Халива

В этой статье не процитировать какие - либо источники . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален .
Найти источники: "Haliva" - новости · газеты · книги · ученый · JSTOR ( июль 2013 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Халева
Халива
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Черкесия
Температура сервировки	Горячей
Основные ингредиенты	Говядина , лук-порей , сыр или картофель
Поваренная книга: Халева

Халева или халива ( адыгейский : хьэлжъо [ħalʐʷa] ) является жареным тестом оборота , заполненного либо картофель или черкесским сыром .

Варианты [ править ]

Халива и матаз , две традиционные адыгейские закуски