Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кандил симиди
Kandil simitleri (множественное число от «kandil simidi» на турецком языке) .jpg
Кандил симиди
ТипХлеб
Основные ингредиентысемена кунжута

Кандиль simidi является соленым вариантом турецкого Simit теста , которое ест во время Кандиля религиозного праздника. Он имеет форму кольца и покрыт семенами кунжута и иногда приправлен махлепом . В течение пяти ночей Кандила эту выпечку выпекают и предлагают соседям и родственникам. [1] [2]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Гулевич, Т. (2004). Понимание ислама и мусульманских традиций: введение в религиозные обычаи, праздники, фестивали, памятные даты, верования, фольклор, обычаи и календарную систему мировых мусульманских общин, включая обзор истории и географии ислама . Праздники, религия и культура. Омниграфика. п. 380. ISBN 978-0-7808-0704-4. Проверено 11 февраля 2018 года .
  2. ^ Q Новости: Мусульманский журнал . Q News International. 1998. с. 32 . Проверено 11 февраля 2018 года . Другие - это ночь желаний, ночь, в которую Пророк вознесся на небеса, и ночь, когда определяется судьба человека на следующий год. Эти ночи - религиозные праздники. Минареты освещаются, и мусульмане молятся. Люди готовят «Локма» и «Кандил симиди» в эти ночи продаются на улицах, чтобы они могли купить их и отнести к старшим.