Координаты :45 ° 09′49 ″ с.ш., 0 ° 44′25 ″ з.д. / 45,16371 ° с.ш.0,74041 ° з.
Château Leoville-Las Случаи является винзавод в Сен-Жульен апелласьона в Бордо области Франции . Château Léoville-Las Cases - это также название красного вина, производимого на этом поместье. Произведенное здесь вино было классифицировано как одно из пятнадцати Deuxièmes Crus (Второе выращивание) в оригинальной Официальной классификации вин Бордо 1855 года .
Léoville-Las Cases было одним из первых имений в Бордо, который представил второй лейбл Clos du Marquis. Однако Clos du Marquis - отдельное вино. С 2007 года Шато предлагает второе вино, известное как Le Petit Lion de Marquis de Las Cases.
История
Léoville-Las Cases когда-то был частью гораздо более крупного поместья до времен Французской революции, когда часть этого поместья была разделена на то, что сегодня является замком Léoville-Barton . В 1840 году поместье было снова разделено, и земля, которая в конечном итоге стала Шато Леовиль-Пойферре, была разделена.
С середины 20 века владельцами этого поместья является семья Делон, а также замки Потенсак и Ненин .
В 1976 году винтаж 1971 года занял шестое место среди десяти французских и калифорнийских красных вин на историческом винном конкурсе «Суд Парижа» .
Производство
Самый большой участок Leoville-LAS случаев виноградников , известный как Большой Клоса, находится на северной границе Санкт-Жюльен, только с притоком Жюйак отделяя свои виноградники от тех Château Latour в Пойяке .
Общая площадь виноградников составляет 97 гектаров (240 акров), засаженных виноградом из 65% Каберне Совиньон , 19% Мерло , 13% Каберне Фран и 3% Пти Вердо . [1] Виноградник подвергся серьезной пересадке в 1950-х годах, и сегодня лозы достигают в среднем 30-летнего возраста.
Léoville-Las Cases производит два вина: свое великое вино и второе вино под названием Clos du Marquis, которое производится с 1902 года. [2]
Виноград собирают вручную, измельчают и затем ферментируют в чанах из дерева, бетона или нержавеющей стали с регулируемой температурой различного размера, в зависимости от стиля урожая. Léoville-Las Cases также использует современную установку обратного осмоса, которая помогает извлекать излишки воды из виноградного сусла во время дождливого урожая. [3] Использование этой машины считается законным, но вызывает большие споры, и, хотя Léoville-Las Cases - не единственное поместье, использующее эту технику, немногие поместья допускают их использование. [3] После обработки и ферментации вино переливают в дубовые бочки на 18–20 месяцев выдержки, затем очищают яичным белком и разливают в бутылки.
Средний годовой объем производства составляет от 180 000 до 200 000 бутылок для Grand Vin и от 250 000 до 270 000 бутылок для второго вина Clos du Marquis. [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Шато Леовиль-Лас-Касес" .
- ^ Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Митчелл Бизли. С. 131–134. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ а б Крамер, Мэтт (2003). Ощущение вина . Филадельфия, Пенсильвания: Running Press. ISBN 0-7624-2020-0.
- ^ Galloway, Кен, thegrandcrew.com (18 августа 2009). Посещение Бруно Роллана в Château Léoville Las Cases