| Тип | Сладкий ролл |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Сладкий ролл, специи |
 | В этой статье не процитировать какие - либо источники . ( июль 2008 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Пряный булочка является сладким булочка , к которой специи в процессе изготовления были добавлены. Распространенными примерами являются горячая булочка с крестиком и булочка с ямайскими пряностями.
Общие специи [ править ]
Специи, используемые при приготовлении булочек со специями, включают:
- корица
- булава
- мускатный орех
- кориандр
- душистый перец
- шафран
- смешанные приправы - нестандартная смесь приправ, используемая при приготовлении многих острых блюд .
История [ править ]
Неизвестно, где и благодаря чьей работе впервые появились эти приправленные пряностями булочки . Однако вполне вероятно, что они развивались одинаково во всех пекарнях в Европе в 17 и 18 веках, когда наиболее экзотические специи стали более доступными. Булочки со специями продаются в розничных магазинах, таких как пекарни и супермаркеты .
Типы [ править ]
Существует множество местных форм приправленной пряностями булочки , примером которой является корнуоллская булочка с шафраном .
Горячие булочки креста , вероятно, наиболее известное проявление пряной булочки, и большая традиция выросла вокруг него в Англии . Горячие булочки с крестом традиционно выпекают в Страстную пятницу , хотя их часто можно купить и в другое время года. В Австралии и Новой Зеландии бостонская булочка - это большая разновидность булочки со специями, покрытая кокосовой глазурью.
Ямайская булочка со специями [ править ]
Ямайская пряная булочка имеет форму буханки хлеба и темно - коричневый цвет. Его обычно едят с сыром, а также едят с маслом или отдельно со стаканом молока. Он также популярен в других странах Карибского бассейна.
См. Также [ править ]
- Список булочек
Ссылки [ править ]
