Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Джунгли Рацион (или «J-Рацион» ) был сухой, легкий США военный рацион , разработанный американской армии во время Второй мировой войны для солдат на протяженных миссий в тропических регионах.

Происхождение, развитие и использование [ править ]

До Второй мировой войны во время полевых учений в Панаме и других регионах джунглей было установлено, что стандартные тяжелые консервированные или «влажные» пайки не подходят для пеших солдат, выполняющих длительные миссии в джунглях или тропических условиях с обилием источников воды. Испытания в Панаме, проведенные подразделениями армии США, вскоре обнаружили, что сухой паек, который можно легко перелить в водонепроницаемые пакеты для индивидуального использования, лучше всего подходит пехотинцам в джунглях, которые ходят пешком с собственными припасами, чтобы при необходимости восполнять их из местных источников воды.

Рацион джунглей изначально основывался на продуктах, которые носили американские гражданские лица, такие как геологи и инженеры, до Второй мировой войны. [1] В меню были включены легкие, готовые к употреблению сухие продукты, понравившиеся американцам и выбранные по объему после регидратации, такие как сушеная говядина, персики, абрикосы и обезвоженное цельное молоко. [1] Таблетки для очистки воды использовались для очистки воды, необходимой для регидратации и питья. После обширных полевых испытаний в панамских джунглях рацион для джунглей был окончательно разработан в Лаборатории исследования средств жизнеобеспечения (SRL) армейского квартирмейстерского отделения в Чикаго , Иллинойс, в результате чего дневная энергия составляет около 4000 килокалорий (17000 килоджоулей), а вес составляет около 1 килограмма (2 фунта) при упаковке для транспортировки. [2]

Рацион «Джунгли» был разработан таким образом, чтобы его можно было накормить четырех человек за один день. В каждую водонепроницаемую коробку на 10 пайков были упакованы консервный нож, спички, туалетная бумага и сигареты. [2] В первоначальном выпуске рациона «Джунгли» все пищевые компоненты были высушены или обезвожены и их можно было перелить из банок или упаковок в индивидуально переносимые легкие водонепроницаемые пакеты; такая практика значительно снизила общий вес, но продукты все равно могли храниться в течение нескольких недель в условиях жары и влажности джунглей. [3] В целом это было положительно воспринято солдатами во время экспериментов с испытательными взводами в Панаме. Среди австралийских войск, которым на короткое время выдавали паек в Новой Гвинее, рацион «Джунгли» стал известен как «Рождественский пакет» из-за его разнообразных компонентов, которые были оценены по достоинству после постоянной диеты, состоящей из закусок и консервов из солонины . [2]

Однако из-за своей дороговизны и специализированного характера рацион джунглей, как и рацион гор , никогда не пользовался популярностью у квартирмейстерского командования армии США, которое было вынуждено тратить дополнительные средства на закупку и хранение того, что они считали слишком дорогим и избыточным. , и полевой паек с ограниченным выпуском. [4] Сотрудники прожиточной исследовательской лаборатории , в частности , подвергли критику рациона Джунгли для не упаковываются от процессора для немедленного распространения индивидуальных солдат боевых действий в окопах или другой защитной позиции, как, например, K рационов . [5] [6] Эта критика возникла в результате того, что армия и квартирмейстерский корпус не сумели предоставить персоналу SRL и диетологам предыдущие полевые отчеты пехоты и данные испытаний. [7] Поскольку ни один из сотрудников SRL никогда не служил пехотинцами, несущими свои грузы через джунгли, они не знали, что основной целью рациона в джунглях было обеспечение приятного, легкого сухого рациона, который можно было сломать и разбить. в непромокаемых сумках для длительных патрулей в тяжелых джунглях. [5]

За время своего недолгого существования, рацион Джунглей неоднократно заменялся более тяжелыми и менее дорогими консервированными компонентами по указанию сотрудников Квартирмейстерского корпуса, что противоречило цели легкого обезвоженного рациона. Замена компонента сушеной говядины обработанной консервированной свининой или говядиной в 1942 году с последующим отказом от компонента сушеных фруктов вызвала предсказуемый спад популярности рациона Jungle. [8] Он был окончательно прекращен полностью в 1943 г. в пользу К рациону . [2] Отсутствие легкого, но в то же время достаточно питательного и приятного на вкус компактного полевого рациона имело серьезные последствия для некоторых американских войск на более поздних этапах войны, особенно для солдат Мародеров Меррилла .[9]

Содержание меню [ править ]

Рацион джунглей неоднократно изменялся за время его существования, поскольку офицеры квартирмейстерского корпуса заменяли более дешевые или более тяжелые консервированные компоненты (например, сгущенное молоко). [10] Некоторые известные компоненты включают:

  • Печенье ( Hardtack )
  • Соленая говядина (1-й выпуск) - американская версия традиционной центральной и южноамериканской карне сека , в которой используются сушеные высококачественные куски говядины, слегка подсоленные и приправленные пряностями; этот компонент был устранен одним из первых в пользу более дешевых и тяжелых мясных консервов.
  • Консервы мясные (второй выпуск) - консервированная говядина / свинина или свинина буханка; некоторые источники [8] указывают на то, что мясо свинины ( спам ) также было вращающимся компонентом
  • Каша - (общий термин для грейпенутов или других полуфабрикатов сухих злаков )
  • Фруктовые батончики
  • Жевательная резинка
  • Жесткие конфеты
  • Сушеные абрикосы
  • Сушеные персики
  • Лимонный порошок
  • Какао-порошок (обычно в сочетании с сухим молоком и сахаром для приготовления шоколадного напитка)
  • Жареный соленый арахис
  • Цельное сухое молоко
  • Изюм
  • Соль
  • Черный перец
  • Растворимый кофе
  • Белый сахар
  • Сигареты
  • Туалетная бумага

См. Также [ править ]

  • LRRP рацион (обезвоженный рацион 1960-х годов)
  • Горный рацион
  • Крессон Кирни
  • K-рацион
  • B-Ration
  • C рацион
  • Рацион 5 в 1

Заметки [ править ]

  1. ^ a b Кирни, Крессон Х. (майор), Jungle Snafus ... And Remedies , Oregon Institute (1996), стр. 288
  2. ^ a b c d Кирни, Крессон Х. (майор), Jungle Snafus ... And Remedies , Oregon Institute (1996), стр. 291
  3. ^ Кирни, Cresson H. (майором), Джунгли непредвиденного ... И средства правовой защиты , штат Орегон институт (1996), стр. 289-291
  4. ^ Кирня, Cresson H. (майор), Джунгли непредвиденные ... И средства правовой защиты , штат Орегон институт (1996), стр. 291, 391
  5. ^ a b Кирни, Крессон Х. (майор), Jungle Snafus ... And Remedies , Oregon Institute (1996), стр. 391
  6. ^ Келер, Франц А., Специальные пайки для вооруженных сил: армейские оперативные пайки - историческая справка , Исторические исследования QMC, исторический отдел, Управление генерального квартирмейстера, Вашингтон, округ Колумбия (1958)
  7. ^ Келер, Франц А., Специальные пайки для вооруженных сил: армейские оперативные пайки - историческая справка , Исторические исследования QMC, исторический отдел, Управление генерального квартирмейстера, Вашингтон, округ Колумбия (1958): Исторический отчет генерал-квартирмейстера с возмущением отмечает: " Спецификации были составлены в спешке, без четкого представления о том, из чего должен состоять рацион, собранный специально для войск в джунглях ... Лаборатория жизнеобеспечения участвовала в разработке только в части определения требований к упаковке и упаковке. [Персонал SRL] предупредил что причины разработки рациона не были разъяснены, и указывало на то, что представленная тактическая ситуация была той, для которой был разработан рацион K. Несмотря на обоснованное отсутствие энтузиазма со стороны лабораториив 1942 году было закуплено более 9 600 000 пайков, а в начале 1943 года - еще на 425 000 ».
  8. ^ a b Генри, Марк Р. и Чаппелл, Майк, Армия США во Второй мировой войне: Тихий океан , Osprey Publishing (2000), ISBN  1-85532-995-6 , ISBN 978-1-85532-995-9 , стр. 20-21 
  9. ^ Кирни, Cresson H. (майором), Джунгли непредвиденного ... И средства правовой защиты , штат Орегон институт (1996), стр. 291-294
  10. ^ Кирни, Cresson H. (майором), Джунгли непредвиденного ... И средства правовой защиты , штат Орегон институт (1996), стр. 288-291

Внешние ссылки [ править ]

  • История лаборатории исследования средств существования - Квартирмейстерское обозрение
  • Olive-Drab: полевые пайки
  • Армейские пайки: историческая справка