельхёэ
- Ordensgut
- Schloss Ludwigshöhe
- Траппенберг
Рейнгау [ править ]
В Рейнгау есть 1 Bereich (выделено жирным шрифтом) и 10 Großlagen. [3]
- Йоханнисберг
- Burgweg-Rheingau
- Даубхаус
- Deutelsberg
- Эрнтебрингер
- Готтесталь
- Heiligenstock
- Honigberg
- Mehrhölzchen
- Steil
- Steinmächer
Райнхессен [ править ]
В районе Рейнхессен 3 берега (выделено жирным шрифтом) и 24 грослагена. [4]
- Бинген
- Абтей
- Адельберг
- Kaiserpfalz
- Kurfüstenstück
- Rheingrafenstein
- Санкт-Рохускапелле
- Nierstein
- Ауфланген
- Domherr
- Гюльденморген
- Gutes Domtal
- Krötenbrunnen
- Петерсберг
- Ребах
- Райнблик
- Санкт-Альбан
- Шпигельберг
- Vogelsgärten
- Wonnegau
- Bergkloster
- Бург Роденштайн
- Домблик
- Gotteshilfe
- Liebfrauenmorgen
- Pilgerpfad
- Sybillinenstein
Заале-Унструт [ править ]
В Заале-Унструте есть 2 берейха (выделено жирным шрифтом) и 5 грослагенов. [4]
- Schlossneuenburg
- Blütengrund
- Göttersitz
- Кельтерберг
- Schweigenberg
- Тюринген
- Марк Бранденбург
Саксония [ править ]
В Саксонии, также известной как Саксония, есть 3 берейха (выделено жирным шрифтом) и 4 грослагена. [4]
- Дрезден
- Elbhänge
- Лессниц
- Эльстерталь
- Meissen
- Schloss-Weinberg
- Spaargebirge
Вюртемберг [ править ]
В Вюртемберге 6 берегов (выделено жирным шрифтом) и 17 грослагенов. [4]
- Байеришер Бодензее
- Линдауэр Зеегартен
- Кохер-Ягст-Таубер
- Кочерберг
- Тауберберг
- Оберер Неккар
- Ремсталь-Штутгарт
- Hohenneuffen
- Копф
- Зонненбюль
- Wartbühl
- Weinsteige
- Württembergisch Bodensee
- Вюртембергский Унтерланд
- Гейхельберг
- Кирхенвайнберг
- Линдельберг
- Зальцберг
- Шалькштейн
- Schozachtal
- Штауфенберг
- Стромберг
- Wunnenstein
Регионы Тафельвейн [ править ]
Есть 4 основных винных региона, которые производят немецкий тафельвейн, и 8 субрегионов. [6]
- Рейн-Мозель-субрегионы
- Рейн
- Мозель
- Саар
- Бавария - субрегионы
- Основной
- Донау
- Линдау
- Неккар Оберрейн - субрегионы
- Бургенгау
- Römertor
- Земля Звездных Хранителей
Регионы Ландвейн [ править ]
Немецкий ландвайн производится в 20 винодельческих регионах. В скобках указано Anbaugebiet, в котором расположен регион. [6]
- Арталер (Ар)
- Sübadischer (Баден)
- Унтербадишер (Баден)
- Таубертелер (Баден)
- Франкишер (Франкония)
- Регенсбургер (Франкония)
- Штаркенбургер (Hessische Bergstraße)
- Райнбурген (Mittelrhein)
- Ландвайн дер Мозель (Мозель)
- Саарлендишер (Мозель)
- Ландвайн дер Рувер (Мозель)
- Нахегауэр (Нахе)
- Пфальц (Пфальц)
- Altrheingauer (Рейнгау)
- Райнишер (Rheinhessen)
- Миттельдойчер (Заале-Унструт)
- Sächsischer (Саксония)
- Байеришер Боденское озеро (Вюртемберг)
- Швебишер (Вюртемберг)
- Мекленбургер
Ссылки [ править ]
- ^ Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание, стр. 309 Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ Общество преподавателей вина "Сертифицированный специалист по изучению вина", стр. 161 Общество преподавателей вина, 2010 г.
- ^ a b c d e Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 355-367 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ a b c d e f g h Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 369-386 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ Бадишер-Weinbauverband архивации 2008-10-15 в Wayback Machine
- ^ a b Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" стр. 344 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7566-1324-8
