Sutter Home Winery - одна из крупнейших семейных независимых виноделен в Соединенных Штатах , поместье, известное созданием White Zinfandel . Он расположен на острове Св. Елены, штат Калифорния [1], и принадлежит Trinchero Family Estates.
История
В 1874 году иммигрант из Швейцарии и Германии Джон Томанн основал небольшую винодельню и винокурню на острове Св. Елены в центральном округе Напа, Калифорния . После его смерти винодельня и викторианский дом рядом с ней были проданы другой швейцарской семье, Лойнбергерам, которые переименовали поместье в Саттер-Хоум.
Как и большинство виноделен в долине Напа, Sutter Home был закрыт во время сухого закона . Винодельня оставалась заброшенной до 1948 года, когда ее купили Джон и Марио Тринчеро, братья-иммигранты из Нью-Йорка , семья которых активно участвовала в итальянском винном бизнесе. Trincheros отремонтировали винодельню и начали производить вина из долины Напа, сначала производя стандартные вина из кувшинов . [2] В течение многих лет они действовали по принципу « мама и папа », продавая своим соседям из долины Напа, которые наполняли свои бочки и бутылки у задней двери винодельни. [3] [4]
В 1968 году Луи «Боб» Тринчеро (старший сын Марио) начал винификацию в графстве Зинфандель Амадор. [4]
Белый Зинфандель
В 1972 году еще одно нововведение Боба Тринчеро предоставило американскому потребителю вина новый стиль премиального вина, известный как Белый Зинфандель . [1] [4] Первоначально маркированное как Oeil de Perdrix , Федеральное бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию потребовало на этикетке что-то на английском языке, и было добавлено название «Белое вино Зинфандель». К 1975 году имя Oeil de Perdrix было удалено. [3] Удачная авария произошла во время изготовления урожая 1975 года, когда около 1000 галлонов вытекшего сока из красного зинфанделя отказались бродить досуха, сохранив значительное количество сахара, и Тринчеро отложил вино на время. Он сказал: «Две недели спустя я попробовал это вино, оно было сладким, розового цвета, и я подумал:« Черт возьми, это неплохо. Мы разлили его по бутылкам, а остальное уже история ». [5]
К 1987 году Sutter Home White Zinfandel стал самым продаваемым вином премиум-класса в Соединенных Штатах. В 1994 году Wine Spectator вручил Trinchero награду «За выдающиеся заслуги» за то, что «познакомил с вином на столе больше американцев, чем кто-либо в истории». [6]
Настоящее время
В сотрудничестве с Бобом Торкельсоном семья Тринчеро управляет большой винодельческой организацией, контролируя операции по выращиванию и производству винограда, маркетингу и продажам. Trincheros известны своим лидерством в отрасли, приверженностью устойчивому сельскому хозяйству и сохранению окружающей среды. [7]
Сегодня Sutter Home - вторая по величине семейная винодельня в мире и четвертая по величине винодельня в Соединенных Штатах. [8] Все операции по производству вина, розливу, отгрузке и складированию сосредоточены на трех современных предприятиях в округе Напа. На первоначальном месте винодельни на шоссе 29 находится Центр посетителей винодельни.
Производство
Производство белого зинфанделя Sutter Home увеличилось с 25 000 ящиков в 1981 году до 1,3 миллиона в 1986 году. В настоящее время винодельня производит около 10 миллионов ящиков в год, причем Sutter Home White Zinfandel составляет хороший процент продаж. [2]
Винодельня Sutter Home производит 21 сортов вина, включая Шардоне , Совиньон блан , Белый Зинфандель , Белое Мерло , Гевюрцтраминер , Шенен Блан , Москато , Мерло , Каберне Совиньон , Зинфандель , Красный купаж, Пино-нуар , Пино гриджо , Сладкое красное, Мосок. , Pink Moscato, Riesling Moscato, Sweet Riesling , Rosé и Sangria , по состоянию на 2020 год.
Рекомендации
- Привет, Кейт. Хок, Стэнли. Урожай мечты: сказка о превращении лохмотьев в богатство домашней винодельни Саттера . Нью-Джерси: John Wiley & Sons, Inc. ISBN 0-471-42972-4
- Калифорнийский совет по интегрированному управлению отходами (2005-12-02). «Экологические обязательства приносят Trinchero Family Estates высшую награду штата Калифорния по сокращению отходов» .
- Сноски
- ^ a b calwineries.com Боб Тринчеро
- ^ а б Согг, Дэниел (2004-07-20). «Винный бизнес» . Зритель вина . Проверено 4 января 2008 .[ мертвая ссылка ]
- ^ а б Приал, Франк, The New York Times (28 октября 1998 г.). «Дом, построенный на белом зинфанделе» .
- ^ a b c Сбор мечты
- ^ Мерфи, Линда, Хроники Сан-Франциско (3 июля 2003 г.). «Белый Зинфандель, которому сейчас 30 лет, когда-то правил винным миром США» . Хроники Сан-Франциско .
- ^ Wine Spectator (12 октября 2007 г.). Премия за выдающиеся заслуги в 1994 году: Луи «Боб« Тринчеро » . Зритель вина . Проверено 26 июня 2008 .
- ^ WRAP года 2005
- ^ «Как семья Тринчеро построила винную империю» . SevenFifty Daily . 2018-01-04 . Проверено 26 февраля 2019 .
Внешние ссылки
- Официальный сайт Sutter Home Winery
Координаты :38 ° 29′29 ″ с.ш. 122 ° 27′12 ″ з.д. / 38,4913 ° с.ш.122,4533 ° з. / 38,4913; -122,4533