Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Реклама с 1910 года

Постум ( США : / р oʊ с т əm / ) представляет собой порошкообразный жареное зерно напиток популярного в качестве заменителя кофе . Кофеин -бесплатно напиток был создан Post Cereal Company основателя CW Post в 1895 году и позиционируется как более здоровой альтернативой кофе . [1] : 93 Пост был учеником Джона Харви Келлога , который считал кофеин вредным для здоровья. Post Cereal Company в конечном итоге стала General Foods , которая была объединена с Kraft Foods.. Eliza's Quest Foods теперь владеет правами на товарный знак и секретным рецептом Postum.

Версия смеси для «растворимых» напитков была разработана в 1912 году и пришла на смену оригинальному сваренному напитку. [2] Postum готовится из жареных пшеничных отрубей и патоки .

В дополнение к оригинальному вкусу, были представлены версии со вкусом кофе и какао.

История [ править ]

Потерял зрение из-за употребления кофе

-  Постумная реклама [1] : 95

Постум быстро стал популярным, сделав Пост богатым. Агрессивная реклама со слоганом «Есть причина» предостерегала от предполагаемой опасности кофе и кофеина и пропагандировала преимущества Postum. Когда появились подделки, компания представила более дешевый напиток под названием Monk's Brew, который был идентичен Postum, но прекратил его выпуск после того, как конкуренты покинули рынок. Instant Postum появился в 1911 году. [1] : 93–98

Хотя компания Post Cereal прямо заявила в своей рекламе, что Postum на вкус не похож на кофе и не является его заменителем, [3] напиток пользовался огромным ростом продаж и популярности в Соединенных Штатах во время Второй мировой войны, когда кофе был нормирован и народ искал замену. [1] : 223

Postum иногда продавался мультипликационным призраком по имени Mister Coffee Nerves [4], который появлялся в ситуациях, когда люди оказывались в неудобных жизненных ситуациях (например, раздражительность , недостаток сна , отсутствие спортивного мастерства ) из-за употребления кофе и его негативные последствия. Эти мультфильмы всегда заканчивались тем, что пораженные люди переключались на Постума, а Мистер Кофейные Нервы убегали до следующего мультфильма. [5] Компания спонсировала радиопередачи « Лам и Абнер» , « Беула» и «Семья Олдрич» , а также радиоверсию « Отец знает лучше всех» .

Постум был популярен среди членов в Церкви Иисуса Христа Святых последних дней , и части мормонов культуры на протяжении многих лет , потому что мормоны воздерживаются от кофе. [6] [7] Это было также популярно среди тех, кто следовал религиозным диетическим ограничениям адвентистов седьмого дня . [8]

Правительство США использовали Postum как кодовое название полония , [9] , используемое в Urchin -Style инициаторов ядерного оружия.

Kraft прекратила производство Postum в 2007 году. [6] [7] [8] [10] В мае 2012 года Kraft продала товарный знак Postum и коммерческую тайну компании Eliza's Quest Food, при этом Postum продавался через веб-сайт Postum.com. [11] По состоянию на январь 2013 года компании Eliza's Quest Food удалось вернуть Postum во многие продуктовые магазины в США и Канаде. [12]

См. Также [ править ]

  • Ячменная чашка
  • Каро (продается как Перо в США)
  • Заменитель кофе
  • Инка
  • Список напитков на основе ячменя
  • Овалтин
  • Жареный зерновой напиток

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d Пендерграст, Марк (2010) [2001]. Uncommon Grounds: История кофе и как он изменил наш мир (Ред.). Нью-Йорк: основные книги . ISBN 9780465018369. OCLC  609871227 .
  2. ^ Кларк, RJ; Macrae, R., eds. (1987), Кофе (Том 5): Родственные напитки , Springer, стр.  98–99 , ISBN 9781851661039
  3. ^ "Итак, как я вообще получил эту идею?" . Жизнь (реклама). 1942-11-23. п. 73 . Проверено 22 ноября 2011 года .
  4. ^ Янг, Уильям Х .; Янг, Нэнси К. (2007), «Кофе и чай», Великая депрессия в Америке: Культурная энциклопедия, том 1 , Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Publishing, стр. 101 , ISBN 978-0-313-33521-1
  5. ^ Лилекс, Джеймс. «Приключения мистера Кофейного Нервса» . Lileks.com . Проверено 1 марта 2008 .
  6. ^ a b Исраэльсен-Хартли, Сара (1 января 2008 г.), «Поклонники отказа от заменителя кофе Postum» , Deseret News , получено 21 ноября 2012 г.
  7. ^ a b Стивенсон, Кэти (1 января 2008 г.), «Мормоны оплакивают кончину Постума» , The Salt Lake Tribune , получено 21 ноября 2012 г.
  8. ^ Б Роу, Taashi (16 января 2008). «Прощай, Постум» . Адвентистская сеть новостей . Проверено 20 июля 2014 .
  9. ^ Инъекционный полоний в Humans , Федерация американских ученых, 12 декабря 2006 Стивен Афтергуд
  10. ↑ Фишер, Дженна (12 марта 2008 г.), «Могут ли поклонники Postum возродить свой любимый напиток?» , The Christian Science Monitor , получено 21 ноября 2012 г.
  11. ^ «О нашей продукции» , Postum.com , Элизы Quest Foods, архив с оригинала на 2012-07-13 , извлекаться 2013-01-31
  12. ^ "Где купить" , Postum.com , Eliza's Quest Foods, заархивировано из оригинала 31 января 2013 г. , получено 31 января 2013 г.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • «Рост идеи - история Postum» , Мичиганский производитель и финансовый отчет , 10 (20), стр. 40а, 17 мая 1913 г.
  • Гилман, Сандер Л. (2010), Ожирение: биография , Oxford University Press, стр.  91–94 , ISBN 9780191614088
  • Postum Cereal Company (1906), Это путешествие по фабрикам по производству чистых пищевых продуктов, которые производят Postum ... , Батл-Крик, Мичиган: Postum Cereal Company, OCLC  2490956
  • Postum Cereal Company (1920), поездка через Постумвилл, где производятся хлопья Postum, Instant Postum, виноградные орехи, Post Toasties и т. Д. , Батл-Крик, Мичиган: Postum Cereal Company, OCLC  2787245
  • Эммонс, Минни Элис, изд. (1916), Хорошие блюда из Уэллвилля: изысканные блюда, приготовленные из продуктов Postum , Батл-Крик, Мичиган: Postum Cereal Company, OCLC  644148837

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Биография CW (Чарльза Уильяма) Поста
  • Винтажная реклама на радио Postum