 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК (2 S ) -2 - [(3-амино-1-оксопропил) амино] -3- (3-метил-4-имидазолил) пропановая кислота | |
| Другие имена бета- аланил-N (пи) -метил- L- гистидин | |
| Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) | |
| ЧЭБИ | |
| ЧЭМБЛ | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.008.679  |
| КЕГГ | |
PubChem CID | |
| UNII | |
CompTox Dashboard ( EPA ) | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C 10 H 16 N 4 O 3 | |
| Молярная масса | 240,25904 г / моль |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверить ( что есть ?)  | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Ансерин (β- аланил - N- метилгистидин) представляет собой дипептид, содержащий β-аланин и 1-метилгистидин , [1] и является производным карнозина , который был метилирован. [2] анзерин можно найти в скелетных мышцах и мозге из млекопитающих [3] и птиц.
Из-за его присутствия в сухих мышцах, таких как рыба и птица, недавние исследования показали, что включение ансерина в наш рацион может быть полезным для очистки крови и усвоения пищи. Эти результаты были основаны на концентрациях L-гистидина в разные промежутки времени. [4]Исследование, посвященное влиянию ансериновой диеты на клиренс крови и всасывание пищи, пришло к выводу, что данные показали кратковременный пик уровня ансерина в крови после потребления ансерина, за которым следует длительный высокий уровень метилгистидина. Это указывает на быстрое всасывание и выведение ансерина, поскольку ансерин катаболизируется в метилгистидин и аланин ферментом, обнаруженным в крови. Затем был проведен следующий эксперимент, чтобы проверить разницу между первой группой людей, потребляющих экстрагированный ансерин, и второй, потреблявшей натуральный ансерин, который содержится в пище. В этих двух группах, хотя концентрации соединения, родственного L-гистидину, варьировались в зависимости от количества потребленного ансерина, паттерны уровня абсорбции в крови были одинаковыми,Доказательство того, что прием ансерина с пищей в равной степени способствует быстрому усвоению пищи по сравнению с тем, когда ансерин принимается отдельно.[5]
Кроме того, ансерин может быть полезен пациентам с болезнью Альцгеймера . В недавнем исследовании с участием мышей, моделирующих болезнь Альцгеймера, использование ансерина уменьшало воспаление астроцитов , показывая, что лечение ансерином может уменьшить потерю памяти. [5] Точно так же, чтобы прийти к такому выводу, ученые окрашивали перициты мышей и обнаружили, что мыши, получавшие ансерин, имели большую площадь поверхности клеток, чем те, которые не получали ансерин. Большая площадь перицитов соизмерима с улучшенной памятью, потому что перициты деформируются вокруг капилляров мозга, чтобы контролировать кровоток и блокировать клетки от нейротоксина, блокируя воспаление. [6] Кроме того, ученые провели водный лабиринт Морриса.тесты на мышах и обнаружили, что у мышей, получавших ансерин, в целом улучшилась пространственная память. [6]
Эффекты ансерина и карнозина наблюдались также у людей. Одно исследование, проведенное с участием 84 пожилых людей в Токио, показало, что у пожилых людей, которые принимали 500 мг ансерина и карнонсина в течение одного года, через МРТ наблюдался больший кровоток в префронтальной коре. [7] Также было проведено исследование, показывающее, что свободный N-конец гистидина на ансерине и карнозине защищает от нейротоксичности, вызванной цинком, и регулирует путь Arc, в котором белок Arc используется для производства дендритного белка для соединения нервных клеток. [2]
РКа от имидазольного кольца гистидина , когда они содержатся в анзерин, 7.04, что делает его эффективным буфером при физиологическом рН . [1]
См. Также [ править ]
- Карнозин
Ссылки [ править ]
- ^ a b Гарретт, Реджинальд Х .; Гришэм, Чарльз М. (2012). Биохимия (5-е изд.). Cengage Learning. п. 46. ISBN 978-1-133-10629-6.
- ^ а б Дин, Цюн; Танигава, Китора; Канеко, Джун; Тоцука, Мамору; Катакура, Ёсинори; Имабаяси, Эцуко; Мацуда, Хироши; Хисацунэ, Тацухиро (2018). «Добавка ансерина / карнозина сохраняет кровоток в префронтальном мозге пожилых людей, переносящих APOE e4» . Старение и болезни . 9 (3): 334. DOI : 10,14336 / ad.2017.0809 . ISSN 2152-5250 .
- ↑ Zapp Jr JA (1938). «Количественные исследования карнозина и ансерина в мышцах млекопитающих. II. Распределение карнозина и ансерина в различных мышцах разных видов» . J. Biol. Chem . 126 : 19–27.
- ^ Kubomura D, Matahira Y, Мазуи A, Мацуда H (март 2009). «Поглощение в кишечнике и клиренс из крови L-гистидин-родственных соединений после приема ансерина людьми и сравнение с диетами, содержащими ансерин». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 57 (5): 1781–5. DOI : 10.1021 / jf8030875 . PMID 19256552 .
- ^ а б Канеко Дж, Эня А, Эномото К., Дин Кью, Хисацунэ Т (октябрь 2017 г.). «Ансерин (бета-аланил-3-метил-L-гистидин) улучшает дисфункцию нервно-сосудистых единиц и пространственную память у старых мышей AβPPswe / PSEN1dE9 по модели болезни Альцгеймера» . Научные отчеты . 7 (1): 12571. Bibcode : 2017NatSR ... 712571K . DOI : 10.1038 / s41598-017-12785-7 . PMC 5626714 . PMID 28974740 .
- ^ a b Канеко, Джун; Эния, Акико; Эномото, Кота; Дин, Цюн; Хисацунэ, Тацухиро (2017-10-03). «Ансерин (бета-аланил-3-метил-L-гистидин) улучшает дисфункцию нервно-сосудистых единиц и пространственную память у старых мышей AβPPswe / PSEN1dE9 по модели болезни Альцгеймера» . Научные отчеты . 7 (1). DOI : 10.1038 / s41598-017-12785-7 . ISSN 2045-2322 .
- ^ Дин, Цюн; Танигава, Китора; Канеко, Джун; Тоцука, Мамору; Катакура, Ёсинори; Имабаяси, Эцуко; Мацуда, Хироши; Хисацунэ, Тацухиро (2018). «Добавка ансерина / карнозина сохраняет кровоток в префронтальном мозге пожилых людей, переносящих APOE e4» . Старение и болезни . 9 (3): 334. DOI : 10,14336 / ad.2017.0809 . ISSN 2152-5250 .
| Эта статья по биохимии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
