Сахариновая кислота , также называемая глюкариновой кислотой , представляет собой химическое соединение с формулой C 6 H 10 O 8 . Его получают с помощью окислительного на сахар , такие как глюкоза с азотной кислотой . [1] [2]
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК D- глюкариновая кислота | |
Другие названия (2 R , 3 S , 4 S , 5 S ) -2,3,4,5-тетрагидроксигександиовая кислота | |
Идентификаторы | |
| |
3D модель ( JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.001.608 |
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
| |
| |
Характеристики | |
С 6 Н 10 О 8 | |
Молярная масса | 210,1388 |
Температура плавления | 125-126 ° C (разлагается) |
Хорошо растворим в воде | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверить ( что есть ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Соли сахарной кислоты называются сахаратами или глюкаратами .
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Сахарная кислота в Медицинском словаре Merriam-Webster
- ^ Сахарная кислота в NIST