3-гидроксиантраниловая кислота

3-гидроксиантраниловая кислота
Имена


Название ИЮПАК 2-амино-3-гидроксибензойная кислота
Идентификаторы
Количество CAS	548-93-6^Y
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 15793^Y
ЧЭМБЛ	ChEMBL445304^Y
ChemSpider	84^Y
DrugBank	DB03644^Y
ECHA InfoCard	100.008.148
КЕГГ	C00632^Y
MeSH	3-гидроксиантраниловая + кислота
PubChem CID	86
UNII	1UQB1BT4OT^Y
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID40203290
ИнЧИ InChI = 1S / C7H7NO3 / c8-6-4 (7 (10) 11) 2-1-3-5 (6) 9 / h1-3,9H, 8H2, (H, 10,11)^Y Ключ: WJXSWCUQABXPFS-UHFFFAOYSA-N^Y InChI = 1 / C7H7NO3 / c8-6-4 (7 (10) 11) 2-1-3-5 (6) 9 / h1-3,9H, 8H2, (H, 10,11) Ключ: WJXSWCUQABXPFS-UHFFFAOYAB
Улыбки C1 = CC (= C (C (= C1) O) N) C (= O) O c1cc (c (c (c1) O) N) C (= O) O
Характеристики
Химическая формула	C ₇H ₇N O ₃
Молярная масса	153,137 г · моль ^-1
Внешность	пудра
Плотность	≈ 1 г / см ³
Температура плавления	240–265 ° C (464–509 ° F; 513–538 K) ^[3] разлагает 227 ° C (441 ° F, 500 K) ^[2] из разбавленной HCl , разлагается
Растворимость в воде	низкий ^[1]
Растворимость	растворим в эфире, CHCl ₃ , спиртах ^[1]
Растворимость в соляной кислоте	1 Н: ^[1] 1 г / 100 мл
Кислотность (p K _a )	при 20 ° C: ^[2] 1 = 2,7, 2 = 5,19, 3 = 10,12
УФ-видимый (λ _макс. )	298 нм ^[2]
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверить ( что есть ?)^YN
Ссылки на инфобоксы

3-Гидроксиантраниловая кислота является промежуточным звеном в метаболизме триптофана . Это новый антиоксидант, выделенный из метанольного экстракта темпе . Он эффективен в предотвращении автоокисление из соевого масла и порошка, в то время как антиоксидант , 6,7,4'-trihydroxyisoflavone не является. ^[4]

Ссылки [ править ]

^ a b c «3-Гидроксиантраниловая кислота» . Санта-Крус Биотехнология, Инк . Проверено 24 сентября 2015 .
^ a b c Армарего, Уилфред LF; Чай, Кристина Л.Л. (2009). Очистка лабораторных химикатов (6-е изд.). Elsevier Inc. стр. 297. ISBN. 978-1-85617-567-8.
^ Moline, Sheldon W .; Уокер, ХК; Швайгерт, Б.С. (1958). «Метаболизм 3-гидроксиантраниловой кислоты: VII. Механизм образования хинолиновой кислоты» . Журнал биологической химии . 234 (4): 880–883. PMID 13654282 . Проверено 24 сентября 2015 .
^ Эсаки, Hideo; Онозаки, Хиромити; Кавакиси, Шунро; Осава, Тошихико (1996). «Новый антиоксидант, выделенный из Темпе». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 44 (3): 696. DOI : 10.1021 / jf950454t .

Внешние ссылки [ править ]

График концентрации HAA в лиофилизированном порошковом экстракте темпе (на индонезийском языке)

Эта статья об ароматическом соединении незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[scbt-1] «3-Гидроксиантраниловая кислота» . Санта-Крус Биотехнология, Инк . Проверено 24 сентября 2015 .

[plc-2] Армарего, Уилфред LF; Чай, Кристина Л.Л. (2009). Очистка лабораторных химикатов (6-е изд.). Elsevier Inc. стр. 297. ISBN. 978-1-85617-567-8.

[3] Moline, Sheldon W .; Уокер, ХК; Швайгерт, Б.С. (1958). «Метаболизм 3-гидроксиантраниловой кислоты: VII. Механизм образования хинолиновой кислоты» . Журнал биологической химии . 234 (4): 880–883. PMID 13654282 . Проверено 24 сентября 2015 .

[4] Эсаки, Hideo; Онозаки, Хиромити; Кавакиси, Шунро; Осава, Тошихико (1996). «Новый антиоксидант, выделенный из Темпе». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 44 (3): 696. DOI : 10.1021 / jf950454t .

[3]