Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из Filled Milk )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Наполненное молоко - это любое молоко, сливки или обезжиренное молоко , восстановленное с использованием жиров , обычно растительных масел , из других источников, кроме молочных коров . [1] Чистое сгущенное молоко обычно считается непригодным для питья из-за его особого вкуса, но оно эквивалентно чистому сгущенному молоку для выпечки и приготовления пищи. Другие заполненные молочные продукты с замещенным жиром используется , чтобы сделать мороженое , сметану , взбитые сливки , и половинникзаменители среди других молочных продуктов. Молоко с кокосовым маслом стало популярным экономичным продуктом, продаваемым по всей территории Соединенных Штатов в начале 20 века. Кокосовое масло можно было дешево импортировать, в первую очередь с Филиппин (в то время, когда господствовала Америка ), и этот продукт мог подорвать рынок сгущенного и сгущенного молока . В то время жидкое молоко не было широко доступным или очень популярным в городах из-за редкости охлаждения и проблем с транспортировкой и хранением.

История и значение в американском праве [ править ]

В 1923 году Конгресс Соединенных Штатов запретил межгосударственную продажу наполненного молока «в имитации или подобии молока, сливок или обезжиренного молока» посредством « Закона о наполненном молоке » от 4 марта 1923 года (c. 262, 42 Stat. 1486, стр. 21 USC  §§ 61 - 63 . в ответ на интенсивное лоббирование со стороны молочной промышленности, пытающегося защитить свой рынок от конкуренции со стороны более дешевой иностранной жира Многие страны также прошли запреты или ограничения на продажу и производство молочных продуктов , заполненными вопрос. наполненное молоко вышло на первый план в деле United States v. Carolene Products Co., в котором компании Carolene Products Co. было предъявлено обвинение в Окружном суде Соединенных Штатов по Южному округу штата Иллинойсза нарушение Закона при отгрузке в межгосударственной торговле определенных упаковок «Милнут», смеси сгущенного обезжиренного молока и кокосового масла, изготовленных по образцу или подобию сгущенного молока или сливок. В обвинительном заключении говорится, что Милнут «является фальсифицированным продуктом питания, вредным для здоровья населения», и что это не готовый пищевой продукт того типа, на который не распространяется действие Закона.

Впоследствии большинство штатов отменили ограничения на разливное молоко, а несколько штатов выступили против Верховного суда и сняли ограничения на разливное молоко. Даже Окружной суд Соединенных Штатов по Южному округу штата Иллинойс, который первоначально постановил, что закон о наполненном молоке обоснован на рациональных основаниях, отменил свое решение по делу Милнот Ко против Ричардсона , 350 F.Supp. 221 (SD Ill. 1972). Кроме того, Министерство сельского хозяйства СШАв целом отказался рассматривать молочные продукты с начинкой как «имитирующие или подобие молока» и, следовательно, отказался рассматривать их как подпадающие под действие закона. Компания Milnot, которая существует до сих пор, в данном случае была потомком первоначальной компании Carolene Products. В настоящее время разливное молоко по-прежнему широко доступно в супермаркетах США под торговой маркой Milnot, которая сейчас принадлежит компании JM Smucker .

Ссылки [ править ]

  1. ^ 21 USC  § 61 (c)

Внешние ссылки [ править ]