Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Асадо (1888) Игнасио Мандзони. Асадо считается национальным блюдом , [1] и типично для аргентинских семей, собирающихся по воскресеньям около часа дня. [2]

Культура Gaucho или Gaúcho культуры , является набор знаний , искусства , инструменты , продукты питания , традиции и обычаи , которые имеют в качестве ссылки на гаучо , что означает « метисы ».

Географически в 18-19 веках он был расширен регионом Южной Америки, который охватывает большую часть территории Аргентины , [3] и штатом Риу-Гранди-ду-Сул на юге Бразилии , [4] где он известен как Гаучо. культура. [5] [6] В истории гаучо считались храбрыми, хотя и непокорными, это слово также применяется метафорически, чтобы обозначать «благородный, храбрый и щедрый», [7] но также и «тот, кто искусен в тонких трюках, хитрый» . [8]

Культура гаучо привела к тому, что стили и формы выражения в музыке , литературе и театре очень четко определены. Некоторые из его основных компонентов связаны с важностью сельской жизни равнины , лошади , гитары , мате и говядины , а также с ценностями солидарности , верности , гостеприимства и храбрости .

Исторический обзор [ править ]

Он появился в 16 - м веке во время колонизации из Испании и Португалии из этих регионов, приобрел свою собственную идентичность от особого вида скота сельской работы , которая была разработана там, из - за размножениями крупного рогатого скота в дикой природе, а тот факт , что позволило широкому степень свободы для тех trabajadores.

Характеристики [ править ]

Характеристики сельской культуры гаучо выражаются в лошади, говядине, коже, гитаре, одиночестве, жилище (например, на ранчо), семье, пребывании, работе, уединении и т. Д.

См. Также [ править ]

  • Гаучо
  • Литература гаучо
  • Западный образ жизни

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Эль асадо" [Асадо]. Vía Restó.com (на испанском языке). Буэнос-Айрес: Grupo Clarín. 28 апреля 2010 . Проверено 29 декабря 2012 года . Nacido en el centro de las costumbres gauchas, el asado se impuso como el plato nacional por excelencia. CS1 maint: discouraged parameter (link)
  2. ^ "Gastronomía" [Гастрономия] (на испанском языке). Argentina.ar. Архивировано из оригинального 17 февраля 2011 года . Проверено 24 июля 2013 года . Son muy comunes –casi mayoritarias- las reuniones en torno a la comida. [...] Las reuniones familiares en domingos generalmente son en torno a un asado o un buen plato de pastas. CS1 maint: discouraged parameter (link)
  3. ^ "Культура Гаучо" . gaucho-argentino.com . Гаучо Аргентино . Проверено 13 мая 2016 года .
  4. ^ "Судьба гаучо и животноводства в Южной Бразилии" . amakella.com . Проверено 18 июня +2017 . CS1 maint: discouraged parameter (link)
  5. ^ «История Южной Америки» . Британская энциклопедия (Интернет) (15-е изд.). Британская энциклопедия, Inc. ISBN  1-59339-292-3. OCLC  71783328 . Проверено 14 мая, 2016 . Гаучо, кочевой и красочный наездник и пастух аргентинских и уругвайских пампасов (лугов), процветавший с середины 18-го до середины 19-го века и оставшийся народным героем, похожим на ковбоя на западе Северной Америки. Этот термин также использовался для обозначения пастушков и других жителей штата Риу-Гранди-ду-Сул в Бразилии.
  6. ^ "Гаучо Аргентины, Уругвая и Южной Бразилии" . gosouthamerica.about.com . gosouthamerica.about.com. 29 января 2016 . Проверено 15 мая, 2016 .
  7. ^ Словарь Королевской испанской академии, Гаучо , смысл 1.
  8. ^ Словарь Королевской испанской академии, Гаучо , смысл 4.