Caozaiguo Партия чху-хак-ке в пароходе
Альтернативные названия Чау-а-ке, чу-хак-ке, шукуго Место происхождения Китай Регион или штат Юго-Восточный Китай ( Фуцзянь и близлежащие провинции) и ТайваньОсновные ингредиенты клейкая рисовая мука, сахар, паста из молотого джерсейского дуба Дополнительная информация Подается во время Цинмина
Caozaiguo Китайский 草 仔 粿 Альтернативное китайское имя Китайский 鼠 麴 粿 Второе альтернативное китайское имя Китайский 草 麴 粿 Транскрипции Южный Мин Hokkien POJ chhó-khak-ké / chhó-kak-kóe
Caozaiguo или shuquguo - это разновидность куих со сладким тестом, приготовленным из клейкой рисовой муки, сахара и тертой пасты из джерсейской суши или китайской полыни . Травы придают тесту и готовому куиху неповторимый аромат и коричневато-зеленый цвет. [1] Фуцзянь , Hakka и тайваньских кухнях .
Caozaiguo обычно делается на фестивале Qingming как праздничный продукт питания. Хотя куих можно приготовить из любой травы, китайская полынь чаще используется для приготовления чаозайгуо в стиле хакка. [1] [2] фарш , сушеную белую редьку или пасту из сладкой фасоли. На Тайване обычно используется начинка, состоящая из сушеных креветок , грибов шиитаке , сушеной и измельченной белой редьки (菜脯 ) и жареного во фритюре лука - шалота .
Цинтуань , материковая китайская форма этого блюда Кусамочи , японская форма этого блюда Сонгпён , похожее корейское блюдо Ссылки [ править ] ^ а б , 經綸,鼠 麴 粿, Encyclopedia of Taiwan , 行政院 文化 建設 委員會, архивировано с оригинала 26 июля 2011 г. ^ 吳, 韻 如, 草 仔 粿, Encyclopedia of Taiwan , 行政院 文化 建設 委員會, архивировано с оригинала 07.05.2010. Внешние ссылки [ править ] Похожие типы Тайваньский куих Фото-руководство по изготовлению Caozaiguo Фото-инструкция по изготовлению начинки Список пельменей
Яблочные клецки Курица и пельмени Краб Рангун Knoephla Путин рэпе Заклепки Болиньо де Чува Chapalele Корунда Ducana Халлака Нуэгадо Памона Пастели Тамале
Китайский Ба-Ван Баози Caozaiguo Ча Сиу Бао Cifantuan Fun Guo Хар Гоу Хуцзяо бин Jiaozi Киби данго Ло Май Гай Цинтуань Shengjian mantou Sì Скоро куэ Шумаи Суанла хаошоу Танбао Танюань Пельмени таро Wonton Сяолунбао Яу Гок Жалян Zongzi Корейский Буккуми Эо-Манду Гамджа-онгсими Кёндан Hoppang Jjinppang Манду Манду-гук Мандугва Пёнсу Суджеби Songpyeon Другой Акасияки Бууз Данго Гонга момо Gyza Хуушуур Митараси данго Никуман Ояки Suiton Xab Momo Бирманский Mont baung Mont lone yay baw Mont phet htok Филиппинский Бибингкой Бинаки Empanada Маше Маси Моче Панцит Моло Paowaw Пинсек Фрито Самоса Сиомаи Сиопао индонезийский Арем-арен Bakcang Бакпау Батагор Бураса Чай Куэ Силок Джалангкот Карипап Клепон Куэ Кочи Куе путу Куе путу мангкок Леманг Лемпер Лепет Нагасари Панада Pangsit Пастель Рисолес Роти олиебол Семар Мендем Сиомай Тимфан Таиланд Чо Муанг вьетнамский Бань Бао Bánh bao bánh vạc Bánh bột lọc Другой Карри слоеный Ада Аушак Gujia Гульха Кожуккатта Лухми Модак Момо Неврё Мунтири Коту Самоса Йомари Гонди Гюрзо Хингель Куббех Самбусак Шишбарак Татарский böreği Катайеф
Bor de burechiușe Colțunași Halušky Калдуны (Кундумы) Хинкали Knish Креплач Матаз Мяч для мацы Пельмени Пирожки Scovardă Шлишкес Uszka Вареники Аньолотти Casoncelli Casunziei Ньокки Гнуди Mezzelune Равиоли Саккеттони Тортеллини Тортеллони Черные пельмени Bryndzové halušky Capuns Germknödel Halušky Идрийски жликрофи Клуски Knedle Knödel Копытка Maultasche Mohnnudel Пампучи Пикерт Вареники Пызы Марилленкнёдель Schlutzkrapfen Schupfnudel Силезские пельмени Strapačky Uszka Бедфордширский кланджер Rissole Чепелины Kroppkaka Palt Pitepalt Распебол
Категория 
Указатель 
Commons 
Portal 
WikiProject 
книжная полка