 Булочки для гамбургеров с кунжутом | |
| Тип | Хлеб |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Мука , сахар , масло , молоко , дрожжи , кардамон |
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( ноябрь 2016 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Булочка небольшой, иногда сладкое, хлеб основанное пункт [1] или рулет . Хотя они бывают разных форм и размеров, чаще всего они ручного размера или меньше, с круглым верхом и плоским дном.
Булочки обычно делают из муки , сахара , молока , дрожжей и масла . Обычные сладкие сорта содержат мелкие фрукты или орехи, могут быть покрыты глазурью или карамелью или начинены джемом или сливками . Некоторые виды булочек наполнены различным мясом или используются для подачи мяса (например, хот-догов или гамбургеров).
«Булочка» может также относиться к определенным типам пельменей с начинкой , таким как китайские баоцзы . Некоторые из этих видов пельменей могут быть похожи на хлеб по текстуре.
Булочку обычно делают из теста, обогащенного сахаром и маслом, а иногда и яйцом. Без любого из них тесто остается «хлебным тестом», а не «тестом для булочек».
Список булочек [ править ]
См. Также [ править ]
- Фестиваль булочек Чунг Чау
- Китайские хлебобулочные изделия
- Список хлеба
- Список хлебных блюд
- Список тортов
- Список выпечки
- Список сладкого хлеба
Ссылки [ править ]
- ^ «bun определение в Кембриджском словаре английского языка» . Dictionary.cambridge.org . Проверено 11 ноября 2016 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с булочкой, на Викискладе?
