Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бионико
Bionico Close Up.jpg
Снимок Bionico с клубникой, бананом, изюмом, тертым кокосом и мюсли крупным планом
ТипФруктовый салат
КурсДесерт
Место происхожденияМексика
Регион или штатГвадалахара , Халиско
Температура сервировкиХолодный
Основные ингредиентыНарезанные фрукты, сметана, сгущенное молоко, мюсли, кокосовая стружка, изюм
ВариацииТворог, мед

Бионико - популярный мексиканский десерт, который возник в городе Гвадалахара в Халиско , Мексика , в начале 1990-х годов. [1] [2] По сути, это фруктовый салат, состоящий из множества фруктов, нарезанных мелкими кубиками, залитых сливками и покрытых мюсли , тертым кокосом , изюмом и иногда медом . [1] [3] Можно использовать любые фрукты, но чаще всего это папайя , дыня , медвяная роса , клубника и т. Д.яблоки и банан .

Пенка [ править ]

Слово крема в переводе с испанского означает сливки, в данном случае «крема» обычно представляет собой смесь сгущенного молока и сметаны , хотя существует много разных рецептов [1] [3] (некоторые включают йогурт). [4] Есть еще один вариант салата, в котором вместо крема используется творог . Этот вариант обычно подается с медом, сбрызнутым сверху. [5]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c "YouTube Bionicos" . Проверено 26 сентября 2013 года .
  2. ^ "Ensalada de frutas bionicas" . Проверено 26 сентября 2013 года .
  3. ^ a b «Бионико (мексиканский фруктовый салат)» . Проверено 26 сентября 2013 года .
  4. ^ "Crema para biónicos" . allrecipes.com.mx .
  5. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2016-02-06 . Проверено 12 января 2016 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )