Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен с бутерброда с салатом из тунца )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сэндвич с тунцом
Бутерброды с тунцом для Национальной программы школьных обедов.jpg
Сэндвич с тунцом
Альтернативные названияСэндвич с тунцом и салатом, сэндвич с тунцом
ТипБутерброд
КурсОбед
Место происхожденияРазные
Основные ингредиентыСалат с тунцом , майонез
Обычно используемые ингредиентыСельдерей , лук , салат , помидор
ВариацииЛодка для тунца , плавленый тунец

Тунца бутерброд , также известный как сэндвич из тунца , является бутерброд сделан из консервированного тунца -Обычно из в салат из тунца , добавляя майонез , а иногда и другие ингредиенты , такие как сельдерей или лук -как а также других распространенных фруктов и овощей , используемых для ароматные бутерброды. Обычные варианты включают лодочку из тунца (подается на булочке или рулоне ) и плавленый тунец (подается с плавленым сыром). Более общий термин бутерброд с тунцом может также относиться к кухне с использованием филе сырого или вареного тунца, а не консервированного тунца.

В США 52% консервированного тунца используется для изготовления бутербродов. [1] Бутерброд с тунцом был назван «основой американского детства почти каждого человека». [2]

Ингредиенты [ править ]

Сэндвич с тунцом обычно готовят из консервированного тунца, смешанного с майонезом и другими добавками, такими как нарезанный сельдерей, соленые огурцы или маринад , яйца вкрутую , [3] [4] лук, огурец, сладкая кукуруза и / или маслины . В других рецептах вместо или в дополнение к майонезу можно использовать оливковое масло, Miracle Whip , салатный крем , горчицу или йогурт . Сэндвич можно украсить салатом, помидорами, огурцами, ростками фасоли или авокадо в любом сочетании.

Варианты [ править ]

Сэндвич с тунцом и картофелем фри
Открытой сэндвич из тунца с гуакамоле и помидорами черри
  • Тунца расплава расплавится сыр на верхней части тунца или на кусочек томата и подается на поджаренный хлеб .
  • Тунец лодка представляет собой сэндвич из тунца подается в хот - дога булочки или долго разделенном булочку .

Питание [ править ]

Тунец - это продукт с относительно высоким содержанием белка и очень высоким содержанием омега-3 жирных кислот . Сэндвич из 100 граммов тунца и двух ломтиков поджаренного белого хлеба содержит примерно 287 калорий, 96 из которых составляют жир (10,5 грамма жира). Он также содержит 20 граммов белка и 27 граммов углеводов . [5] [6]

Более крупный, коммерчески приготовленный бутерброд с тунцом содержит больше калорий, чем указано выше, в зависимости от размера порции. 6-дюймовый тунец Subway весом 238 граммов содержит 480 калорий, из которых 210 - жир, 600 миллиграммов натрия и 20 граммов белка. [7]

См. Также [ править ]

  • Список американских бутербродов
  • Список рыбных блюд
  • Список блюд из тунца
  • Список бутербродов
  • Скипджек тунец

Ссылки [ править ]

  1. ↑ «Тунец» Modern Marvels , 4 февраля 2010 г.
  2. ^ «Поваренные книги терпят неудачу в поисках типичного сэндвича с тунцом». , Burros, Marian, перепечатано в The Review Spokesman, 12 марта 1985 г. Получено 13 июня 2009 г. «Возможно [« Радость кулинарии »не включает рецепт бутерброда с тунцом], потому что Ирма Ромбауэр никогда не хотела вмешиваться в споры [по поводу того, какие дополнительные ингредиенты добавить]. Но как может любая книга, претендующая на освещение американской кулинарной сцены, опустить основу детства почти каждого человека? "
  3. ^ "Рецепт салата из тунца и яйца" . Вкус дома .
  4. ^ Расчетное потребление рыбы на душу населения в США .
  5. ^ «Пищевая ценность - рыба, салат из тунца» . Nutritiondata.com .
  6. ^ «Пищевая ценность - хлеб, белый, коммерчески приготовленный, поджаренный» . Nutritiondata.com .
  7. ^ «Тунец - информация о питании» . subway.com .