Houska

Houska

Тип	Рулет
Место происхождения	Чехия , Польша , Словакия , Венгрия , Германия , Австрия
Регион или штат	Бавария
Основные ингредиенты	Пшеничная мука , вода , дрожжи , соль ; мак , тмин или морская соль
Поваренная книга: Houska СМИ: Houska

Houska - это традиционные булочки, которые выпекают и едят в Чешской Республике . Типичные ингредиенты включают пшеничную муку (но можно использовать и другие виды), воду , дрожжи и соль . Они увенчаны маком , тмином , льняное или морской солью . ^[1]^[2] Рохлик - это другая форма, похожая или идентичная по ингредиентам, производству, вкусу, размеру и цене.

В статье 2002 года в Chicago Tribune был опубликован рецепт сладкого варианта - слегка подслащенной традиционной булочки ^[3], содержащей значительное количество сахара , яиц и сливок , иногда изюма , и может быть покрыто маком. ^[3]

См. Также [ править ]

Список булочек

Ссылки [ править ]

Викискладе есть медиафайлы по теме Houska .

^ Чешский и международный хлеб
^ Rumlová, Рената. "Slané kynuté těsto - housky (на чешском языке)" . České noviny . Проверено 12 декабря 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
^ a b Джуди, Хеврдейс (зима 2003 г.). «От Праски до Путина: окно в другую культуру» . Кулинарный вестник историков Чикаго . Архивировано из оригинала на 2007-12-15. CS1 maint: discouraged parameter (link)

Эта статья про хлеб незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Чешский и международный хлеб

[2] Rumlová, Рената. "Slané kynuté těsto - housky (на чешском языке)" . České noviny . Проверено 12 декабря 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )

[news-3] Джуди, Хеврдейс (зима 2003 г.). «От Праски до Путина: окно в другую культуру» . Кулинарный вестник историков Чикаго . Архивировано из оригинала на 2007-12-15. CS1 maint: discouraged parameter (link)

[1]