Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Unionville Vineyards
Unionville Vineyards logo.png
Место расположения9 Rocktown Road, Рингоэс , Нью-Джерси , США
Координаты40,422590 Н, 74,829264 Вт
НаименованиеHunterdon County
Посажены первые лозы1988 г.
Первый  урожай1992 г.
Открыт для публики1993 г.
Ключевые людиКрис Нильсен и Патриция Галлоуэй (основатели)
Линди Эйреф, Роберт Уилсон (владельцы)
Кэмерон Старк ( винодел- консультант)
Джон Чифелли (генеральный директор)
Конор Квилти (винодел) [1] [2]
Обработанные акры41 год
Случаев / год4500 (2016)
ИзвестенВино Шардоне
СортовойПино-Нуар
Другие достопримечательностиПикник разрешен, допускается размещение с домашними животными
РаспределениеНа территории, винные фестивали , фермерские рынки Нью-Джерси, винные магазины Нью-Джерси, рестораны Нью-Джерси, доставка на дом
ДегустацияЕжедневные дегустации, туры по выходным
Веб-сайтhttp://www.unionvillevineyards.com/

Unionville Vineyard является винзавод в Unionville части Восточного Amwell в Хантердон , Нью - Джерси . [3] [4] Первоначально виноградник был частью крупнейшего персикового сада в Соединенных Штатах. Впервые виноградник был посажен в 1988 году и открыт для публики в 1993 году. [5] [6] В Юнионвилле выращивается 41 акр винограда, и производит 4500 ящиков вина в год. [7] Винодельня названа в честь бывшей деревни недалеко от фермы. [1] [8]

Вина [ править ]

Unionville Vineyards специализируется на использовании бургундского , ронского и эльзасского винограда. Вино производится из Chardonnay, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chambourcin , Counoise , Гевюрцтраминер , Марсан , Mourvèdre , Пино Гри , Пино Нуар , Рислинг , Roussanne , Сира и Viognier винограда. [7] [9]Это единственный винный завод в Нью - Джерси , который растет и производит вино из Counoise, Марсана и Roussanne - винифер виноград коренных в Rhone долину реки из Франции . [10] [11]

Юнионвилл наиболее известен своими винами Шардоне, выращенными на одном винограднике. На Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2010 года , который включал как слепую дегустацию, так и лабораторный анализ , Шардоне Юнионвилля было единственным вином из США, получившим золотую (лучшее в своем классе) медаль. [12] [13] Точно так же их Шардоне было самым результативным вином из Нью-Джерси на Judgment of Princeton , дегустации вин, организованной Американской ассоциацией винных экономистов , в ходе которой местные вина сравнивались с премиальными французскими винтажами . [14] [15]Винодельня расположена не в одном из трех винодельческих районов Нью-Джерси . [16]

Винодельня расположена на сохранившихся сельскохозяйственных угодьях в деревенском западном Нью-Джерси.
Виноградники Unionville выдерживают большую часть своих вин в бочках из нейтрального французского дуба .

Лицензирование и ассоциации [ править ]

Юнионвилл имеет полную лицензию на винодельню от Отдела контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси , которая позволяет ему производить неограниченное количество вина, управлять до 15 за пределами офиса продаж и отгружать до 12 ящиков в год потребителям в штате. или за пределами штата. [17] [18] Винодельня является членом The Winemakers Co-Op , коллекцией виноделен, пропагандирующих и продвигающих прекрасные вина из выращенного в Нью-Джерси винограда сорта винифера . Unionville Vineyards также является членом Ассоциации виноделов штата Гарден и Vintage North Jersey. [19] [20]

См. Также [ править ]

  • Законы Нью-Джерси об алкоголе
  • Американское вино
  • Список виноделен, пивоварен и ликероводочных заводов в Нью-Джерси
  • Закон о винодельнях фермы Нью-Джерси
  • Консультативный совет винодельческой отрасли Нью-Джерси
  • Вино Нью-Джерси

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Колимор, Эдвард. "Пара укоренилась в виноградной лозе, муж и жена нашли рост, исполнение на новой винодельне" в The Philadelphia Inquirer (28 июня 1993 г.). Проверено 20 сентября 2013 г.
  2. ^ Бергер, Дебби. «Виноградники спасают винодельню: Божественная стратегия» в Star-Ledger (7 сентября 2009 г.). Проверено 24 мая 2013 года.
  3. ^ Коркоран, Дэвид. «Такой четкий, такой сложный, такой неожиданный» в «Нью-Йорк Таймс» (17 июля 2005 г.). Проверено 16 апреля 2013 года.
  4. ^ Вестрих, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: История Press, 2012). ISBN  9781609491833 .
  5. ^ Де Вито, Карло. «Виноградники Юнионвилля становятся все лучше и лучше» вблоге « Винодельни Восточного побережья» (12 февраля 2012 г.). Проверено 2 апреля 2013 года.
  6. ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN 9780937996386 . 
  7. ^ a b Томс, Чарли. «Обзор виноградников Юнионвилля» в American Winery Guide (29 марта 2014 г.). Проверено 11 апреля 2014 года.
  8. ^ «Unionville виноградники полны богатой историей (и вином!)» В The Хантердон демократа (25 июля 2010). Проверено 27 мая 2013 года.
  9. ^ Юнионвилл Виноградники. "Виноградники Юнионвилля - классическая и премиальная карта вин". Архивировано 17 января 2013 года на Wayback Machine (коммерческий веб-сайт). Проверено 11 апреля 2013 года.
  10. ^ Райш, Б.И. и др. «Горизонт Виноград». Пищевой номер 96 в Нью-Йорке (1982).
  11. ^ Гильдия сомелье. «Долина Роны» (4 октября 2012 г.). Проверено 13 августа 2013 года. Обзор вин, произведенных 46 винодельнями Нью-Джерси, не выявил других заведений, в которых использовались бы сорта Counoise, Horizon, Marsanne или Roussanne.
  12. ^ Хейман, Лоис. «Юнионвиль захватывает золото» в The Food Chain (опубликовано The Courier News ) (18 июля 2010 г.). Проверено 23 сентября 2013 года.
  13. ^ Международный конкурс вин и спиртных напитков. «Итоги 2010» и «История IWSC». Архивировано 14 октября 2013 года в Wayback Machine. Проверено 9 июля 2013 года. Среди более чем 150 дегустированных вин из США, Шардоне Фазан Хилл 2008 года от Unionville Vineyards было единственным, кто выиграл «золото (лучший в своем классе)». медаль, высшая возможная награда конкурса.
  14. ^ Storchmann, Карл. «Принстонское суждение» на сайте Американской ассоциации экономистов-виноделов (академический веб-сайт) (11 июня 2012 г.). Проверено 9 апреля 2013 года.
  15. ^ Таннер, Пат. «Вина Джерси становятся популярными» в Ежемесячнике Нью-Джерси (16 июля 2012 г.). Проверено 9 июля 2013 года. Шардоне Pheasant Hill 2010 от Unionville Vineyards занял второе место среди десяти белых вин, заметно обогнав три французских вина, которые были значительно дороже.
  16. ^ Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия по оценке вин, 2011). ISBN 9781934259573 . 
  17. ^ Подразделение Нью-Джерси по контролю за алкогольными напитками. « Список винных, пивоваренных и ликероводочных заводов Нью-Джерси ABC » (5 февраля 2013 г.). Проверено 24 августа 2013 года.
  18. ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси . "NJSA 33: 1-10" . Устав Нью-Джерси . Нью-Джерси.
  19. ^ Ассоциация виноделов штата Гарден. "Винодельни GSWGA". Архивировано 21 июня 2013 года на Wayback Machine. Проверено 28 марта 2013 года.
  20. ^ Винтаж Северный Джерси. «Винодельни, участвующие в винном маршруте Винтаж Северного Джерси». Проверено 28 марта 2013 года.

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-страница Unionville Vineyards
  • Ассоциация Виноделов штата Гарден
  • Винтажный северный джерси

Координаты : 40.422590 ° N 74.829264 ° W40 ° 25′21 ″ с.ш., 74 ° 49′45 ″ з.д. /  / 40.422590; -74,829264