Отвертка популярного алкогольного хайбола напиток с апельсиновым соком и водкой . Хотя основной напиток состоит из двух ингредиентов, существует множество вариаций . Многие из вариаций имеют разные названия в разных частях света.
Коктейль | |
---|---|
Тип | Коктейль |
Первичный спирт по объему | |
Подается | На скалах ; залил льдом |
Стандартный гарнир | долька апельсина |
Стандартная посуда | Стакан хайбол |
Обычно используемые ингредиенты |
|
Подготовка | Смешайте в стакане со льдом. Украсить и подавать. |
Сроки | Весь день |
История
Отвертка упоминается в статье Newsweek 1944 года : «Отвертка - напиток, состоящий из водки и апельсинового сока и предположительно изобретенный интернированными американскими летчиками»; [1] и в статье Time за 1949 год : «последняя смесь водки и апельсинового сока янки, названная« отверткой » ». [2]
Вариации
Отвертка с двумя частями тернового джина, наполненными апельсиновым соком, - это «медленный (терновый) винт».
Отвертка с двумя частями тернового джина, одной частью Southern Comfort и наполненной апельсиновым соком - это «Медленный удобный винт». [3] : 153
Отвертка с одной частью тернового джина, одной частью Southern Comfort, одной частью Galliano и наполненной апельсиновым соком - это «Медленное удобное прикручивание к стене». [3] : 155
Отвертка с одной частью тернового джина, одной частью Southern Comfort, одной частью Galliano , одной частью текилы и наполненной апельсиновым соком - это «Медленное удобное прикосновение к стене в мексиканском стиле». [4]
Отвертка с одной частью тернового джина, одной частью Southern Comfort, одной частью Galliano, одной частью персикового шнапса и наполненной апельсиновым соком - это «Медленное удобное прикосновение к нечеткой стене».
Отвертка с одной частью тернового джина, одной частью Southern Comfort, одной частью Galliano, одной частью персикового шнапса , одной частью игристого розового вина и наполненной апельсиновым соком - это «Медленное удобное прикосновение к пушистой розовой стене».
Отвертка с двумя частями водки, четырьмя частями апельсинового сока и одной частью Гальяно - это Harvey Wallbanger .
Отвертка с равными частями ванильной водки и голубого Кюрасао, покрытого лимонно-лаймовым газом, - это «звуковая отвертка». [5] Этот коктейль назван в честь звуковой отвертки из научно-фантастического телешоу « Доктор Кто» . Синий цвет коктейля напоминает синие части реквизита из шоу.
Отвертка с одной частью виски с корицей Fireball и четырьмя частями апельсинового сока - это «горящая отвертка».
Рюмка водки с долькой апельсина - это «Аккумуляторная отвертка».
Отвертка с половиной апельсинового сока и половиной 7-Up в качестве миксера - это «провал».
Отвертка Virgin - это безалкогольный коктейль , который обычно готовят из апельсинового сока и тоника . [6] [7] [8]
Отвертка с яблочным соком вместо апельсинового сока - это коктейль Аниты Брайант . [9] Брайант была американской певицей и представительницей Флоридской комиссии по цитрусовым растениям в 1960-х и 1970-х годах. [10] Начиная с 1977 года, она стала борцом за права геев. [11] Поскольку Брайант продвигал апельсиновый сок, гей-сообщество бойкотировало его. [12] Гей-бары по всей Северной Америке перестали предлагать отвертки [13] и изобрели этот коктейль, чтобы заменить его. [9] Продажи и доходы от коктейля пошли активистам за права геев и помогли профинансировать их работу против Брайанта. [9] Кампания в конечном итоге увенчалась успехом, так как активность Брайанта нанесла ущерб ее музыкальной и деловой карьере. [11] [10] Ее контракт с Флоридской комиссией по цитрусовым был истек в 1980 году после того, как они заявили, что она «устала» в качестве официального представителя. [10] [14] После этого гей-бары снова начали продавать отвертки.
Отвертка с водкой и Faygo - это отвертка Downriver .
Отвертка с двумя частями джина и четырьмя частями апельсинового сока - это отвертка для левой руки.
Рекомендации
- ^ Newsweek 24 : 48 (1944)
- ^ «ТУРЦИЯ: Дикий Запад Ближнего Востока» . Время . 24 октября 1949 . Проверено 24 июля 2012 года .
- ^ а б Фоли, Рэй (2006). Напитки с рейтингом X: более 250 самых горячих напитков из когда-либо сделанных . Справочники.
- ^ Хатчинсон, Дэн; и другие. "Медленное удобное прикосновение к стене в мексиканском стиле №1" . Бар Нет Напитков . Проверено 2 апреля 2018 года .
- ^ «Рецепт звуковой отвертки» . Проверено 24 июля 2012 года .
- ^ Сельке, Лори А. «Безалкогольные напитки с тоником» . Проверено 20 сентября 2019 года .
- ^ Очаровательная, Шерил (18 июля 2010 г.). «Моктейли». Книга бармена «Все»: полное руководство по коктейлям, мартини, смешанным напиткам и многому другому! . Саймон и Шустер. ISBN 9781440503849 - через Google Книги.
- ^ Демович, Анджела Р. (11 мая 2018 г.). «Бурбон-стрит, алкоголь и сексуальная экономика туризма» . Антропология туризма: наследие, мобильность и общество. Lexington Books. п. 36. ISBN 9781498531337 - через Google Книги.
- ^ а б в Маркус, Эрик (2002). Создание истории геев: полувековая борьба за равные права лесбиянок и геев . Нью-Йорк, США: Харпер. ISBN 978-0-06-093391-3.
- ^ а б в «Заметки о людях: контракт на апельсиновый сок для Аниты Брайант исчерпан» . Нью-Йорк Таймс . 2 сентября 1980 г. с. B6 . Проверено 25 марта 2020 года .
- ^ а б Тобин, Томас К. (28 апреля 2002 г.). «Банкротство, зло поразит Брайанта» . Санкт-Петербург Таймс . Архивировано из оригинального 23 января 2011 года . Проверено 25 марта 2020 года .
- ^ Брайант, Анита; Грин, Боб (1978). Любой ценой . Гранд-Рапидс, Мичиган, США: Флеминг Х. Ревелл. ISBN 978-0800709402.
- ^ "АНИТА ОТСАСЫВАЕТ [АПЕЛЬСИНЫ] · Документировано" . Исторический проект . Проверено 25 марта 2020 года .
- ^ «26 мая 1981, 36 - Демократ прессы на Newspapers.com» . Newspapers.com . Проверено 25 марта 2020 года .
Внешние ссылки
- Drinknation.com: Варианты отверток