Куриные шашлычки, обычно состоящие из кусков куриного мяса и кусочков даепа (большого лука- шалота ), нарезанных попеременно. Это популярная уличная еда в Корее. Подобные продукты в других кухнях включают джудже кабаб , шиш таук и якитори .
Шашлык из рыбных лепешек, сделанный путем нанизывания различных видов эомук (рыбные котлеты) на шампуры и приготовления их в бульоне, приправленном корейским редисом и дасима (ламинариями). [1] Это популярная зимняя уличная еда в Корее. [1]
Шашлык из рисового пирога, состоящий из обжаренных на вертеле тток (рисовых лепешек), смазанных острым соусом на основе гочуджан . [2] Это популярный bunsikjip (снек - бар) пункт.
См. Также [ править ]
Jeok
Ссылки [ править ]
^ a b Корейская туристическая организация (12 декабря 2017 г.). «Согрейте эту зиму вкусными корейскими угощениями» . Звезды и полосы . Проверено 2 марта 2018 .
↑ Vis, Karin-Marijke (14 июня 2016 г.). «6 традиционных вегетарианских закусок в Южной Корее» . Вставить . Проверено 2 марта 2018 .
Эта статья о корейской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
