Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Батик торт
Малазийский батик cake.jpg
Батик торт.
Альтернативные названияКек батик, торт Мари фадж
Место происхожденияМалайзия
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Ассоциированная национальная кухняБруней , Малайзия , Сингапур
Основные ингредиентыРазбитое печенье Marie , порошок Майло , [1] шоколадный порошок , яйцо , масло / маргарин и сгущенное молоко

Батик торт ( малайский : Кек батик ) является типом малазийского холодильник торт десерт вдохновлен Тиффиной , принесли в стране англичан в колониальной эпохе, и адаптирован с малайзийскими ингредиентами. Этот торт готовится путем смешивания битого печенья Marie с шоколадным соусом или жидким заварным кремом, приготовленным из яиц , масла / маргарина , сгущенного молока , Milo [1] и шоколадных порошков . [2] Торт подают по особым случаям, таким как Ид аль-Фитр и Рождество.. [3]

История [ править ]

Он также похож на ломтик ежа и последний шоколадный бисквитный торт принца Уильяма , хотя и с некоторыми другими ингредиентами. [3] В Брунее торт Батик покрыт слоем зеленого цвета. [4]

Другой вариант торта Батик из Брунея с зеленой начинкой

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Саманта Хор (19 марта 2015 г.). «11 греховных рецептов, которых можно достичь только с большим количеством MILO» . Says.com. Архивировано из оригинального 19 апреля 2018 года . Проверено 19 апреля 2018 года .
  2. ^ "Кек Батик Коклат" (на малайском языке). mStar. 1 августа 2014. Архивировано из оригинального 11 мая 2016 . Дата обращения 11 мая 2016 .
  3. ^ a b Джейн Ф. Рагаван (1 августа 2014 г.). «Десерты без выпечки на Рождество» . Звезда2. Архивировано из оригинального 11 мая 2016 года . Проверено 21 декабря 2015 года .
  4. ^ Ак. Джеффери Пг. Дурахман (27 октября 2014 г.). "Кекалкан Варисан Куих Традиси Бруней" (на малайском языке). Пелита Бруней. Архивировано из оригинального 17 ноября 2016 года . Дата обращения 11 мая 2016 .