 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( январь 2017 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
 Ириски блондины | |
| Альтернативные названия | Блонд [е] брауни, блондиночный батончик |
|---|---|
| Тип | бар |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Основные ингредиенты | Мука , тростниковый сахар , масло сливочное , яйца , разрыхлитель , ваниль |
Блонди (также известный как блондинка домовый ) является разновидностью десерта бара . Он напоминает шоколадный брауни , но заменители ванили для какао , [1] и содержит коричневый сахар . Блонди также содержит муку , масло , яйцо и пекарский порошок и может содержать также грецкие орехи или пекан , белый или темный шоколад чипсы , ириски чипсы или другие ароматизированные чипсы. [1]
Блонди незначительно отличаются от брауни из белого шоколада . В отличие от брауни из белого шоколада или обычного брауни, они не содержат шоколада или шоколадных ароматизаторов, кроме шоколадной стружки, которая может быть включена. Они также могут содержать кокос , орехи, ирис или любую другую крупную конфету для дополнительной текстуры. Блонди обычно не матовые; коричневый сахар имеет тенденцию быть достаточно сладким. Разновидностью является батончик Конго , который содержит шоколадную стружку с грецкими орехами или кокосом.
Они запекаются на сковороде в духовке так же, как и традиционные пирожные, затем нарезаются прямоугольными формами для сервировки. Блонди иногда подают в мороженом , часто с карамельным соусом.
История [ править ]
Блонди существовали по крайней мере за десять лет до шоколадных пирожных; «Плотные, пушистые батончики с ириским вкусом» существовали в конце 19 века, а шоколадные пирожные не были разработаны до 1905 года [2].
Заметки [ править ]
- ^ Б Способ получения домовых , содержащих целлюлозное волокно 1988 .
- ^ Cloake, Фелисити (24 июня 2015). «Как сделать идеальных блондиночек» . theguardian.com . Хранитель . Дата обращения 2 сентября 2019 .
Ссылки [ править ]
- Патент США 4774099 А , Роберт Д. Фини; Роберт Л. Просайз и Джозеф МакГрэди и др., "Процесс изготовления пирожных, содержащих целлюлозное волокно", опубликовано 27 сентября 1988 г., передано компании Procter & Gamble.
 | Викискладе есть медиафайлы по теме блондинок . |
