| Винный регион | |
 Tarragona DOP в провинции Таррагона в регионе Каталония | |
| Официальное название | DOP Таррагона [1] |
|---|---|
| Тип | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Год Основанная | 1945 г. |
| Страна | Испания |
| Кол- во виноградников | 4874 га (12044 акра) |
| Кол- во виноделен | 32 [2] |
| Вино произведено | 13 200 гектолитров |
| Комментарии | Данные за 2016/2017 гг. |
Таррагона - это испанская Denominación de Origen Protegida (DOP) ( Denominació d'Origen Protegida на каталонском языке ) для каталонских вин , расположенная в провинции Таррагона ( Каталония , Испания ) и охватывает две отдельные области: Камп-де-Таррагона и Рибера-д' Эбре комарка (район).
История [ править ]
Таррагона славится своими сладкими красными винами еще со времен древних римлян , когда они экспортировались в Рим . В девятнадцатом веке площадь виноградных лоз значительно расширилась до такой степени, что в 1900 году более 50% территории провинции было покрыто виноградниками. В то время он сильно пострадал от вспышки чумы филлоксеры . В 1932 году местным винам была предоставлена форма правовой защиты, а в 1945 году они получили статус DO.
География [ править ]
Виноградники расположены вдоль побережья и простираются вглубь страны к границе с провинцией Лерида . Есть две официальные подзоны: Camp de Tarragona - самая большая, содержащая 70% виноградных лоз и простирающаяся вокруг севера и востока Таррагоны в радиусе 30 км, на высоте около 200 м над уровнем моря. Вторая подзона, Рибера д'Эбре, расположена к югу и западу от Таррагоны. Виноградные лозы здесь растут на небольших плато на берегу реки Эбро на высоте от 100 до 400 м над уровнем моря. [2]
Почвы [ править ]
В Камп-де-Тарагона почвы темные, со значительным содержанием извести, а недра - аллювиальные. В Рибера д'Эбре почвы плодородные и аллювиальные по своей природе, особенно если они расположены близко к реке.
Климат [ править ]
Климат средиземноморский с континентальным влиянием в верхней части долины реки Эбро. Годовое количество осадков колеблется от 475 мм в Камп-де-Таррагона до 650 мм в Рибера-д'Эбре. Среднегодовая температура составляет 16 ° C (максимум 35 ° C летом, минимум 3 ° C зимой). Риск замерзания очень невелик.
Разрешенные сорта винограда [ править ]
Разрешенные сорта винограда:
- Красные: Уль-де-Лебре , Сумолл , Кариненья , Гарнатча Негра , Мерло , Каберне Совиньон , Пино Нуар и Сира.
- Белый: Macabeu , Cartoixà / Xarello , Parellada , Moscatel де Frontignan , Moscatell d'Alejandria , Garnatxa Бланка , Мальвазия де Ситжес , Subirat Родитель / Мальвазия , Xarello Vermell , Sumoll Блан , Шардоне , Совиньон Блан , и Vinyater
Старые лозы высаживаются низкими кустами ( en vaso ), а новые - решетками ( en espaldera ). В обоих случаях они высаживаются с интервалом 1,4 м между лозами и 2,8 м между рядами (marco real).
Произведенные вина [ править ]
Большинство виноделен в Таррагоне DOP в настоящее время производят и разливают в бутылки современные красные, белые и розовые вина. Лишь немногие до сих пор производят традиционные вина:
- Ранцио (прогорклые) вина оставляют на солнце в стеклянных полусфере, а затем выдерживают не менее четырех лет в дубовых бочках.
- Tarragona Clásico (Классическая Таррагона) производится из 100% очень спелого винограда Темпранильо и ферментируется до достижения максимальной концентрации 17% алкоголя. Затем он выдерживается в течение двенадцати лет в дубовых контейнерах максимальной вместимостью 2000 литров. Иногда используется система солера.
- Сладкое десертное вино выдерживается от пяти до десяти лет в чанах, дубовых бочках или в бутылках.
Ссылки [ править ]
- ^ "Denominación de Origen Protegida" Tarragona " " . www.mapa.gob.es . Дата обращения 9 января 2020 .
- ^ a b "Denominació d'Origen Tarragona" . www.dotarragona.cat . Дата обращения 9 января 2020 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт DOP Tarragona
Координаты : 41 ° 8′N 1 ° 15′E. / 41,133 ° с. Ш. 1,250 ° в. / 41,133; 1,250
